Язык на НГ

автор
мама

так то оказывается несложно, я то думала там делов куча

мама
Екатеринбург

Sнегурочка ,
да, все просто. сама первый раз боялась, а оказалось пфффф и ОЧЕНЬ вкусно

мама
Екатеринбург

Красный жемчуг,
Спасибо!!

Екатеринбург

Sнегурочка автор темы: Подскажите кто, что делает и если можно пошагово

  1. Берёте карточку и идёте в магазин можно и кэш.
  2. Берёте из морозильной установки язык хоть Бурёнки, хоть Бориса.
  3. Идёте к кассовому аппарату и оплачиваете.
  4. Дома ставите кастрюлю с подсоленной водой и кидаете туда язык.
  5. Варите часа 2 на среднем огне.
  6. Охлаждаете в том же бульоне, в каком варили, иначе после не почистить будет.
  7. Чистите.
  8. Нарезаете.
  9. Ешьте.

И только не добавляйте лавровый лист, он портит вкус и аромат, перец горошком можно, но не лаврушку.

Екатеринбург

А где купить говяжий язык, кроме как на рынке, может в магазинах кто-то видел?

мама
Екатеринбург

новопузик,
Райт, Лента. Там видела.

мама
Екатеринбург

новопузик,
везде мне попадается, из последнего в мегамарте, перекрестке. (В охлажденке, не заморозка)

Вот свиной не вижу, а он мне больше нравится...

Екатеринбург

Miranda,
Lass,
Спасибо! Я наоборот говяжий хочу))

мама
Екатеринбург

Главное - варить его надо долго и будет счастье

автор
мама

новопузик: А где купить говяжий язык, кроме как на рынке, может в магазинах кто-то видел?

в мегамарте купила, 599 р вчера был за кг

мама
Екатеринбург

Murza: если нужен бульон, то заливают мясо холодной водой, если нужно мясо, то заливают кипятком. Мясо как бы сразу закрывается и не вываривается.

наверное, так и есть. Но я потом на этом бульоне новогоднюю солянку варю)

Его Жена: С чем то может его подавать???

с хреном и/или горчицей, маринованными огурчиками

мама
Санкт-Петербург

Sнегурочка автор темы: в мегамарте купила, 599 р вчера был за кг

Ооооо, как у вас дорого то. У нас я покупала неделю назад за 390р что ли.

Екатеринбург

Murza,
А мы в прошлом году вроде тоже за 600 брали, я подружке, в Новосибирске которая живет, сказала цену, а она - Как у вас дешево!!!

мама

Свиной бывает в киосках "Хороший вкус"

Екатеринбург

В Верном вчера видела аж за 700 с чем то.
Так то за 390 хорошая цена.

мама
Екатеринбург

где язык подешевле и по акциям есть, может кто то видел?

мама
Екатеринбург

AriadnaThompson,
В Паркхаусе в карусели - 549 за кг

мама
Екатеринбург

Точеска: 549 за кг

В мвгамарте был по такой цене, не знаю есть сейчас или нет

мама
Екатеринбург

Его Жена,
купила сегодня за 549 за кг в мегамарте

Екатеринбург

Songes: можно просто в холодную воду положить

Да, можно, это даже будет быстрее.

Екатеринбург

Люблю язык. Но самая большая проблема это почистить его. Не могу преодолеть брезгливость. Варю и везу к маме,чтоб она почистила. Как побороть себя?

автор
мама

ой, хорошо тему перечитала. А то забыла бы опустить в холодную воду. Прям жду не дождусь 31

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

";