К школе готов!

Кутабы, хычины, осетинские пироги.

Есть картошка, лук, укроп и сулугуни. Как скомпоновать? Или смешать все вместе?
Мария Ф
Екатеринбург
просто посетитель
Хычины. На стакан кефира 1чл соли и 1/2 чл соды. Дать постоять 5 минут и замешать тесто. Немного вымесить.
Начинка варёный картофель+укроп или натёртый сулугуни+укроп. Защипать в лепешку и снова раскатать. Жарить без масла на каленой сковороде.
Лук мы не едим, но в картошку можно добавить.
По прихоти своей слоняться тут и там. (с) А.С. Пушкин
Аssiya
Екатеринбург
мама
Анапчанка автор темы:
Или смешать все вместе?

попробуйте. Мне именно такая разновидность осетинских пирогов нравится - с картошкой и сыром.
Нельзя впихнуть невпихуемое
svetlonec
Екатеринбург
мама
ух ты, интересные вариации. Хочу попробовать...
просто посетитель
Мария Ф,

В хычинах классических картошку с сыром смешивают, можно и без укропа.
Мария Ф
Екатеринбург
просто посетитель
зоямисочкина:
картошку с сыром смешивают
мне не нравится, написала свои варианты
По прихоти своей слоняться тут и там. (с) А.С. Пушкин
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).