Жизнь за городом

3 ярусный торт

obod автор темы
Феодосия
мама
Подскажите пожалуйста какие коржи и какой лучше крем начинку для нижнего,среднего и верхнего коржа торта испечь,чтобы не упал?
OvechkaNusia
Екатеринбург
obod автор темы:
какие коржи

Агзамов из пенопласта печет. Так что и Вы не заморачивайтесь.
obod автор темы
Феодосия
мама
OvechkaNusia,

Спасибо
заблудившаяся
Екатеринбург
хочу стать папой!
OvechkaNusia:
Агзамов из пенопласта печет
Это как? :omg: И кто такой этот Агзамов?
мама
Я пекла шоколадный торт на раз, два, три. Делали, правда, 2-х ярусный - начинка : 1- сметанный крем, 2- вареная сгущенка со слив маслом. Получилось- очень :ugu: Между коржами - фрукты, высокий и тяжелый получился. Все съели, я даже попробовать не успела. :eerm:
Не позволяйте своему языку выписать чек, за который ваша задница не сможет рассчитаться.
Банкирша
Екатеринбург
просто посетитель
Saltana:
1- сметанный крем

а еще что? на одной сметане он уехать должен, не?
Лилит_Es
Москва
мама
Любой торт можно сделать 3х ярусным. Для устойчивости можно зафиксировать шпажкой.
No Woman, No cry
obod автор темы
Феодосия
мама
Банкирша,

Просто бисквит и сметанный крем все три коржа? Что то хочется ещё)
Katie
Екатеринбург
мама
Что подразумевается под трехярусным?
подписьдата
Банкирша
Екатеринбург
просто посетитель
Лилит_Es:
Любой торт можно сделать 3х ярусным.

нет, конечно. бисквит должен быть плотным и крем соответствующим, чтоб не поехало все и не просело
obod автор темы
Феодосия
мама
Katie,

3 коржа
Katie
Екатеринбург
мама
Всего лишь три коржа, это фигня, в моем детстве и пять делали.
А в тесто добавляли разное. И мак, и какао, и изюм, и апельсиновую/лимонную цедру... отдельно был и морковный из нескольких коржей. Крем для таких тортов был чаще сметана с сахаром, или плюс какао.
С чего вы взяли, что оно развалится?
подписьдата
Лилит_Es
Москва
мама
Банкирша,

Я каждый год заказываю 2х ярусный, плюс куча украшений сверху. Никто меня не ограничивает в выборе коржей или крема.
No Woman, No cry
мама
Банкирша:
а еще что? на одной сметане он уехать должен, не?

нет, не уехал- крем и фрукты/орехи
я пекла 2 коржа ( 1 и 2 ярус соответственно), каждый корж разрезался еще на 4,
второй ярус обрезали диаметром по-меньше - ничего не уехало
не знаю- понятно ли объяснила :ik:
Не позволяйте своему языку выписать чек, за который ваша задница не сможет рассчитаться.
мама
Этот пекли на даче, на розовую свадьбу родственникам. :ik:
Не позволяйте своему языку выписать чек, за который ваша задница не сможет рассчитаться.
Kir-love
Екатеринбург
мама
Mother hamsters,

Реклама?))
Всё больше женщин с умом, и всё меньше с мужем
Anastasia_
Екатеринбург
мама
obod ,

Если укрепите яруса подложками и бамбуковые палочками или шпажками, то хоть бисквит
Вы какую начинку хотите в принципе?
Я бы снизу сделала медовик, он устойчивый
Наверх суфле
Посередине хоть Чёрный лес, хоть Киевский
Это смотря что нужно на выходе

У вас какой опыт в изготовлении тортов?
Anastasia_
Екатеринбург
мама
Katie:
Что подразумевается под трехярусным?

Торт из трех ярусов
obod автор темы:
3 коржа

Кожей там явно будет как минимум 9, а скорее даже 10-12
Mother hamsters
Челябинск
просто посетитель
Kir-love,

Нет. Сама в шоке, что за рекламу приняли. Просто расписала какие коржи в каком торте были
krispykreme
Екатеринбург
мама
Коржи можно любые, крем.. если вам нужно, чтобы он не выглядел потекшим, а красививо ложился сохраняя формы торта [url=https://i.pinimg.com/originals/53/bd/17/53bd17eac67141de52535f0ac91da974.jpg]например, первое попавшее фото в гугле[/url] , то идеальные легкие крема для этого филадельфия, масло и сахарная пудра, либо. жирные сливки, белый шоколад и маскарпоне
Банкирша
Екатеринбург
просто посетитель
Saltana:
я пекла 2 коржа ( 1 и 2 ярус соответственно), каждый корж разрезался еще на 4,

я тоже из двух таких делаю. только не обрезаю верхние. но как-то делала сметанный с бананами - разъезжаться начинал под тяжестью. а крем-чиз хорошо держит
красная роза
Екатеринбург
мама
Лилит_Es:
Спасибо

Если не секрет, где заказываете?
Anka-Manka
Екатеринбург
мама
Сметанный крем быстро тает, его вниз нельзя.
Лучше крем чиз, шоколадный или масляный.
В нижний ярус вставьте шпажки деревянные
, Я их ещё в трубочки вставляю, так крепче и заусенки если что в торт не попадут.
Коржи любые впринципе, но обычные ванильные у меня зарекомендовали себя прочнее всех.
Я шла по городу,приковывая к себе взгляды прохожих.Популярность?Нет. Красота?Вряд ли.Желтая бензопила в руках?Возможно.
заблудившаяся
Екатеринбург
хочу стать папой!
Рыжика пекла, как-то. Правда двухярусного. Нормально все было. Хотя и верхний ярус тяжелый был. В каждом ярусе по 12 коржей. На оформление внимания не обращаем. Первый мастичный опыт и нехватка времени...
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).