Bersenusha: И я покажу. Пасха творожная по рецепту Мисс Памкин ю-мамскому, уже много лет делаю. А куличи по бабушкиному. Ну украсили с дочками... современно)))
пасху обожаю, но сама еще не готовила. начиталась и на следующий год загадала))
а цветы то какие!!!! мама дорогая, неужели настоящие?) прямо лето-летнее и настоящий праздник!
девочки, какая тема хорошая. такие затейницы все)
Я делала на двойную норму теста 3 лимона
В рецепте, вроде бы, в два раза больше указано....
У вас долго тесто подходило? Такому тесту нужно время, имхо, гораздо больше, чем он пишет. У меня в кастрюле стояло часа 4, дома не жарко, и потом уже в бумажных формочках часа 3, потому что очень тяжёлое тесто
Нет, все как у автора рецепта и пользовалась духовкой, дела на норму, парочка вышла ничего так в прямыми шапочками, а пара отустилась. Специи в тесто добавляли? Я чуточку самую, так и не слышно их было из-за лимона, но домашние сказали что вкусно им, а я вот разочаровалась. В след. раз попробую меньше положить и по двум рецептам сделать.
Вы меня обнадежили
А то я и надежду потеряла узнать, каков он - шафран? Как корицы нормальной не сыскать, одна кассия....
Кардамон вот у меня настоящий, индийский, в коробочках. Когда растираю семена, запах сумасшедший Хотя уже почти пять лет как привезла
ya
Anastasia_: шафран?
Anastasia_: Кардамон
я просто имею радость все это привозить из Ирана уже много лет.
а вот корицу скорее всего настоящую тоже не пробовала
пасху обожаю, но сама еще не готовила. начиталась и на следующий год загадала))
а цветы то какие!!!! мама дорогая, неужели настоящие?) прямо лето-летнее и настоящий праздник!
девочки, какая тема хорошая. такие затейницы все)
gloxiniya,
Спасибо) цветы настоящие) с рынка)
Еленушка84,
В елисее на Бажова 161
Я делала на двойную норму теста 3 лимона
В рецепте, вроде бы, в два раза больше указано....
У вас долго тесто подходило? Такому тесту нужно время, имхо, гораздо больше, чем он пишет. У меня в кастрюле стояло часа 4, дома не жарко, и потом уже в бумажных формочках часа 3, потому что очень тяжёлое тесто
Yulli,
Спасибо
Нет, все как у автора рецепта и пользовалась духовкой, дела на норму, парочка вышла ничего так в прямыми шапочками, а пара отустилась. Специи в тесто добавляли? Я чуточку самую, так и не слышно их было из-за лимона, но домашние сказали что вкусно им, а я вот разочаровалась. В след. раз попробую меньше положить и по двум рецептам сделать.
Только шафран, он ещё и цвет дает
Цедра действительно многое перебивает, её лучше саму по себе
мышка ПИии,
Чема,
Белопушистик,
настоящий?
если да, то мое вам восхищение
так мало людей в нашей стране его используют.
Так он стоит как крыло самолета
Куркума приятнее...
Сомневаюсь
Какой фирма Kotanyi мне в пакет положила, тот и использую
Сравнить не с чем, цвет дает, запах тоже некий
настоящий там)
правда не знаю какого сорта, может и высшего
я шафран люблю просто нюхать даже)) открываю иногда тару с ним, понюхаю и закрою
да прям. есть масса мусорных продуктов, которые мы покупаем дороже
чем?
я вообще не понимаю, зачем их сравнивать, это ж несравнимые продукты, общего только то, что дают продукту окраску желтым.
Вы меня обнадежили
А то я и надежду потеряла узнать, каков он - шафран? Как корицы нормальной не сыскать, одна кассия....
Кардамон вот у меня настоящий, индийский, в коробочках. Когда растираю семена, запах сумасшедший Хотя уже почти пять лет как привезла
я просто имею радость все это привозить из Ирана уже много лет.
а вот корицу скорее всего настоящую тоже не пробовала