По просьбам трудящихся завожу тему.
О себе: диета 5п, много чего нельзя - панкреатит.
Обнаружила, что детское мясное питание в баночках - вкусно. :gy: Особенно, когда недельку поголодаешь.
Сегодня на обед - вермишельковая запеканка. Куриный фарш потушила с водой, потом проблендерила. Добавила 1 яйцо. Вермишель без соли сварила,
В форму без масла - вермишель, мясо, вермишель. Запекать в духовке. Получилось съедобно, даже вкусно.
Запекаю яблоки. Оказывается, они вполне съедобные без сахара.
Ужин - самодельный йогурт из топленого молока, творог, детское питание Яблоко-груша.
На завтра сделала картофельное пюре на воде, наверное сделаю котлеты.
Вот :)
Я бы загнулась от такой диеты. Куриное филе - да, грудка, ножки отварные - тоже да. Вместо вермишели - овсянка, гречка, рис, манка на худой конец. Вместо молока - кефир и творог.
Эх, у вас шикарное меню :give_heart: Я тоже с панкреатитом, сейчас, правда, еще и в острой стадии, так что, за день сегодня - пшенка, чай с сухарями, гречка с тушеной морковкой. Мясо мне не идет никак. Рыба, молочка на фоне затишья - вполне. Даже могу ложку варенья слопать :ugu: Яблоки запекать, кстати, тоде очень люблю! :ugu:
"Счастия всем и каждому, и пусть никто не уйдет обиженным..."
Мне мясо нормально, я без фруктов помираю. Кефир - нет, молоко - нет. Мед нормально. Из варенья кисели варю.
Читала, что при панкреатите пшенка запрещена...
В острой стадии я неделю голодала, потом неделю на баночном детском питании, потом на супах=пюре и овсянке еще неделю.
Питание как в детском садике. Все облегчённое, паровое, вареное. Каша на воде, творог, йогурты.
Рыба нежирная. Овощи, супы-пюре. Алкоголь исключила( почти)
Ночью снится бекон, яичница, грудинка.. Один раз очнулась в машине с куриной копчёной голенью в зубах,как Азазелло.
Кто говорит, что счастье не покупается за деньги- тот никогда не покупал собаку..
:gy:
Вот по бекону с грудинкой точно не скучаю :gy: Моя боль фрукты и ягоды. Люблю-не-могу. От выпечки и конфет отказалась легко.
Может есть у вас рецепты инересненькие какие? У меня фантазия уже кончилась...
Ой, да легко! :gy: Неснимающаяся ничем боль, скорая, больница, потом, оказывается, так легко отказаться от жирного, жареного и печеного - сама удивилась :gy:
Да, я знаю, но у меня реально странный организм - он пшенку переваривает лучше, чем овсянку :omg: Безобидную картошку - никак вообще, особенно ввиде пюре, а вот молоко - за милую душу, даже цельное... Сама не знаю, как так, опытным путем выработала для себя узкий набор подходящих продуктов...
"Счастия всем и каждому, и пусть никто не уйдет обиженным..."
EВА ,
Нет рецептов, все тоже, но овощи для супа не обжариваю. Супы пюре- стандартно, только вместо сливок молоко обычное.
Рыбу форель и лосось заменила на белые виды. Сыр Адыгейский.
Курогрудь, воротит от нее уже. Греча вареная , рис , овощи. Фрукты сезонные. К сладкому я впринципе равнодушна.
Иногда, очень редко- пелядь копчёная( с ферментами) Вот обожаю ее до трясучки..
Кто говорит, что счастье не покупается за деньги- тот никогда не покупал собаку..
Сырники творожные в силиконовых формочках. Рецепт легко найти. Я хоть не страдаю этим недугом, но есть гастрит, который тоже обостряется. Часто соблюдаю диету 5.
Нет проблем как у вас, но не ем ни жирного, ни мяса, ни копчённого, ни колбасы, ни сосиски, единственное печенье люблю.
А так супчики все те же что на мясном бульоне, варю без мясного бульона.
Печёные фрукты обожаю.
Очень много сочетаний вкусовых, когда понимаешь вкус еды
Сырники с тыквенным пюре. В смысле взблендерить вареную тыкву(можно запечь), смешать с творогом, яйцом и ложкой рисовой муки.
Паровые котлеты из фарша (куриное филе).
Куриное филе в кефире(духовка)
Овсяный. Говядину закипятить, воду слить, снова водой залить и варить до готовности. Лук, морковка, чуть картошки или без. Горсть овсянки. Есть со сметаной. Вместо говядины можно курицу. Вермишельковый. Вместо овсянки - горсть вермишели. С фрикадельками и горстью риса. С клёцками (яйцо размешать с мукой до сметанообразного состояния, чуть соли) Опускать кусочками в кипящий бульон. Ну и пресловутый суп-пюре. Но я варю без сливок-молока.
