Фотоальбомы » Фотоконкурсы »
Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
[img]https://i0.u-mama.ru/71c/d82/027/600x600/39d3a0112b8f4157feaef5fa8e0e0eac.jpg[/img]
|
|
| Название фото: | Пикантная дичь! |
| Автор: | -ПапУля- | все фотоальбомы этого пользователя
|
| Добавлена: | 19.11.2010 22:16 |
| Описание: |
| Запеченная лосятина с Карри!
Время приготовления 45 мин. Расчитано на 2-3 порции. Ингридиенты: 300гр. мякоти лосятины; 6-8 шт. ср. картофеля; 3 щепотки приправы "Айдиго" Карри индийский; соль по вкусу.
Приготовление: Нарезать на кусочки мясо, а картофель разрезать пополам и сложить в пакет для запекания, добавив приправу Карри и соль. Сверху на пакете сделать пару дырочек и ставить в разогретую до t 260 духовку на 45 мин.!
Приправа Карри от "Айдиго" дает замечательную пикантную нотку этому блюду! Приятного Аппетита! |
| Просмотров: | 768 |
| Модератору! |
|
Комментарии:
|
marina4, 23/11/2010 22:01
потому что молодое мясо было))) а попадись старый...ппц... и 3 часа мало будет =)
|
TincaTinca, 23/11/2010 15:33
Готовила однажды жаркое из лосиных ребрышек (молодой самки лося), так было вкусно, готовила час-часа полтора (чтобы всякие финны и пр. паразиты погибли, так мясо всегда и готовлю, если это не курица)... Мясо было нормальным - пожосче чем курица ))) Но и далеко не подошва...
|
-ПапУля-, 21/11/2010 20:09
Ну чтож милые дамы спорить не будем, очень сочувствую, если вам пришлость когда либо есть "подошву". Видимо секрет моего блюда в том, что все готовиться в пакете.
|
Alice~Лисица, 21/11/2010 15:25
Согласна с Мариной, лосятиу за 40 минут не приготовить, будет как подошва.
|
marina4, 21/11/2010 11:35
я никому не гадила, высказываю своё мнение, свободу слова никто не отменял!
по "уму" лосятину готовят 2-3ч, и это не просто так... а чтобы обезопасить мясо и соответственно себя от возможных инфекций и инвазий, а также чтобы мясо было нежным и таяло во рту... у всех разные вкусы конечно, но здоровьем я бы пренебрегать не стала!
|
marina4, 21/11/2010 11:19
у меня отец охотник, я с раннего детства ем дичь, разную, от рябчиков и зайчец до лосятини и медвежатины! так что мне сказки рассказывать не надо!
|
-ПапУля-, 21/11/2010 11:04
марина 4, вы что-то перепутали, не надо вводить людей в заблуждения!!! вы своими каментами на каждом рецепте уже нагадили. Свежее мясо дичи готовиться 40-60 минут.
|
marina4, 20/11/2010 22:31
по-моему лосятина в таком виде жестковата... я тоже часто с ней дело имею, да и не только с "этой дичью", её варить или тушить надо 2-3 часа, чтоб мягкая была, а просто так даже незнаю... зубы сломать можно...
|
-МамУля-, 19/11/2010 22:18
Просто, но ЭКЗОТИЧНО!
|
| Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи |
|
Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация |
|
|
| |
