Фотоальбомы » Фотоконкурсы » Конкурс авторских рецептов «Вкусная жизнь - легко и красиво!» »
«Предыдущаяфото 41 из 63Следующая »

номер фотографии:
Код для вставки фотографии в форумы U-mama.ru
Информация о фотографии
Название фото:Ножки курочки в мешочке под соусом "Цезарь&qu
Автор:AliceЛисица | все фотоальбомы этого пользователя
Добавлена:22.11.2010 17:30
Описание:
Ингредиенты: 500 гр слоеного теста, 10 шт. куриных голеней, 300 гр грибов (я использовала шампиньоны), 1 луковица, приправа Хмели Сунели от «Айдиго», соль, перец черный от «Айдиго». Соус: 5 ст ложек растительного масла, 1 ч ложка горчицы, 1 ст ложка 6% уксуса, два зубчика чеснока, перец. Время приготовления 1 час 20 минут, 10 порций. Лук и грибы мелко порезать, обжарить в растительном масле до готовности, чуть подсолить. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать). Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку. Соус. Смешать все ингредиенты, выдавить чеснок. Выложить готовые голени на лист салата, полить соусом. Приятного аппетита)
Просмотров:1946
Модератору!

Комментарии:

Галюшка Ч, 06/12/2010 00:07
Сдалала ваши ножки Только я их запекла в пакете, так наверное полезнее ))

TincaTinca, 23/11/2010 15:21
А я такое тоже делала... это по телевизору показывали...

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи

Фотографии на конкурс принимаются только от зарегистрированных пользователей
Регистрация


Конкурсные работы

Страницы: |<<<предыдущая1234 следующая>>>|
Ножки курочки в мешочке под соусом "Цезарь&qu
Ножки курочки в мешочке под соусом "Цезарь&qu
Торт "Уральские горы"
Торт "Уральские горы"
Слоёные рулетики с куриным филе.
Слоёные рулетики с куриным филе.
Курица в ананасах
Курица в ананасах
фаршированная курочка!
фаршированная курочка!
Булочки из теста с колбасным сыром
Булочки из теста с колбасным сыром
Запечёная рыба.
Запечёная рыба.
Манник Шустрик
Манник Шустрик
Пряная мечта гурмана
Пряная мечта гурмана
легкий завтрак
легкий завтрак
салат Оливье в виде тигра для детского стола,
салат Оливье в виде тигра для детского стола,
фаршированый картофель
фаршированый картофель
Котлеты в панире
Котлеты в панире
Пряная "Маргарита"
Пряная "Маргарита"
Пикантная дичь!
Пикантная дичь!
Пикантные оладушки «по-баварски»
Пикантные оладушки «по-баварски»
Сибас
Сибас
Домашние творожные сырки
Домашние творожные сырки
Цветная капуста с беконом и помидорами
Цветная капуста с беконом и помидорами
Нежнейшая печёная рыба.
Нежнейшая печёная рыба.
Страницы: |<<<предыдущая1234 следующая>>>|

 Опрос:

У вас было счастливое детство?

Другие опросы