Фотоконкурс Jr.Korner

Простые рецепты со сметаной

Аноним автор темы
Екатеринбург
Здравствуйте.
Готовить не очень люблю. Подарили сметану. Много. Срок годности заканчивается. Часто ела ее с огурцами-помидорами, но уже поднадоело.

Плиты нет. Только комфорка и мультиварка. Блины, оладьи и пр. готовятся о-очень медленно. Удобнее, конечно, в мультиварку что-то закинуть и пускай, хоть медленно, но готовится. Думаю может соус какой? Простой. Или добавить в готовое блюдо, но какое? Я редко ее ела. Обычно в салаты да блины-оладьи использую. Хочется узнать блюда простые максимально, где расход сметаны большой. Прошу подсказать.
GAZPROM
Екатеринбург
мама
Купите коржи готовые для торта и топи сделайте . Крем: сметана сахар , фрукты( ягоды) шоколадная крошка
девачко
Екатеринбург
просто посетитель
я тефтельки варю в сметанном соусе, у меня на соус банка сметаны уходит. но мне они в мульте не нра, я люблю в духовке, и у них так бока румяные
Зрелость - это когда соглашаешься с человеком, даже если он тысячу раз не прав, просто чтобы он наконец закрыл рот
КумушкаЛиса
Екатеринбург
мама
кролика в сметане тушат, карасей в сметане жарят. В окрошку вместо майонеза. У меня муж просто так с сахаром трескает.
Не хлопайте себя ушами по щекам....
Женский род
Екатеринбург
мама
картошку дольками смешать со сметаной+соль+чеснок. Запечь в духовке. Можно сверху сыром, но я не всегда делаю.
Плюшечка82
Москва
мама
Много - это сколько? В салаты (редиска/огурец, помидоры/огурцы), мясо потушить, печенку. Так есть. Блины со сметаной. оладьи/лепешки на сметане и с ней.... Моя дочь ест со сметаной и картоху и макароны, даже сосиски и суп.

В общем, в нашей семье -ценный продукт. Даже ломает иногда, когда нет сметаны.
эмтиви
Екатеринбург
мама
крем творожный сделать самим
я правда готовый беру, вот описание из инета для чего можно использовать
Творожный крем можно использовать для приготовления различных десертов, например, прослаивать им блинный торт. Творожный крем — прекрасное дополнение к завтраку или в качестве нежного десерта. Его можно смешать с ягодами или фруктами, подать к блинам или оладьям, намазать им запеканку или печенье. Очень вкусно поливать им творожную запеканку.
Встретить бы кого-нибудь разумного для разнообразия!
аноним
эмтиви:
крем творожный

так он же из творога, а не из сметаны?
Аноним
Екатеринбург
Манник делаю со сметаной в мультиварке, очень просто, перемешал ингридиенты, закинул, включил и все.
Katie
Екатеринбург
мама
Много - это сколько? У меня дома майонез редкость, а сметана всегда есть.
Сын иногда поедает сметану с сахаром и какао. Просто так, ложкой.
О, вспомнила :) мы в детстве ириски делали. Сметана+сахар на сковородке при постоянном помешивании до загустения и карамельного цвета. Пропорции не помню.
подписьдата
Katie
Екатеринбург
мама
Еще вариант - десерт. Творог+сметана до однородной массы и смешать с кусочками фруктов.
А еще я люблю творог+сметана+корейская морковка.
подписьдата
Мурлик
Екатеринбург
хочу стать мамой
Кабачки в сметане (сначала обжарить кружочками, потом залить сметанным соусом с добавлением муки, потушить, + зелень и чеснок).
Быстрый торт из печенья со сметанным кремом.
Соус дзазики - сметана+ натёртый огурец+ укроп+ чеснок+ немного оливкового масла и лимонного сока или винного уксуса, соль, перец. Вкусно с картошкой, жареным мясом.
...ласковое слово и кошке приятно
Тесто намесите и заморозьте
Я убила Сириуса Блэка
Chайkа
Тюмень
мама
Торт сметанник, в мультиварке можно.
Ты можешь быть бесконечно прав, но какой в том толк, Если женщина твоя плачет? (с)
Аноним
Екатеринбург
печень в сметане: обжариваю много лука (2 крупных головки), добавляю печень (1-1.3 кг), как только вся печень станет равномерно обваренной, солю, перчу, добавляю сметану (грамм 300-400) и тушу до готовности.
Garfield
Екатеринбург
мама
Сделайте торт без выпечки.
Делают из пряников или крекеров,макают в сметану и выкладывают слоями,плюс фрукты - бананы или киви.
Очень вкусный и нежный тортик получается,поищите,в инете есть рецепты.
К рваным ранам души ты кота приложи.
КареглаЗАЯ Лера
Екатеринбург
будущая мама
Куриную грудку тушу в сметане с аджикой, луком и морковью. Куриную печень в сметане тушу. Перцы фаршированные (продают замороженные в элике) в сметане делаю. Это то что сходу вспомнила.
Хотите чуда? Чудите сами!
kate_29 автор темы
Екатеринбург
самомама
Спасибо большое! Мне в голову лезли только блины, оладьи, пельмени да салат. Сметана - тот продукт, что почти не использую и вообще почти ничего не готовлю.

Несколько рецептов взяла на заметку, буду использовать. Если кому есть что добавить - буду рада. Сметаны все еще много.
Красный жемчуг
Екатеринбург
мама
Если реально много,да ещё и домашняя,сделала бы творог,ну и заморозила если не к спеху.
Красный жемчуг
Екатеринбург
мама
Сыворотку выпила бы,да если ещё холодненькую.
Котенок5
Екатеринбург
мама
У нас сметана не задерживается. Сын без всего ее ест. Я тоже любитель. А так все вышеперечисленные рецепты и блюда +++
Аноним
Екатеринбург
Вкусный торт "Фруктовый взрыв" : режутся фрукты кусочками, бисквит готовый кусочками( можно венские вафли). В сметану добавить сахар и разведенный заранее желатин. Фрукты с бисквитом положить в сметанный крем, перемешать и в холодильник. на 0,5 литра сметаны стакан сахара и пакетик 20 гр. желатина.
Аноним
Екатеринбург
Вкусно тушить в сметане печень или обжареное филе куриное.
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).