Кефирный суп.

просто посетитель
Темка для ленивых дачников.

Сижу ,значитца, я ... сижу и понимаю,что хочу чего -нибудь зажевать.
Но...
Но лень варить. И в магаз идти тоже лень...
Открываю холодильник... вижу пачку кефира ...

Смотрю более пристально... нахожу помидор...
Иду на грядку... рву всё ,что выросло.
Крошу в кефир травку... помидорку... солю.
Вкуснейший холодный суп... а может окрошка... а может помесь супа с салатом.
Кароч, вкусно и лениво. И очень дешево. :good:
А у вас есть ,что предложить из этой серии. :write:
Намокшие крылья сложив, по лужам бреду домой.
NewPiter
Санкт-Петербург
мама
Ну дык, это стандарт. Окрошка на кефире, свекольник и ты ды. Постоянно делаю.
hirabambyna
Екатеринбург
мама
не не лопухи не переплюнуть
.
NewPiter
Санкт-Петербург
мама
Хотя помидоры в кефир я ни разу. Думала, не сочетается.
Pepparkaka
Екатеринбург
мама
Огурцы, чеснок, укроп, кефир, соль-перец по вкусу - классика балканской кухни.

Помидоры вместо огурца - боязно)))
Тот,кто пашет и куёт-тот куёт и пашет!А тот, кто пляшет и поёт-тот поёт и пляшет
Magma
Екатеринбург
просто посетитель
Я кефир с гречкой люблю ) особенно, если туда курт покрошить. Без курта посолить надо.
Марфа Собакина
Екатеринбург
просто посетитель
А где патиссон в этом рецепте?
Без него нещитово!
просто посетитель
Magma:
курт

вы имели в виду " кур" ?
Или кто такой этот " курт"?
Намокшие крылья сложив, по лужам бреду домой.
Songes
Екатеринбург
просто посетитель
снег* автор темы:
" курт"?

шарики кисломолочные соленые высушенные)
В спорах забывается истина. Прекращает спор умнейший
Magma
Екатеринбург
просто посетитель
снег* автор темы:
вы имели в виду " кур" ?
Или кто такой этот " курт"?

Именно курт, подсела на него в Казахстане - очень вкусная штука (но делают не только там). [url=https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=a000fa5b0ca4f931d872f570ee3c567a&n=13]Выглядит[/url] чаще всего как белые шарики сухие сантиметра 2 в диаметре, кисломолочный продукт это. Из чего делают не знаю, вроде это творог высушенный, на вкус в разной степени бывает кислый и соленый, кто как делает, иногда приправы добавляют. Его и так просто можно есть, и в блюда добавлять.
Одно "но", делают его кустарно, дома. В Казахстане был и с производства, но у нас такой вообще не продают.
Мiшкина
Екатеринбург
просто посетитель
Сейчас чесночные стрелки идут. Там варить, вернее жарить, конечно, надо, но какая вкуснотища!
теперь я слон
Екатеринбург
просто посетитель
Я Салат огурцы помидоры себе кефиром и заливаю )) больше меня никто не поддерживает
J236
Екатеринбург
мама
Pepparkaka:
Огурцы, чеснок, укроп, кефир, соль-перец по вкусу

Свекровь ещё грецкие орехи добавляет, вкусно :)
Владелец\автор графического изображение на аватарке не я, но образ нежно люблю .
Magma:
курт

Аж слюной захлебнулась, как захотела
Сколько его переела в детстве :smile:
Щас бы поесть, так Казахстан далеко и курт немного не такой как раньше
MadamCHOLITA
Екатеринбург
мама
теперь я слон,
Ненуачо.. та же сметана, только калорий меньше.
В Нигоре окроха на кефире обалденская, только там мясо, яйцо и зеленуха..
Моя душа потемки, поэтому нефиг туда лазить.. Еще навернетесь и сломаете себе что нибудь..
Я не умею делать
Даже не знаю как делается
Знаю что вкуснятина
Еще любила когда засохнет грызть твердый
Я люблю кефир, огурец, яйцо, соевый соус :crazy:
Можно без яйца
Все кто видит мой супчик крутят у виска :gy:
Pepparkaka
Екатеринбург
мама
снег* ,

Готовят из овечьего, козьего, коровьего молока. На юге Казахстана курт делают из кобыльего молока. На западе Казахстана курт делают из верблюжьего молока.
Тот,кто пашет и куёт-тот куёт и пашет!А тот, кто пляшет и поёт-тот поёт и пляшет
снег* ,

Неее....я маму прям попросила купить и привезти, так проще :wink:
NewPiter
Санкт-Петербург
мама
Ух ты.. где бы этот курт взять?
Мурлик
Екатеринбург
хочу стать мамой
NewPiter:
Ух ты.. где бы этот курт взять?

Не знаю как в СПб, у нас видела в отделе с орехами/сухофруктами на Химмаше правда))) наверное есть смысл поискать у восточных торговцев на рынках.
...ласковое слово и кошке приятно
NewPiter
Санкт-Петербург
мама
Всегда буду темы Снег читать. Начинается вроде банально, но обязательно что-то новенькое накопается.
Нашла, есть в узбекских лавочках. В голову не приходило покупать, теперь попробую.
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).