Раньше покупали свежую выпечку в соседней пекарне, сейчас прижало, денег мало, а к чаю что-то хочется С выпечкой я на Вы, да и долго возиться не хочется. Что можно испечь быстро и дешево?)
А чего вы любите? Мягкие булочки, жесткие печеньки, пирожки-кексики? Из экономичных у меня в фаворе печеньки на рассоле, манники, вафли на кефире с добавками всякими и кексы в кружке. Ибо жирную выпечку не люблю, с кучей масла. Ну как не люблю....кушать люблю, но потом в дверь не лезу.
А, если вас жиры не пугают - из мороженого слоеного теста много вкусного можно напечь как сладкого так и нет. Оно не сильно дорогое и акции на него часто.
Булочки с корицей
Дрожжевое тесто раскатать в пласт 1 см, смазать размягченным сл маслом, щедро посыпать сахаром и корицей, завернуть в рулет, разрезать на булочки толщиной 2 см. Положить на противень, оставить на час накрыв полотенцем. Выпекать 20 мин.
печенье отсюда делаю, мягкие булочки идеальными не получаются, забила на них маковый рулет иногда пеку, он как-то лучше выходит С дрожжевым тестом плохо дружу, магазинное не нравится, свое получается через раз, про него ничего сказать не могу.....
Аноним 193 автор темы: Совсем не бюджетно, если на молоке..
Да вы чего))))
БЛИНЫ.
2 яйца
поллитра молока
сахар, соль, соды на кончике ножа
муки- до состояния густой сметаны.
Далее понемногу добавляем горячую воду (кипяченую), постоянно помешивая.
Получаются тонкие, вкусные блины в дырочку.
летом надо в лес по ягоды ходить, варенье на зиму заготавливать
яблоки уральские чудесно в повидло преобразуются) сушить их можно - к чаю в прикуску) морозить - и шарлотку зимой с ними делать
а еще в детстве карамель делали из жженого сахара) в столовой ложке над газовой плитой плавили. остужали и было счастье)
Манку смешать с кефиром и оставить на полчаса-час. Добавить остальные ингредиенты, смешать. Форму смазать маслом. Выпекать 40-50мин при 200’
Достать из духовки и через 10мин достать из формы. Смазать сливочным маслом.
Джанечка: Покупаю нормальное масло по всяким акциям купонам.
Так же делаю, дак просто не знаю - оно вообще с маргарином-то вкусно будет или нет? Вообще у нас самая ходовая выпечка сейчас - вафли тонкие хрустящие. На 100 г масла 2 яйца, 60 г сахара и муки до консистенции густой сметаны - проще некуда
Раньше покупали свежую выпечку в соседней пекарне, сейчас прижало, денег мало, а к чаю что-то хочется С выпечкой я на Вы, да и долго возиться не хочется. Что можно испечь быстро и дешево?)
Манник
Блины
Оладьи
А чего вы любите? Мягкие булочки, жесткие печеньки, пирожки-кексики? Из экономичных у меня в фаворе печеньки на рассоле, манники, вафли на кефире с добавками всякими и кексы в кружке. Ибо жирную выпечку не люблю, с кучей масла. Ну как не люблю....кушать люблю, но потом в дверь не лезу.
А, если вас жиры не пугают - из мороженого слоеного теста много вкусного можно напечь как сладкого так и нет. Оно не сильно дорогое и акции на него часто.
вчера печеньки без яиц делала, медовые, вроде не сильно накладно
но вкусно и очень быстро
рецепт от andychef, нашла в инстаграмме
Тёртый пирог - ингредиенты недорогие (мука, маргарин, пара яиц, варенье, сахар, ванилин), готовится быстро и просто, и вкусно)
кексы на кефире от Миссис Пампкин - хит у нас в семье)
https://www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/7123.html
печенье
вот хорошая тема https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/814749/
Печенье с крошкой
https://marishkiny-rezepty.ru/pesochnoe-pechene/
Булочки с корицей
Дрожжевое тесто раскатать в пласт 1 см, смазать размягченным сл маслом, щедро посыпать сахаром и корицей, завернуть в рулет, разрезать на булочки толщиной 2 см. Положить на противень, оставить на час накрыв полотенцем. Выпекать 20 мин.
Аssiya, Булочки мягкие люблю больше)
Поделитесь рецептом)
Совсем не бюджетно, если на молоке..
Манник
2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакаан сахара
1 стакан манки
соды на кончике ножа.
По желанию добавляю или лим цедру, или апельсиновую цедру или изюм или мак...
Поставить в духовку на температуру 150-180, выпекать минут 30-40
Тогда медовое печенье и т.п. что выше выложили тоже не бюджетно
любой кекс
с бананом вкусно, например. можно корицы добавить. замешивается за пару минут, не больше
печенье отсюда делаю, мягкие булочки идеальными не получаются, забила на них маковый рулет иногда пеку, он как-то лучше выходит С дрожжевым тестом плохо дружу, магазинное не нравится, свое получается через раз, про него ничего сказать не могу.....
Да вы чего))))
БЛИНЫ.
2 яйца
поллитра молока
сахар, соль, соды на кончике ножа
муки- до состояния густой сметаны.
Далее понемногу добавляем горячую воду (кипяченую), постоянно помешивая.
Получаются тонкие, вкусные блины в дырочку.
молока можно пару стол.ложек добавить -для цвета. На воде блины тоже очень вкусные получаются.
блины на воде тоже чудесно получаются
летом надо в лес по ягоды ходить, варенье на зиму заготавливать
яблоки уральские чудесно в повидло преобразуются) сушить их можно - к чаю в прикуску) морозить - и шарлотку зимой с ними делать
а еще в детстве карамель делали из жженого сахара) в столовой ложке над газовой плитой плавили. остужали и было счастье)
блины я делаю без молока и яиц всегда
никто не пожаловался еще
вот еще делаю коржики молочные.
https://www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/8311.html
Сливочное масло заменяю маргарином "щедрое лето"
Манник. Бюджетнее только печенье из сухарей и семечек (вкусное)
0,5л кефира
1 стакан манки
3 яйца
2/3 стакана сахара
10г разрыхлителя
Щепотка соли
Сливочное масло для смазывания.
Манку смешать с кефиром и оставить на полчаса-час. Добавить остальные ингредиенты, смешать. Форму смазать маслом. Выпекать 40-50мин при 200’
Достать из духовки и через 10мин достать из формы. Смазать сливочным маслом.
ого, первый раз про такое слышу. Можно рецептик?
на маргарине кексы-печеньки недорого получаются, но себя не могу уговорить на ТРАНСЖИРЫЫЫ))) Поэтому из недорогой выпечки умею только манник и блины.
Сейчас у мамы спрошу. Она у меня спец по необычным рецептам, от неё узнаю
Покупаю нормальное масло по всяким акциям купонам. Сейчас с этим вообще не проблема
Печенье "из ничего"
Ингредиенты
12 ст.л рассола (от огурцов или помидоров)
10 ст.л масла растительного
1 ч.л соды,погашенной уксусом (или 2 ч.л разрыхлителя)
8 ст.л сахара
муки столько - сколько потребуется, чтобы замесить тесто
Тоже стараюсь, но когда нет, то маргарин использую.
Бывает это не каждый день, поэтому насчет трансжиров не сильно переживаю.
Так же делаю, дак просто не знаю - оно вообще с маргарином-то вкусно будет или нет? Вообще у нас самая ходовая выпечка сейчас - вафли тонкие хрустящие. На 100 г масла 2 яйца, 60 г сахара и муки до консистенции густой сметаны - проще некуда