Собираемся в школу!

что приготовить из мяса краба?

Каtюша
Москва
просто посетитель
Ханурик:
варят в морской воде, живого

Фу, блин
Zadilika
Екатеринбург
просто посетитель
Гарнир к крабу - это пиво :gy:
Любишь котиков, люби и тыгыдык тыгыдык по комнате в 3 часа ночи
Murza автор темы
Санкт-Петербург
мама
Zadilika:
Гарнир к крабу - это пиво

неееее, я ни когда не понимала этого сочетания: раки-пиво, сол рыба-пиво. У пива слишком резкий вкус, забивает всё остальное.
maltseva
Екатеринбург
мама
Murza автор темы:
а гарнир какой лучше?

винище молодое охлажденное.
зы, классика жанра к крабу - соус айоли
сон разума рождает чудовищ
Murza автор темы
Санкт-Петербург
мама
maltseva:
соус айоли

там сырые яйца
maltseva
Екатеринбург
мама
Murza ,

1) яйцо с мылом вымыть перед готовкой, внутри сальмонелл нет
2) лимонный сок и уксус убьет все бактерии
сон разума рождает чудовищ
Ханурик
Москва
мама
Murza автор темы:

а что не так? приварены - это значит немного отварены, или просто доведены до кипения. У нас так говорят иногда.
Меня не слово "приварены" удивило, его я знаю. Варить морских гребешков-кощунство, это же белок, он поворачивается. Если гребешок свежий его вообще лучше есть сырым - обмакивая в соевый соус с васаби
Рыбёнок
Екатеринбург
мама
есть у нас заведение "крабы, гады и вино". там их тупо на пару отваренным подают. вкусно.
верю в добро
Neiron
Екатеринбург
мама
Ханурик, +++ чуть обжарить сырого на сковородке в сл масле. Буквально минуту. Ооо боги :good:
Улыбайтесь, это всех раздражает. Голос пенсии.
Murza автор темы
Санкт-Петербург
мама
Ханурик:
Варить морских гребешков-кощунство, это же белок, он поворачивается. Если гребешок свежий его вообще лучше есть сырым - обмакивая в соевый соус с васаби

а может и не приварены......заморожены точно. А сырыми я есть их не буду. Буквально по пол минуты на сковородке с 2х сторон и с лимоном.
Murza автор темы
Санкт-Петербург
мама
Neiron:
чуть обжарить сырого на сковородке в сл масле. Буквально минуту. Ооо боги

да, так и делала. Мне привозили замороженные, на знаю варёные или нет, просто предположила что они как креветки приварены были.
Neiron
Екатеринбург
мама
Скорее нет. Не отварены. Всегда свежемороженные видеоа на Д. Востоке.
Улыбайтесь, это всех раздражает. Голос пенсии.
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).