Фотоальбомы » Фотоконкурсы » Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
«Предыдущаяфото 58 из 63Следующая »

номер фотографии:
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
Информация о фотографии
Название фото:Домашние творожные сырки
Автор:Olya) | все фотоальбомы этого пользователя
Добавлена:19.11.2010 15:35
Описание:
Домашние творожные сырки Время приготовления: 45 минут (+3 часа) Порций: 5 Ингредиенты: 10 шт. кураги, 5 шт. грецких орехов, 200 г творога, 2-3 ч. ложки сахарной пудры «Айдиго», 5 г желатина «Айдиго», 100 г белого шоколада, 200 г чёрного молочного шоколада 1. Курагу промыть и залить кипятком на 3-5 минут. 2. Желатин замочить согласно инструкции. На водяной бане довести желатин до полного растворения. 3. Курагу и орехи прокрутить через мясорубку. Если масса кисловата, положить 1 ч. ложку сахарной пудры. 4. Творог протереть через. 5. Белый шоколад растопить на водяной бане. 6. Вмешать в творог сахарную пудру, белый шоколад и растворённый желатин. 7. Орехово-кураговую массу разделить на 10 частей и из каждой части скатать шарик, размером примерно с лесной орех. 8. Творог тоже разделить на 10 частей. Кураговые шарики заворачивать в творог, формируя фигурки в виде шаров. 9.Убрать получившиеся шарики в холодильник на 2-3 часа до затвердения. 10. Чёрный шоколад растопить на водяной бане. 11. Каждый творожный шарик класть в блюдце с растопленным шоколадом и при помощи небольшого ножа обмазывать шоколадом шарик со всех сторон. 12. Готовые творожные сырки убрать в холодильник до полного застывания шоколада.
Просмотров:1019
Модератору!

Комментарии:

LeMarch, 30/11/2010 14:15
я такие сырки делала на Пасху. Формировала в виде яиц.

Сифрау, 24/11/2010 22:39
хороший рецепт!

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи

Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация


Конкурсные работы

Страницы: |<<<предыдущая1234 следующая>>>|
Ножки курочки в мешочке под соусом "Цезарь&qu
Ножки курочки в мешочке под соусом "Цезарь&qu
Торт "Уральские горы"
Торт "Уральские горы"
Слоёные рулетики с куриным филе.
Слоёные рулетики с куриным филе.
Курица в ананасах
Курица в ананасах
фаршированная курочка!
фаршированная курочка!
Булочки из теста с колбасным сыром
Булочки из теста с колбасным сыром
Запечёная рыба.
Запечёная рыба.
Манник Шустрик
Манник Шустрик
Пряная мечта гурмана
Пряная мечта гурмана
легкий завтрак
легкий завтрак
салат Оливье в виде тигра для детского стола,
салат Оливье в виде тигра для детского стола,
фаршированый картофель
фаршированый картофель
Котлеты в панире
Котлеты в панире
Пряная "Маргарита"
Пряная "Маргарита"
Пикантная дичь!
Пикантная дичь!
Пикантные оладушки «по-баварски»
Пикантные оладушки «по-баварски»
Сибас
Сибас
Домашние творожные сырки
Домашние творожные сырки
Цветная капуста с беконом и помидорами
Цветная капуста с беконом и помидорами
Нежнейшая печёная рыба.
Нежнейшая печёная рыба.
Страницы: |<<<предыдущая1234 следующая>>>|

 Опрос:

Покупки, чтобы побаловать себя, вы делаете охотнее, чем для членов своей семьи?

Другие опросы