Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
По просьбам трудящихся завожу тему. О себе: диета 5п, много чего нельзя - панкреатит. Обнаружила, что детское мясное питание в баночках - вкусно. :gy: Особенно, когда недельку поголодаешь. Сегодня на обед - вермишельковая запеканка. Куриный фарш потушила с водой, потом проблендерила. Добавила 1 яйцо. Вермишель без соли сварила, В форму без масла - вермишель, мясо, вермишель. Запекать в духовке. Получилось съедобно, даже вкусно. Запекаю яблоки. Оказывается, они вполне съедобные без сахара. Ужин - самодельный йогурт из топленого молока, творог, детское питание Яблоко-груша. На завтра сделала картофельное пюре на воде, наверное сделаю котлеты. Вот :)
Ой, очень прошу, давайте не будем критиковать! Ну пожалуйста! Если можете предложить что-то интересное, поделиться своим меню - велкам.
Эх, у вас шикарное меню :give_heart: Я тоже с панкреатитом, сейчас, правда, еще и в острой стадии, так что, за день сегодня - пшенка, чай с сухарями, гречка с тушеной морковкой. Мясо мне не идет никак. Рыба, молочка на фоне затишья - вполне. Даже могу ложку варенья слопать :ugu: Яблоки запекать, кстати, тоде очень люблю! :ugu:
Мне мясо нормально, я без фруктов помираю. Кефир - нет, молоко - нет. Мед нормально. Из варенья кисели варю. Читала, что при панкреатите пшенка запрещена... В острой стадии я неделю голодала, потом неделю на баночном детском питании, потом на супах=пюре и овсянке еще неделю.
Питание как в детском садике. Все облегчённое, паровое, вареное. Каша на воде, творог, йогурты. Рыба нежирная. Овощи, супы-пюре. Алкоголь исключила( почти) Ночью снится бекон, яичница, грудинка.. Один раз очнулась в машине с куриной копчёной голенью в зубах,как Азазелло.
Тож нельзя, но кто же остановит :gy: утром пицца. Днем слабосоленый кижуч, вечером шоколадка) ну и литра 1.5 кофе
:gy: Вот по бекону с грудинкой точно не скучаю :gy: Моя боль фрукты и ягоды. Люблю-не-могу. От выпечки и конфет отказалась легко. Может есть у вас рецепты инересненькие какие? У меня фантазия уже кончилась...
Ой, да легко! :gy: Неснимающаяся ничем боль, скорая, больница, потом, оказывается, так легко отказаться от жирного, жареного и печеного - сама удивилась :gy:
Потом да. Но я предупреждаю, тау сказать)) креончик друг мой
EВА , Нет рецептов, все тоже, но овощи для супа не обжариваю. Супы пюре- стандартно, только вместо сливок молоко обычное. Рыбу форель и лосось заменила на белые виды. Сыр Адыгейский. Курогрудь, воротит от нее уже. Греча вареная , рис , овощи. Фрукты сезонные. К сладкому я впринципе равнодушна. Иногда, очень редко- пелядь копчёная( с ферментами) Вот обожаю ее до трясучки..
Сырники творожные в силиконовых формочках. Рецепт легко найти. Я хоть не страдаю этим недугом, но есть гастрит, который тоже обостряется. Часто соблюдаю диету 5.
Нет проблем как у вас, но не ем ни жирного, ни мяса, ни копчённого, ни колбасы, ни сосиски, единственное печенье люблю. А так супчики все те же что на мясном бульоне, варю без мясного бульона. Печёные фрукты обожаю. Очень много сочетаний вкусовых, когда понимаешь вкус еды
Сырники с тыквенным пюре. В смысле взблендерить вареную тыкву(можно запечь), смешать с творогом, яйцом и ложкой рисовой муки. Паровые котлеты из фарша (куриное филе). Куриное филе в кефире(духовка)
Овсяный. Говядину закипятить, воду слить, снова водой залить и варить до готовности. Лук, морковка, чуть картошки или без. Горсть овсянки. Есть со сметаной. Вместо говядины можно курицу. Вермишельковый. Вместо овсянки - горсть вермишели. С фрикадельками и горстью риса. С клёцками (яйцо размешать с мукой до сметанообразного состояния, чуть соли) Опускать кусочками в кипящий бульон. Ну и пресловутый суп-пюре. Но я варю без сливок-молока.
Кефир
Уха. Только не голов и брюшек. Нормального такого, срединного куска. Или с рисом, или с яйцом а-ля пашот. Щи капустные, только из свежей капусты. Без томатной пасты. Фрикадельки, зразы. Что еще забыла? :write:
У меня 1 стол, отрываюсь своим готовлю разносолы. Себя балую. Сегодня завтрак овсянка. Обед пюре тыквенное и рыба на пару. Перекус йогурт фермерский. Ужин суп пюре свекольный и творожная запеканка на пару. Всё на воде. В пюре.
Кстати да, надо уху сварить, всё разнообразие
Как делаете суп- пюре свекольный? Первый раз слышу....
EВА , На окуне морском и ещё какую нибудь вторую рыбу. И то веселее.
Завтра овсянка. Обед суфле из индейки с кабачками и морковкой. Перекус запечённые яблоки. Ужин творожная запеканка на пару. Или рыбное суфле. Не знаю еще