Только без чеснока и майонеза)
Люблю в салатах варенную свеклу. Посоветуйте, пожалуйста, какие-нибудь простые салаты или просто сочетания продуктов.
Иногда делаю мимозу, селедку под шубой, но это долго и с надо хоть немного майонеза. Люблю винегрет, просто свеклу с черносливом (со сметаной), иногда с грецкими орехами. Иногда могу и свежую тертую свеклу с яблоком.
Аноним 595 автор темы: Иногда делаю мимозу, селедку под шубой
а куда в мимозе свеклу? Я делаю ленивую шубу, просто на терке тру свеклу, картошку и морковку и селедку туда же, заправить можно маслом. Ребенок не ест селедку, для него с огурцом - этакий ленивый винегрет. Еще люблю с капустой и сырой морковкой примерно в одинаковых пропорциях. Можно еще припраки для корейской морковкм сыпануть, мне нравится как она пахнет.
Может попробовать типа шубу, но без сельди. и вместо майонеза прослоить нежирной сметаной. Думаете совсем г... будет?
Я вот тоже посматриваю диетические рецептики (муж после операции (язва желудка).
Свекла и маринованные огурцы, например. Я заправку делаю соусом типа бальзамик, маслом с травками, йогуртом. Мне йогурт нравится больше сметаны и майонеза.
НЕШОКОЛАДКА: Свекла и маринованные огурцы, например. Я заправку делаю соусом типа бальзамик, маслом с травками, йогуртом. Мне йогурт нравится больше сметаны и майонеза.
Я люблю Пхали из свеклы. Посмотрите рецепты. Я обычно тру на мелкой терке свеклу+грец орех мелко порубленный+чуть-чуть чеснока и заправляю сметаной так, чтоб густо было, чтоб шарики размером с грец орех скатать. Подавать с салат листьями с кисло-сладкой заправкой и мягким сыром типа Каймак. По кругу выложить по очереди шарик пхали, кусочек сыра..... В центре салат...заправка нужна только для салат листтев, если без них, то и без заправки
Можно и так кубиками есть, дети едят. Или просто овощи отварные по вкусу. Чего придумывать то? Проще некуда.
Сырая морковь капуста и свекла на мелкой тёрке, заправить маслом оливковым - тоже вкусно и всегда под рукой.
А вы именно салаты любите? Нам еще свекла как гарнир нравится, сварить, потереть, лук слегка обжарить и в это дело свеклу кинуть тертую вареную уже (некоторые и сырую кидают, я не пробовала, ее тереть труднее). Можно помидор или томатпасту. С котлетой говяжьей вкусно.
Мы ещё любим с морской капустой тертую свеклу, можно зелень ещё добавить.
Или с сухофруктами разными, тоже вкусно. С орешками ещё плюсом. Заправка - немного олив.масла.
Маринованная свёкла с обжаренным кунжутом
Салат из запечённой в фольге свеклы - свекла на тёрке, маринованные или солёные огурцы тоже на тёрке, чуть чеснока, растительное масло.
Только без чеснока и майонеза)
Люблю в салатах варенную свеклу. Посоветуйте, пожалуйста, какие-нибудь простые салаты или просто сочетания продуктов.
Иногда делаю мимозу, селедку под шубой, но это долго и с надо хоть немного майонеза. Люблю винегрет, просто свеклу с черносливом (со сметаной), иногда с грецкими орехами. Иногда могу и свежую тертую свеклу с яблоком.
Аноним 595 ,
Винегрет
Свекла, козий сыр, орешки кедровые, листья рукколы или другой терпкой травы.
а куда в мимозе свеклу? Я делаю ленивую шубу, просто на терке тру свеклу, картошку и морковку и селедку туда же, заправить можно маслом. Ребенок не ест селедку, для него с огурцом - этакий ленивый винегрет. Еще люблю с капустой и сырой морковкой примерно в одинаковых пропорциях. Можно еще припраки для корейской морковкм сыпануть, мне нравится как она пахнет.
Винегрет банально
А я в мимозу свеклу слоем добавляю
Может попробовать типа шубу, но без сельди. и вместо майонеза прослоить нежирной сметаной. Думаете совсем г... будет?
Я вот тоже посматриваю диетические рецептики (муж после операции (язва желудка).
Вареная свекла ломтиками, на ломтик творожный сыр с зеленью.
У меня дома как раз есть творог зернистой структуры. Может, как-то с ним смешать? За сыром лень бежать, а свекла уже доваривается
Свекла и маринованные огурцы, например. Я заправку делаю соусом типа бальзамик, маслом с травками, йогуртом. Мне йогурт нравится больше сметаны и майонеза.
Свеклу по корейски попробуйте
Типа ленивый винегрет)
Аноним 595 ,
Да попробуйте, плюс травы Прованса и масло оливковое , бальзамически уксус каплю
Нет, просто одна свекла - пресно, а огурец немного добавляет вкуса. Можно свекла+яблоко. Да хоть что. Или просто травы и свекла.
свекла, сыр, майонез... блин
свекла порезать соломкой, корейская морковь, капуста (помять с солью), зел лук. заправка особо и не нужна. можно немного лимоном сбрызнуть.
если его взбить с травой и чесночком - получается вполне приличная замена творожному сыру)) Правда вы чеснок не хотите, а без него пресновато...
Аноним 595 ,
В творог можно добавть немного чеснока и маринованный мелко порубленный огурец и немножко сметаны для вязкости
Я люблю Пхали из свеклы. Посмотрите рецепты. Я обычно тру на мелкой терке свеклу+грец орех мелко порубленный+чуть-чуть чеснока и заправляю сметаной так, чтоб густо было, чтоб шарики размером с грец орех скатать. Подавать с салат листьями с кисло-сладкой заправкой и мягким сыром типа Каймак. По кругу выложить по очереди шарик пхали, кусочек сыра..... В центре салат...заправка нужна только для салат листтев, если без них, то и без заправки
Можно и так кубиками есть, дети едят. Или просто овощи отварные по вкусу. Чего придумывать то? Проще некуда.
Сырая морковь капуста и свекла на мелкой тёрке, заправить маслом оливковым - тоже вкусно и всегда под рукой.
А вы именно салаты любите? Нам еще свекла как гарнир нравится, сварить, потереть, лук слегка обжарить и в это дело свеклу кинуть тертую вареную уже (некоторые и сырую кидают, я не пробовала, ее тереть труднее). Можно помидор или томатпасту. С котлетой говяжьей вкусно.
+++ У меня мама башенками делает, ломтики свеклы промазывает сыром, с травой и с орешками. В несколько слоев, как закуска и красиво смотрится.
Мы ещё любим с морской капустой тертую свеклу, можно зелень ещё добавить.
Или с сухофруктами разными, тоже вкусно. С орешками ещё плюсом. Заправка - немного олив.масла.
Маринованная свёкла с обжаренным кунжутом
Салат из запечённой в фольге свеклы - свекла на тёрке, маринованные или солёные огурцы тоже на тёрке, чуть чеснока, растительное масло.
https://www.u-mama.ru/read/home/yummi/snacks/7303.html
Запеченая свекла кубиками, листья салата, фета, соус из масла оливкового с травами.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/77322-salat-svekla-yabloko-syr