Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    А какую недорогую рыбу, богатую омега 3 и другими полезными витаминами вы покупаете?

    Раньше покупала тушку семги ( 5-7) кг на месяц хватало и по деньгам было норм, тушила с овощами или просто на пару делала. Сейчас с возросшей валютой и упавшими доходами эта рыбка не по зубам, не могу найти аналог чтобы была такая же полезная и вкусная. А какую рыбку покупаете вы?

    мы перешли на карпа и горбушу, скумбрию

    скумбрия
    кета
    нерка
    кижуч

    Окуня морского полюбили)
    Ну и минтай жареный - традиционно любимый )))

    аноним123,
    Горбуша суховатая, мне не очень нравится. Карп болотом пахнет- или он не только речной бывает?

    макрурус. если научиться его готовить - очень вкусная рыба

    Маргарита Пална,
    Нерка, кижуч- не пробовала... Где покупаете? Хотелось бы свежую рыбу, не мороженую. И она такая же жирненькая и полезная как семга?))

    Чавыча лучше семги например
    Лично я люблю горбушу, и в пироги ее и солю и запекаю. Мы еще любим камбалу. И минтай. Дорадт хорошая очень и сибас

    треска рулит. не вонючая, не жирная, не очень дорогая в ленте по акции

    девачко,
    А где эту чавычу брать? где вообще недорого взять не мороженную рыбу?

    селедку иногда. остальная рыба ужасна и неоправданно дорога
    рука не поднимается.
    раньше любили семгу покупать. охлажденку ашановскую

    Murza,
    Надо попробовать, только ленты у нас нет)))

    Tаганай*,
    Вот и я по ней родимой скучаю, только в метро брала обычно(((. А недавно купила замороженного минтая, потушила ... И выкинули половину... Не вкусно домашним показался

    вчерася муж протащил - здоровая рыбина 240 р за кг, там было 4 кг. прям сахарная, белоснежная, свежайшая. Нажарили, наелись от пуза все и дети и мы. Мы её и жарим и котлетки и с картошкой запекаем в сметане слоями. Царь -рыба.

    Аноним автор темы: Горбуша суховатая

    я добавляю ломтики лимона при тушении или запекании. Горбуша получается достаточно сочная.

    селедка. Жирная, полезная, дешевая.

    Аноним автор темы: замороженного минтая,

    мойва, обвалянная в муке, аккуратно с каждой стороны минут по 10 обжарить до золотистого цвета. с головой, не потрошить, при еде от хвоста начинать мяско снимать. лучше минтая точно. в мегамарте хорошая.
    в магните бывает нототения (вроде), дешевая вообще, ее в сметанном соусе с приправой "золотая рыбка" напирмер, замариновать, головы убрать и в духовке на полчаса, тоже отлично.
    и то, и то - морская рыба, размораживать долго не надо.
    ну это оччччень бюджетные конечно варианты :))

    Аноним автор темы: Где покупаете?

    иногда ловлю в окее, или в райте

    Аноним автор темы: И она такая же жирненькая и полезная как семга?))

    посуше, но жирнее, чем горбуша. Семейство одно - лососевые

    девачко: Дорадт хорошая очень и сибас

    да, неплохие, но по 600 р за кг я не готова

    Murza: треска рулит

    у нас треска вся перемороженная, оттает - и кусок чего-то непонятного остается

    А почему охлажденку? Я беру мороженную. Читала, что в морской рыбе полно гельминтов, они погибают при заморозке не менее 20 дней

    сельдь - тоже хороша. мои любят так с лучком или селёдочное масло делаю

    Сколько горбушу не брала-она всегда полная червяков ,даже в мясе... разломишь уже готовый кусочек-а там спиралька выпадывает((( сразу всё в помойку летит...только выброс денег на ветер эта рыба. Минтай тоже весь в гельминтах. Ну не могу я их есть! Понимаю что вреда нет от термически обработанных глистов,но само знание что в рыбе полно запечоных червей вызывает брезгливость... уже больше года никакую рыбу не беру, она ВСЯ червивая!

    Аноним автор темы: Горбуша суховатая, мне не очень нравится. есть такое, но я ее по подушкой запекаю с луком и морковью, вкусно получается
    Аноним автор темы: Карп болотом пахнет не замечала...жарим кусочками или в духовке - фарширую луком, зеленью, гранатом, лимоном с солью, перцем
    девачко: Мы еще любим камбалу. тоже люблю
    девачко: минтай. иногда берем, жарим

    Аноним ,
    Свежая , не мороженая , жирненькая и полезная - ну вы загнули ! )))) мы ж не на Средиземном море живем !
    Семга кстати , не такая и полезная : химическая , под крашеная рыба.....искусственно разводится , антибиотиками кормится для убыстрения роста...

    А селёдка вообще не бывает без червей

    Murza,
    Расскажите как масло селедочное делаете?

    Trinity: мойва , обвалянная в муке. лучше минтая точно.

    тоже воняет как и минтай. До перестройки у нас даже кот её не ел А в голодные годы покупала мойву, жарила с лучком в майонезе, потом перестала, в ней слишком много паразитов. на внутр органах - такие червячки колечками свернувшиеся. Внимательно надо смотреть.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное