курицу в банке в микре пробовал кто делать?

В духовке делала, вкусно было. А сейчас плита отключена, а вкусного хочется, да чтоб не возиться и микру потом не отскребать - в принципе должно ведь получиться похоже? В интернете как-то протворечиво все.

MarLap: А в рукаве для запекания?

да нет его под рукой, у меня в кухне ремонт...а банка есть и микра есть. В духовке хорошо получается, в собственном соку - по идее должно и в микре, ну думаю может кто уже проверял. Нет дак сама конечно поэксперементирую))

jersan: рецепт какой?

дак набить в банку, поставить в холодную духовку и печь там часа полтора. Ну в микре полтора перебор конечно, но по идее тоже должно выйти нечто такое варенотушеное?

Anastasia_: Взорвется курица, имхо

С чего вдруг? Без банки не взрывается, подсыхает только. Банка тоже не взрывается, я часто их в микре стерилизую. Вместе тоже не должны, по идее

jersan: крышкой не закрывать или сделать в крышке пару дырок... ну и если что водичку подливать...

с крышкой понятно. А водички как раз не хочется...

jersan: курица которая сверху банки усохнет скорее всего если будет мало воды...

прикрою блюдком и буду перемешивать. Вечером расскажу

а зачем банку в микро ставить? уж лучше спец.посуду с крышкой...мне тоже кажется, что банка может лопнуть, очень рискованно...

OmoNA: какой интересный рецепт... как-то маринуете?

нет, солью и чесноком давленым натираю, можно морковки на дно если любите - в банку до плечиков, в холодную(!) духову и после того как нагреется часа полтора на 180 градусах печь. Сразу не вынимайте, пусть в духовке еще немного остынет.

OmoNA: как думаете, на 220 норм будет?

я в газовой тоже на глазок делала, только осторожно надо - все-таки если сильно перегреть банка лопнуть может. И не открывать и не доставать ее в процессе. Вообще банки я часто в духовку пихаю, для заготовок пустые стерилизую, сами заготовки - живые, они жара не боятся - лишь бы перепадов не было.

Pокаhоntаs: а специальная посуда есть?

ее не найти. Я за банку не боюсь, мне результат интересен. Отпишусь.

Докладаю, кому интересно - за 15 минут 5 окорочков вполне хорошо пропеклись, результат почти как в духовке, и не вареные, и не жареные - ну, как надо в общем Единственное шкура местами жестковата, но мы ее все равно не едим, так что фиг с ней. Вкусно, семья одобрила.

Chайkа: У Вас микроволновка, наверное, очень мощная?

Обычная. 800 ВТ. Окорочка не четвертинки - половинки скорее, бедрышки. Картошка у меня за пару минут штучка запекается, от количества ж зависит. Если 10 картох да в воде - и 10 минут моей мало будет.

аноним ,
5 ???
Банка трехлитровая?
У меня в духовку только на дно трехлитровая войдет, а оно горячее. В микру больше не литровой .

Аноним: Банка трехлитровая?

почему? грамм 800 наверное, я неправильно выразилась - не окорочка, а бедрышки - до плечиков как раз утрамбовались, на ужин хватило.