Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Доброе утро.Поделитесь рецептами любимых супов.
Готовлю борщ,крестьянский(с пшеном),щи,чечевичный,гороховый ,солянку.Но иногда хочется разнообразия и проверенный рецепт с отзывами.Лучше,если без картошки/белых круп.🙏
Вчера готовила суп из домашней тушенки с зажаркой,капустой ,замороженным шпинатом,зеленым луком и петрушкой.Как - то не очень моим зашел🤷♀️Хотя по мне так вкусно..
Уха, грибной, сливочный с рыбой, сырный
Мне кажется у вас уже и так уже набор хороший.
Если я хочу разнообразия, то беру готовые Yelli.
Суп-пюре грибной (обжарить лук, грибы, добавить картошку, залить бульоном или водой, варить минут 10-15, измельчить боендером, добавить немного молока, довести до кипения).
муж консерватор, не признает в супах никаких новшеств , поэтому борщ, щи, гороховый, солянка, рассольник и куриный с лапшой.
Для себя готовлю грибной, суп пюре, густой суп с брокколи и цветной капустой, просто бульон с отварным мясом и яйцом.
Уху очень редко, не люблю возиться с рыбой, а из рыбных консервов терпеть не могу.
Еще раньше готовила из куриной печени, но это больше на жаркое подходит.
Печень подготовить, порезать и потушить с морковью и луком, минут 7-10, в это же время крупно порезанный картофель залить водой вровень и дать закипеть, в этот момент к картошке добавить печень, соль специи по вкусу, и варить до готовности картошки.
Вспомню, еще напишу.
Готовлю - борщ, щи, гороховый, куриный с вермишелью, рассольник, грибной, уха с рыбой, уха с консервами рыбными, суп-пюре грибной, суп-пюре с тыквой.
Картофельный, это хорошо отварить мясо, обычно говядина у нас, кубиками туда картошка, лук и морковь. Этот едят всегда.
Мои едят крем-супы, из тыквы или из брокколи. Отвариваем овощи, пассеруем лук на масле, добавляем к овощам, лишнюю воду сливаем, блендерим, добавляем сливки, прогреваем и все)))
Я очень люблю суп минестроне, лёгкий, вкусный.
Но рецептом не поделюсь, сама не готовила..
У нас около 50 рецептов супов в копилке https://www.u-mama.ru/read/home/yummi/soups/
Много вариантов супов без картофеля, много рецептов супов-пюре. Они "проверенные" - авторы, если не вкусно, на сайт свои рецепты не рекомендуют. Я сама готовила, наверное, половину - мне вкусно!
Печень не переваривется? Не жёсткая?
Люблю супы) для разнообразия том-ям, сотэ из креветок, венгерский суп-гуляш, суп-пюре из цветной капусты с чипсами из бекона или креветок, финская уха с водкой.
Я в принципе люблю готовить, заморачиваюсь.
Znayka,
давно не готовила, можно печень запустить, когда картошка почти готова.
Тогда потом дать настояться.
Из вышеперечисленных плюсом овощной суп с нутом: картошка, перец сладкий, морковь + нут замоченный и немного отвареный. Делаю на мясном бульоне, но можно и вегетарианский.
Я овощной сварила вчера, как борщ, только вместо свеклы фасоль консервированную.
Да, подумала про это. Спасибо!
Вот этот! Любит вся семья, в том числе дочь привереда.
Аноним 2,
А вы к нему мясо добавляете? Или варите, что в пакете только?
LuckyW,
Обязательно бульон из курицы.
По желанию можно добавить картошку, зелень. Мы так любим.
У меня сын консерватор в плане питания, поэтому варю борщ, куриный с вермишелью, овощной суп-пюре. Больше ничего не любит.
Себе иногда варю уху, солянку, овощной с цветной капустой, брокколи, брюссельской капустой, рассольник. Окрошку еще, тоже одна ем)
Аноним 2,
Спасибо, попробую тоже так.
Я варила его один - не очень зашло.
По теме. В дополнение к другим варю щи к квашеной капустой и грибами, том ям, фо бо. Овощные супы пюре люблю, но особняком стоит из тыквы.
LuckyW,
Очень люблю фо-бо,но готовить сама не умею,даже не знаю как подступиться.
Напишите рецепт,пожалуйста!
Аноним 454,
Аноним 37,
НаталЪя,
Аноним 392,
Znayka,
Администрация,
Аноним 2,
Спасибо за ответы И рецепты !
Назгулишна,
Варите бульон на говядине если фобо , либо куриный тогда это фо га ., рисовую лапшу широкую для фобо , есть готовые кубики приправа фобо . В конце свежий зелёный лук сок лимона или лайма можно лемонграсс добавить . Все . Весь секрет в приправах ( в данном случае в кубиках )
Аноним 173,
спасибо за рецепт
Из супов ем и готовлю только борщ и солянку, все остальное ну такое себе
Не умею варить супы