Вот, думу думаю... Есть замороженный фарш без добавок. Хочу налепить пельменей. Но на один раз разводить возню не хочу, раз уж затеяться, то в прок налепить... Но получится вторая заморозка, фарша. Нормально будет, или не стоит так делать?
в смысле? вы пельмени не морозите готовые???
так и делают обычно))
Аа-нони-мм
Анапчаночка ,
Фарш с первой заморозки то сколько пролежал?
Мы делаем, если недолго пролежал и второй раз замораживаем в виде пельменей. Вот они как раз то долго и не лежат у нас. Поэтому я делаю!
Аноним 868
Я так делаю, в течении 2-3-х месяцев съедаем, никто не умер и отравился
@ноним: из свежеприготовленного фарша из размороженного мяса
зачем? из магазинного или рыночного кусочка охлажденного)
@ноним
Потолковый Лампонюх: из магазинного или рыночного кусочка охлажденного)
так оно конечно звучит
но никто не даст гарантии, что магазинное охлажденное - это правильно (быстро) замороженное и правильно размороженное
если правильно заморозить и разморозить мясо - даже спец не скажет, было ли оно заморожено
Вот, думу думаю... Есть замороженный фарш без добавок. Хочу налепить пельменей. Но на один раз разводить возню не хочу, раз уж затеяться, то в прок налепить... Но получится вторая заморозка, фарша. Нормально будет, или не стоит так делать?
Анапчаночка ,
Я б не стала
в смысле? вы пельмени не морозите готовые???
так и делают обычно))
Анапчаночка ,
Фарш с первой заморозки то сколько пролежал?
Мы делаем, если недолго пролежал и второй раз замораживаем в виде пельменей. Вот они как раз то долго и не лежат у нас. Поэтому я делаю!
Я так делаю, в течении 2-3-х месяцев съедаем, никто не умер и отравился
Морозят)) но не из замороженного фарша их лепят
Примерно, неделю-полторы...
Крутила сама, мясо хорошее, свежее...
вообще не парюсь на эту тему.
Как удобно, так и делаю.
а, про это вы?
ну да, обычно из свежего
из свежеприготовленного фарша из размороженного мяса
я не парюсь, и фарш иногда размораживала и делала пельмени и конечно впрок замораживала
зачем? из магазинного или рыночного кусочка охлажденного)
так оно конечно звучит
но никто не даст гарантии, что магазинное охлажденное - это правильно (быстро) замороженное и правильно размороженное
если правильно заморозить и разморозить мясо - даже спец не скажет, было ли оно заморожено
да ниче не будет. если фарш чистый, без лука;-)
да я не сомневаюсь, если честно, просто так обычно получается. навертел из куска мяса фарша, налепил, заморозил пельмени...
Вопрос был в том, класть ли в пельмени размороженный фарш