Уха. Только не голов и брюшек. Нормального такого, срединного куска. Или с рисом, или с яйцом а-ля пашот.
Щи капустные, только из свежей капусты. Без томатной пасты.
Фрикадельки, зразы.
Что еще забыла? :write:
Кто говорит, что счастье не покупается за деньги- тот никогда не покупал собаку..
У меня 1 стол, отрываюсь своим готовлю разносолы. Себя балую. Сегодня завтрак овсянка. Обед пюре тыквенное и рыба на пару. Перекус йогурт фермерский. Ужин суп пюре свекольный и творожная запеканка на пару.
Всё на воде. В пюре.
Завтра овсянка. Обед суфле из индейки с кабачками и морковкой. Перекус запечённые яблоки. Ужин творожная запеканка на пару. Или рыбное суфле. Не знаю еще
О себе: диета 5п, много чего нельзя - панкреатит.
Обнаружила, что детское мясное питание в баночках - вкусно. :gy: Особенно, когда недельку поголодаешь.
Сегодня на обед - вермишельковая запеканка. Куриный фарш потушила с водой, потом проблендерила. Добавила 1 яйцо. Вермишель без соли сварила,
В форму без масла - вермишель, мясо, вермишель. Запекать в духовке. Получилось съедобно, даже вкусно.
Запекаю яблоки. Оказывается, они вполне съедобные без сахара.
Ужин - самодельный йогурт из топленого молока, творог, детское питание Яблоко-груша.
На завтра сделала картофельное пюре на воде, наверное сделаю котлеты.
Вот :)
Ой, очень прошу, давайте не будем критиковать! Ну пожалуйста!
Если можете предложить что-то интересное, поделиться своим меню - велкам.
Мне мясо нормально, я без фруктов помираю. Кефир - нет, молоко - нет. Мед нормально. Из варенья кисели варю.
Читала, что при панкреатите пшенка запрещена...
В острой стадии я неделю голодала, потом неделю на баночном детском питании, потом на супах=пюре и овсянке еще неделю.
Рыба нежирная. Овощи, супы-пюре. Алкоголь исключила( почти)
Ночью снится бекон, яичница, грудинка.. Один раз очнулась в машине с куриной копчёной голенью в зубах,как Азазелло.
Тож нельзя, но кто же остановит :gy: утром пицца. Днем слабосоленый кижуч, вечером шоколадка) ну и литра 1.5 кофе
:gy:
Вот по бекону с грудинкой точно не скучаю :gy: Моя боль фрукты и ягоды. Люблю-не-могу. От выпечки и конфет отказалась легко.
Может есть у вас рецепты инересненькие какие? У меня фантазия уже кончилась...
Ой, да легко! :gy: Неснимающаяся ничем боль, скорая, больница, потом, оказывается, так легко отказаться от жирного, жареного и печеного - сама удивилась :gy:
Потом да. Но я предупреждаю, тау сказать)) креончик друг мой
Нет рецептов, все тоже, но овощи для супа не обжариваю. Супы пюре- стандартно, только вместо сливок молоко обычное.
Рыбу форель и лосось заменила на белые виды. Сыр Адыгейский.
Курогрудь, воротит от нее уже. Греча вареная , рис , овощи. Фрукты сезонные. К сладкому я впринципе равнодушна.
Иногда, очень редко- пелядь копчёная( с ферментами) Вот обожаю ее до трясучки..
Нет проблем как у вас, но не ем ни жирного, ни мяса, ни копчённого, ни колбасы, ни сосиски, единственное печенье люблю.
А так супчики все те же что на мясном бульоне, варю без мясного бульона.
Печёные фрукты обожаю.
Очень много сочетаний вкусовых, когда понимаешь вкус еды
Паровые котлеты из фарша (куриное филе).
Куриное филе в кефире(духовка)
Овсяный. Говядину закипятить, воду слить, снова водой залить и варить до готовности. Лук, морковка, чуть картошки или без. Горсть овсянки. Есть со сметаной. Вместо говядины можно курицу. Вермишельковый. Вместо овсянки - горсть вермишели. С фрикадельками и горстью риса. С клёцками (яйцо размешать с мукой до сметанообразного состояния, чуть соли) Опускать кусочками в кипящий бульон. Ну и пресловутый суп-пюре. Но я варю без сливок-молока.
Щи капустные, только из свежей капусты. Без томатной пасты.
Фрикадельки, зразы.
Что еще забыла? :write:
Всё на воде. В пюре.
Кстати да, надо уху сварить, всё разнообразие
Как делаете суп- пюре свекольный? Первый раз слышу....
На окуне морском и ещё какую нибудь вторую рыбу. И то веселее.