Муж хочет торт "Сказка" из советского детства. Help!!! Скоро др!

Екатеринбург

Чудная: я такое вообще в рот не смогу запихнуть

С детства ненавижу масляные торты.
Первые торты стала вообще есть лет в 30, когда современные рецепты появились

мама
Екатеринбург

Купила сегодня эклеры с масляным кремом от Мегамарта. Вообще туфта. Есть можно, но не то, не то.

просто посетитель
Екатеринбург

Сегодня в Окее на Бабушкина видела 199,00 руб.

Клава Монитор

Я тоже люблю Сказку.
Почитала тему,вдохновилась.
Завтра пойду вот такой куплю,если найду. Пирожные этой фирмы есть у нас около дома,а торта чего то не видала.Я в Подмосковье.
Когда в Екате жила,иногда брала в Атланте,не помню уж кто выпускал,но конечно "не то",так,отдалённое напоминание.

Торт "Сказка" рецептура по ГОСТ

Этот торт один из самых простых тортов по ГОСТ.
Единственная сложность его украсить так, как это было тогда.
Но главное не украшения, главное вкус такой же, как в детстве !
Вот до него сегодня и попробуем дотянуться.

Ингредиенты:

Бисквит:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 гр.
Мука - 120 гр.

Сироп для пропитки:
Сахар - 100 гр.
Вода - 115 гр.
Коньяк - 1 ст.л.

Крем "Шарлот":

Масло сливочное - 200 гр.
Сахар - 185 гр.
Яйцо, желток - 35 гр. (2 шт.)
Молоко - 125 гр.
Коньяк - 1 ст.л.
Какао - 1,5 ст.л.
Ванилин - по вкусу
Красители пищевые для крема.

да,всё просто))))

мама
Екатеринбург

торты от палыча были в радуга парке, там спец магазин. Ещё в москве открыла для себя эту фирму, были очень вкусные торты и свежие. Когда у меня скапливалась мелочь, я покупала самый маленький торт (обычно медовик), и у меня было простое детское счастье дня на три :))) Торта сказка тогда не было у них в ассортименте, но другие масляные варианты очень вкусные.

Екатеринбург

IrinaBel23 автор темы: Да, Сказка в оригинале это рулет. А мне нужна лесная полянка.

про "Белку" уже говорили? и действительно их киоск-стойка есть в паркХаусе

мама
Екатеринбург

а вот на сайте посмотрела, сказка от палыча! Я вспомнила , ела такое пирожное! оно действительно вкусное!!! там и тортом продаётся.
Точно, куплю сыну на ДР что-нибудь вкусненькое!

просто посетитель
Екатеринбург

Næturylur: про "Белку" уже говорили?

Точно, белка! Каждый день же мимо этой стойки хожу, а название забыла

мама
Екатеринбург

Næturylur: про "Белку" уже говорили

у белки один в один советские торты.
мои оба директора обожают их трубочки с белковым кремом.

Екатеринбург

я кстати то что с масляным кремом - подмораживаю в морозилке, потом тонко порезать и есть
как мороженое пломбир)
но более стандартного кусочка 200 гр не съем

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

";