Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
если остренькое любите, то купите чили, но в стручках. чем длинней стручок, тем меньше острота общая.
еще купите базилик обязательно листиками. в протертые помидоры будете добавлять, супер!!!!
куркума вкуса особо не дает, но цвет прикольный. а это тоже важно, чтоб еда не выглядела, как блевня неаппетитная.
можно купить мускатный орех молотый. очень круто идет с капусткой тушеной
можно готовую смесь карри-курица будет огонь
лимонов наберите, заправку для салатов делать и маринад для мясов-кур-индюшек...
много че можно...
ее тоже можно в капусту?
ну как...можно, канеш, но дело вкуса
мне невкусно
я с протертыми помидорами ее тушу и чили-перцем
Тушёная капуста с тмином меня покорила
Вообще не понимаю как можно жить с набором специй "соль, перец чёрный, перец красный, лавровый лист"
ой, на любителя
я не могу))
тоже надо брать тем, кто супцы любит. очень классно отсылает к нашим щам-борщам по вкусу. обманываем организм.
Только соевый соус, как тут советовали, не берите.
К ПП и диетам никакого отношения не имеет.
надо правильно ферментированный брать. а его хрен найдешь. а так-соли кладезь, канешна.....лучше избегать
Я без соли. Французские травы, итальянские травы. Французские больше к овощам идут, итальянские к курице. Запекаю в фольге.
Рис с куркумой варю.
Потолковый Лампонюх,
Проблема не только в соли.
Для его производства используют трихлориды, вместо правильной ферментации, как вы уже упомянули. Они вызывают рак.
Даже Киккоман под большим вопросом.
Аноним ,
Фанатею от итальянских трав
Салатики всяческие
Иногда кабачки, баклажаны запекаю с травами
Ещё корешок имбиря
Великолепный маринад получается на его основе к той же курице. Плюс лимонный сок и капля кунжутного масла. Кунжут ещё. Греем на сухой сковороде маленько. Он отдаёт аромат, идёт в силосные салаты отлично, особенно с добавлением грудки.
Вообще ещё возымейте привычку специи мешать и греть на сухой сковороде перед употреблением. Они раскрываются невероятно. И чеснок грейте надавленный перед употреблением в маринадах. Результат удивит
Аноним ,
Посмотрите этой марки приправы - мне очень нравятся
Я смесь "карри индийский" от Айдиго часто использую к курице и рис с ним варю. Еще обожаю Айдиговские "смесь для овощных салатов" и "приправа картофель ароматный".
Куркуму странно я не нашла , зашла в 3 магазина. Соль с травами взяла не в магните, а аятерочке, может не та..... Пришлось капусту потушить с том пастой и смесью для плова, я так поняла там была куркума)))))) тк цвет пожелтел))) добавила помидор , лук и морковь. Вроде ниче получилась
Я молодые кабачки и цветную капусту просто сырыми ем, добавляю в обычный салат. Чуть лимонного сока, масло растительное. Сама не ожидала, что вкусно.
вкус на что похож?
Magma,
честно , никогда не пробовала из овощей смузи))) мне кажется это такая фука, т.к. морковку пробовала сок детский, не понравилось совсем. Но все равно попробую, тот состав , который вы написали. Насыщает хорошо? кушать не хочется?
У мамы соковыжималка. День через день делает соки, в том числе и из овощей. Морковь, морковь с яблоком - очень вкусно! Обязательно сливки добавляет
это про меня) спасибо автору за тему, буду расширять семье рацион потихоньку))) правда они у меня всегда пугаются новых вкусов)
Вам спасибо отдельное, оказывается греть надо чеснок)
На гриле пластиками жарю без масла цуккини, баклажаны, шампиньоны, перец
можно потушить в сотейнике - перец, помидор, кабачок, чуток пасты томатной, чуток бальзамика, чуток сахара (каплю совсем, погоды не сделает), соль и перед подачей свежий базилик туда сверху
капуста тоже чудесно тушится без масла
еще вкусно целиком овощи запечь в духовке (тот же баклажан, помидор, перец), чуток остудить и сделать салат из них!
вы бы ее избегали
там крахмал
продаются же помидоры протертые нормальные. поищите
аджапсандали вкуснейший выходит!
чили и чеснок туда. по желанию оливковое масло, хотя, оно пищевой ценности там все же добавит...
еще забыла про кумин!!! вот тоже волшебная специя, вкуснотина невозможная!