Фотоальбомы » Фотоконкурсы »
Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
[img]https://i0.u-mama.ru/71c/d82/027/600x600/0cde73756bba000f2e4b564bfe9fe5a5.jpg[/img]
|
|
| Название фото: | Куриное филе под клюквенным соусом с запеченным ка |
| Автор: | AlimKa* | все фотоальбомы этого пользователя
|
| Добавлена: | 23.11.2010 21:29 |
| Описание: |
| Время приготовления 40 мин.
Количество порций – 4.
Ингредиенты: куриное филе – 4 шт., картофель – 6 шт.,
Соус: клюква – 150 гр., 1 апельсин, мед - 1ст.л.
Приготовим соус: c лимона снять цедру, я терла на мелкой терке, затем выжать сок, потребуется около 50 гр.
В кастрюлю опустить клюкву, мед, добавить апельсиновый сок, варить на медленном огне 20 мин., за 5 мин. до готовности добавить цедру. Соус готов.
Куриное филе немного отбить, посолить, добавить пряности от Айдиго: черный молотый перец, базилик. Жарить на оливковом масле 3-5 мин. с каждой стороны.
Очищенный картофель порезать кружочками, посолить, поперчить, выложить на лист. Запекать в духовом шкафу 40 мин., за 10 мин. до готовности смазать сливочным маслом.
Оформление блюда зависит от Вашей фантазии! Приятного аппетита! |
| Просмотров: | 763 |
| Модератору! |
|
Комментарии:
|
mangoekb, 02/12/2010 17:32
надо взять себе на заметку!!! и я бы сказала не с изюминкой,а с клюквинкой))))
|
superkobra, 25/11/2010 20:41
Прямо как в ресторане!
|
неЛеди, 25/11/2010 09:01
Просто и с изюминкой. Попробую:)
|
| Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи |
|
Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация |
|
|
| |
