Фотоальбомы » Фотоконкурсы » Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
«Предыдущаяфото 7 из 63Следующая »

номер фотографии:
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
Информация о фотографии
Название фото:Бисквит Coffe and cream
Автор:Natalia-marc | все фотоальбомы этого пользователя
Добавлена:01.12.2010 14:13
Описание:
Приготовление:50 мин На 10 порций Вам понадобится: 200г сливочного масла комнатной температуры 150г сахара 4 яйца(средних размеров) 150г муки 15 г. разрыхлителя Айдиго 4 ч.ложки растворимого кофе 3 ст.ложки сыра маскарпоне(можно жирный творог или смесь жирных сливок и творога) 2ч.ложки сахарной пудры Айдиго Какао Российский 100 г. Айдиго Способ приготовления: 1.Две формы для выпечки смазать маслом и выстелить пекарской бумагой.Нагреть духовку до 180 градусов.В большой ёмкости смешать миксером масло и сахар до получения пышной массы. 2.По одному добавлять яйца,каждый раз тщательно перемешивать миксером. 2.1.Смешать 4ч.ложки растворимого кофе с 2 ст. ложками кипятка.Остудите,половину влейте в тесто после добавления яиц.Затем,тщательно вымешивая тесто большой ложкой,постепенно вводите муку и разрыхлитель,избегая появления комочков. Когда тесто будет готово,разделите его на 2 равные части,выложите в подготовленные формы для теста. 3.Разровняйте поверхность теста и выпекайте в разогретой духовке около 25 мин.Притемперетуре180-190 градусов,коржи должны подрумяниться,подняться и стать пружинистыми. После выпекания проведите ножом вдоль бортиков и достаньте их из форм,остудите. 4.Остаток кофе(пункт 2.1) смешайте с 3ст.ложками сыра маскарпоне и 1ч.ложкой сахарной пудры.Полученным кремомом смажьте коржи.Слепите их друг с другом.Подавайте бисквит на стол,посыпав 1 ч.ложкой сахарной пудры и 100г какао(или тёртым шоколадом). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Просмотров:611
Модератору!

Комментарии:

Natalia-marc, 01/12/2010 14:14
При желании можно смазать верх этим же кофейным кремом(как показано на фото)

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи

Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация


Конкурсные работы

Страницы: 1234 следующая>>>|
Грибное лукошко
Грибное лукошко
Ягодный мусс
Ягодный мусс
Овощной суп-пюре с "Пармезаном"
Овощной суп-пюре с "Пармезаном"
Торт «Лето»
Торт «Лето»
салат" Морской Бриз"
салат" Морской Бриз"
Салат "Грибная полянка"
Салат "Грибная полянка"
Бисквит Coffe and cream
Бисквит Coffe and cream
Салат "Сырный"
Салат "Сырный"
Салат "Дамский"
Салат "Дамский"
Ореховые отбивные
Ореховые отбивные
Салат "Летняя поляна"
Салат "Летняя поляна"
"Солнечные ёжики"
"Солнечные ёжики"
Жаркое "Домашний уют".
Жаркое "Домашний уют".
Печеночный торт "Любимый"
Печеночный торт "Любимый"
Торт: Футбольный мяч
Торт: Футбольный мяч
Хрустящее печенье с изюмом и орехами
Хрустящее печенье с изюмом и орехами
Рождественский Глинтвейн
Рождественский Глинтвейн
Пряничный домик
Пряничный домик
Запеченная баранья нога
Запеченная баранья нога
Рис со шпинатом
Рис со шпинатом
Страницы: 1234 следующая>>>|

 Опрос:

У вас было счастливое детство?

Другие опросы