Как-то муж говорит, давай купим плов. Я отвечаю:"сама приготовлю", а он:"ты же не умеешь! ". И вот наступил мой долгожданный выходной, хочу приготовить плов, так сказать доказать, что умею. Девочки, помогите и подскажите, как приготовить вкусный плов. Какие приправы нужно и Т. Д. Буду очень признательна.
Аноним 322
девчуля открываете интернет и там миллион рецептов плова, приправу можно взять специальную, айдиго больше всего нравится, рис пропаренный
В мультиварке делаю, для меня главное много моркови и лука.
Раньше жили в Узбекистане, знаю как правильно готовить, но это на улице и в казане.
А у нас каша с мясом - шавля по - узбекски.
дома, в квартире сложно готовить Плов. СОглашусь, что получается
Gelioss: каша с мясом
но - это очень-очень вкусно, если соблюсти все правила смешения и закладки продуктов.
У Скрипкиной тут нормально показано, смело можно готовить по ее рецепту, мясо только грамотно выбирайте
и все у вас получится
Мне еще рецепты плова на сайте видеокулинария нравятся.
Но на плите казан недостаточно нагревается, поэтому все равно получается не совсем то, но похоже.
Может, казан надо из другого сплава для плиты.
Аноним 30
Рис покупаю на Громова для плова у узбеков.там и специи.
Как-то муж говорит, давай купим плов. Я отвечаю:"сама приготовлю", а он:"ты же не умеешь! ". И вот наступил мой долгожданный выходной, хочу приготовить плов, так сказать доказать, что умею. Девочки, помогите и подскажите, как приготовить вкусный плов. Какие приправы нужно и Т. Д. Буду очень признательна.
девчуля открываете интернет и там миллион рецептов плова, приправу можно взять специальную, айдиго больше всего нравится, рис пропаренный
Сайт Анастасии Скрипкиной в помощь. Там пошагово с фото все написано. Сама часто по нему готовлю
Сталик плов по фергански)
Будет целый ролик с рецептом.
Но надо ещё кроме специй купить, мяса хорошего , девизиру, лук, чеснок, морковь и зиру)
Аноним,
ну извините и спасибо
Nadya1987,
Спасибо посмотрю
В мультиварке делаю, для меня главное много моркови и лука.
Раньше жили в Узбекистане, знаю как правильно готовить, но это на улице и в казане.
А у нас каша с мясом - шавля по - узбекски.
Хитрый еж,
благодарю за подсказку
Илья Лазерсон. Правила плова. Погуглите
Муж говорит плов я тоже не умею, рис с мясом получается.
дома, в квартире сложно готовить Плов. СОглашусь, что получается
Девочки! А в чём отличие? Я не гурман. Но мой плов по вкусу мне кажется таким же, как у профессионалов. Вот как отличить?
На улице да, часто делаем. А дома готовлю в толстостенной утятнице-мне удобно.
У меня рис как то сильнее разваривается мне кажется.
Если следовать чётко рецепту и пропорциям, то он получается вроде как у узбеков...
Мне еще рецепты плова на сайте видеокулинария нравятся.
Но на плите казан недостаточно нагревается, поэтому все равно получается не совсем то, но похоже.
Может, казан надо из другого сплава для плиты.
Рис покупаю на Громова для плова у узбеков.там и специи.
Приправы ерунда. Главное рис хороший найти.
Хороший рецепт. Делали по нему плов несколько раз