Принесли мне терпуг. Что с ним делать?

аноним автор темы
Екатеринбург
Знаю , что коптят его. А дома как вкусно приготовить?
Elena2711
Энгельс
мама
а это кто?
аноним автор темы
Екатеринбург
рыба
GALAktika-Z
Екатеринбург
просто посетитель
Запечь можно в фольге.
Пирог вкусный с ним.
Прежде чем появляться в моей жизни, подумайте, оно вам надо? А то я опять окажусь виноватой, а вы опять пойдете на хрен.
Zaya your
Екатеринбург
мама
Мне терпуг нравится. В духовку с картошкой. вкусно )))!
аноним автор темы
Екатеринбург
Zaya your,
Без фольги? А по времени, если с картошкой , минут 40 ведь получится. Не пересушится рыба?
аноним автор темы
Екатеринбург
GALAktika-Z:
Пирог вкусный с ним.

Расскажите, плиз, как его делать)
мама
Я филе отделяют, заливаю смесью майонез, сыр, помидоры чеснок и запекаю. Очень вкусно.
Всё, что вы видите во мне, - это не моё, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас. (с) Э.М. Ремарк
мой папа его в морковке тушит) вкусно
Zaya your
Екатеринбург
мама
аноним автор темы:
Без фольги? А по времени, если с картошкой , минут 40 ведь получится. Не пересушится рыба?

Я картошку ставила первую. Потом уже рыбу. Всегда было много майонеза, картошку заливала им и рыбу смазывала. Было очень вкусно. сейчас я себе такого позволить уже не могу и не хочу )). Еще помню жидкий дым был. Обливала рыбку с луком в фольге в духовке. Но, конечно терпуг копченный не с чем не сравниться. Больше скумбрии нравится, она для меня как то горчит.
аноним13
Екатеринбург
аноним автор темы:
минут 40 ведь получится. Не пересушится рыба?

он жирнючий - не пересушится
аноним
Екатеринбург
Буляши с ним жарила.Как мясо получилось!
Zolotyshka
Екатеринбург
мама
Пирог- очень вкусно!!!
Аноним
Екатеринбург
А мы его жарим. Тоже вкусно.
НаталЪя
Екатеринбург
мама
набила бы пузо зеленью и лимоном и запекла в фольге в духовке
гарнир отдельно
Прошу откликнуться людей, которые считают, что я их недолюбливаю. По возможности буду приходить и долюбливать...
aleksandra13
Екатеринбург
мама
Уха из него супер
NosA
Екатеринбург
мама
НаталЪя:
набила бы пузо зеленью и лимоном и запекла в фольге в духовке

+++
очень нежно получается. Дети с удовольствием едят
аноним автор темы
Екатеринбург
НаталЪя:
набила бы пузо зеленью и лимоном и запекла в фольге в духовке
гарнир отдельно

по итогу так и сделала - получилось очень вкусно. Спасибо всем большое!!!
А какая эта рыбка самосоленая вкусная...
аноним автор темы
Екатеринбург
Дама с кошкой:
А какая эта рыбка самосожжения вкусная..

А рецепт?))) Еще вопрос - не горчит?
аноним ,
Горчит. Ну, терпуг , как бы не готовил, все равно горчит.
Солю так: чуть разморозится, чтобы можно порезать, солишь , и оставляешь под грузом. Кроме соли , ничего не нужно.
Тритата
Екатеринбург
просто посетитель
Тьфу, второй день в мозгу свербит:
"Дана мне рыба. Что мне делать с ним, таким огромным и таким моим?"
:dash:
A я чё? Я ничё. Другие вон чё, и ничё, а я чуть чё, и сразу вон чё!
Характер_ЖЕСТЬ
Екатеринбург
мама
консерву обожаю из терпуга :smile: ну или пожарьте в кляре.
Улыбайся!
девачко
Екатеринбург
просто посетитель
просто чищу, потрошу. делаю на туловище надрезы, натираю солью, чтобы в надрезы попала соль. я считаю терпуг очень вкусной самодостаточной рыбой, запекаю в духовке. все

про горчит первый раз слышу. горечь образуется при окислении жиров, это про любую рыбу. если она правильно хранилась, ничего там горчить не должно
Зрелость - это когда соглашаешься с человеком, даже если он тысячу раз не прав, просто чтобы он наконец закрыл рот
Freshsky
Екатеринбург
мама
А это морская или речная рыба?
мама
Морская
Всё, что вы видите во мне, - это не моё, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас. (с) Э.М. Ремарк
Текст сообщения:
:help: :nea: :acute: :clapping: :ugu: :eerm: :heat: :sad: :tomato: :angel: :close: :fish:
:beach: :cold: :fool: :ik: :ok: :sarcastic_hand: :treaten: :bad: :coffee: :hi: :new_russian: :mishka:
:king: :omg: :secret: :wink: :boast: :cry: :scratch: :blush: :crazy: :wizard: :foteg: :scare:
:bored: :dance: :geek: :lazy: :please: :wow: :boyan: :dance1: :friends: :know: :pardon: :vedma:
:lol: :popcorm: :smile: :write: :bu: :dash: :give_rose: :pozdr1: :mama: :lyalya: :give_heart: :shoot:
:gy: :mimi: :yahoo: :bye: :diablo: :good: :pozdr2: :stop: :sorry: :yes: :car: :preved:
:tease: :cen: :dirol: :drinks: :hang: :rools: :thanks: :mir:
:help: :nea: :acute: :clapping: :ugu: :eerm: :heat: :sad: :tomato: :angel: :close: :fish: :beach: :cold: :fool: :ik: :ok: :sarcastic_hand: :treaten: :bad: :coffee: :hi: :new_russian: :mishka: :king: :omg: :secret: :wink: :boast: :cry: :scratch: :blush: :crazy: :wizard: :foteg: :scare: :bored: :dance: :geek: :lazy: :please: :wow: :boyan: :dance1: :friends: :know: :pardon: :vedma: :lol: :popcorm: :smile: :write: :bu: :dash: :give_rose: :pozdr1: :mama: :lyalya: :give_heart: :shoot: :gy: :mimi: :yahoo: :bye: :diablo: :good: :pozdr2: :stop: :sorry: :yes: :car: :preved: :tease: :cen: :dirol: :drinks: :hang: :rools: :thanks: :mir:
(Ctrl+Enter)