Здравствуйте) Поделитесь, пожалуйста, рецептом очень простого в исполнении и вкусного муссового торта на каждый день. По рецептам из интернета ничего не получается.
tra-ta-ta: Я сегодня лимонный кекс испекла по его рецепту.
У меня сразу полный рот слюней ))) Обожаю его базовый кекс, себе делаю апельсиновый
Аноним 354
Вот если прям муссовый- то за один день не сделать . Бисквиту ночь отлежаться надо , всякие мармелады, кули и прочее заранее . Потом мусс , залитый в форму , ночь должен постоять . Потом 5 часов на разморозку.
На сметане делаю желейный торт, по рецепту - как желе, только вместо жидкости сметана (желатин в молоке замачиваю) . Плюс разделяю на 2 части и в одну какао добавляю.
Аноним 354
аноним автор темы: что ему надо? это как?
отлежаться))) Энди тоже рекомендует так делать. Бисквит из духовки ооочень нежный, если завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на ночь, на следующий день с ним работать проще. И он вкуснее становится.
Здравствуйте) Поделитесь, пожалуйста, рецептом очень простого в исполнении и вкусного муссового торта на каждый день. По рецептам из интернета ничего не получается.
аноним ,
Тиррамису?
Энди шеф пробовали? Он так разжевывает рецепты, что у меня получается все, за что ни бралась.
Я сегодня лимонный кекс испекла по его рецепту.
Сделайте суфле, структура как у крема, очень воздушная, а корочка слегка хрустящая.
У меня сразу полный рот слюней ))) Обожаю его базовый кекс, себе делаю апельсиновый
Вот если прям муссовый- то за один день не сделать . Бисквиту ночь отлежаться надо , всякие мармелады, кули и прочее заранее . Потом мусс , залитый в форму , ночь должен постоять . Потом 5 часов на разморозку.
На сметане делаю желейный торт, по рецепту - как желе, только вместо жидкости сметана (желатин в молоке замачиваю) . Плюс разделяю на 2 части и в одну какао добавляю.
Я вот этот делала.
http://andychef.ru/recipes/lemon-cake/
аноним ,
Проще найти сложно
Делала много раз, фрукты и ягоды можно менять
Сливочные облака с персиками
Если вы не фанат кондитерки, то Энди, возможно, покажется вам чересчур замороченным
Если хотите, могу дать рецепт. Тортик очень легкий, легче уж некуда.
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/img2017040412nj347xbz1p.jpg
tra-ta-ta,
По ссылке фотка и все
Похож на японский чизкейк
https://takprosto.cc/chizkeyk-iz-treh-ingredientov/
Да, но там всего три ингредиента, двa я заменила, я все торты под себя делаю.
Белый шoколад на сгущенку, сливочный сыр на творог или рикотту, сама делаю.