Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Добрый день. Решила начать менять свой рацион на более веганский, полезный. И вот такие вопросы:
Заранее спасибо.
Что вы имеете в виду?
Готовьте из знакомых ингредиентов
Только если планируете вести подсчет калорий
Запечённая в духовке рыба с травами в фольге, запечённая курица со специями в мешке,
Омлет с овощами,
Творог с джемом 0 калорий,
Листья салата с авокадо, яйцом и рыбной консервой,
Овсяноблин,
Желе молочное с какао или ягодное,
Сырники ПП
слово веганский исключает 3-й пункт.
если с точки зрения сладенького - то считаю, что большинство веганских рецептов не такие уж и полезные,. так как включают рафинированный сахар. Полезнее будет фрукт целиком съесть.
Рикотта, руккола, тофу, нутовая мука, сухое орегано и т.п.
Не знала.
Я имела в виду полезное питание, где 80% овощи, фрукты, орехи. Мясо и рыбу оставлю немного. Просто до этого я с овощами особо не дружила. И знаю толькн основные морковь, капуста и т.п. и меня прям пугают все рецепты. Ощущение что это не вкусно. Да и всяких странных ингредиентов полно.
рикотта - это мягкий сыр
нутовая мука - мука из нута (нут продается где чечевица, фасоль)
орегано - это приправа
тофу - я не употребляю
а руккола - это трава
в Вк "VEGUSTO! Вегетарианство, рецепты "
Вы никогда это не ели?
А гуглом умеете пользоваться?
Это дороже чем в магазинах, а как же быть с этим:
Интернет магазин фермерских продуктов смотрите. ФирмаФерма, бабушканина.ру, Доброселово.
Более веганский это что значит в вашем понимании? Причем тогда тут мясо и рыба?
Может вам матчасть сначала изучить? Что такое ПП разобраться? Правильное питание.
Zadumchivaya ,
Овсяноблин делается из яиц, овсяной крупы и молока, жарится на сухой сковороде толстый блин, внутрь кладется начинка. Это может быть, например, творог с фруктами или сыр с помидором... Кому как нравится)
Сырники ПП это по сути обычные сырники, только вместо манки или муки - овсяная мука, без сахара (можно сахарозаменитель)
Ещё вариант десерта: накрутить на мясорубке сухофрукты, измельчить орехи, перемешать массу, сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке или в маке
Добрый день.
в любом большом супермаркете продается разные виды муки,специи, геркулес и овощи - вообще точно в любом магните.
ну тофу да,не везде, но он вам точно нужен ?достаточно специфичный продукт,почитайте в инстаграме по хэштегам рецепты,посмотрите,может что то заинтересует определенное.
пп-это на первых порах убрать жареное,мучное типа багетов и батона,пирожки,печенье типа юбилейного,вообще сахар, йогурты типа даниссимо,колбасы, пакетированные соки,газировку,химические суррогаты типа желе фабричного
начните с малого,а лучше проанализируйте ,что едите ,и что и чем можно заменять какие то вредные позиции.
Фу кака... быстрые углеводы и никакой пользы.
Тофу- это соевый сыр
Нормально, есть можно
Руккола - это вообще мега трава, оч вкусная:)
Самые простые- мм овощи гриль, естессно на сухом гриле,все овощи, перец, кабачок, лук,чеснок, морковь, помидор, сельдерей, тыква
Капуста квашенная, свёкла сырая, на тёрке, посыпать кунжутом, маслом нерафинированного каплю, оливкого или подсолн
Просто стебли сельдерея грызть:)) вместо семечек
Где огурцы раньше были, можнодобавлять редиску и сельдерей
Плов из перловки с морковью и луком
Ну много можно смотреть в инете
Качественная рыба из обычных и элитных магазинов одна - сельдь и минтай .. ее не разводят , а вылавливаются в естественной среде ., ешьте на здоровье ..
сыр, везде продается
гугл бесплатный и от него не толстеют!
Веганство не всегда ПП. Орео и картошка фри тоже веганские))
Геркулес это медленные углеводы. ГИ 40, у любимого нута 30.
Быстрые углеводы это сахар, конфеты. Пшеничная мука высшего сорта и все изделия из нее. Белый рис, манка. Хлеб из муки обычного помола, мюсли и тд
Чо, правда?
пшёная каша плоха, да?
capibara, хм хм. Не проверила текст. Пшено хорошее, сложный длинный углевод. Исправила. Манка это была)))
Быстрые углеводы это моносахариды, короткая цепочка. Они поэтому и усваиваются быстро и перевариваются и сытости не дают.
А медленные- сложные углеводы, имеют длинную цепочку, это полисахариды. Расщепляются и перевариваются дооолго, затрачивается много энергии.
Neiron,
я поэтому и удивилась, у меня примерно такие же представления)))
Вот только вчера обедали: перец фаршированный и овощи запеченные в духовке. Все просто и быстро и не сложно. Не бойтесь автор
capibara, да руки бигуди с утра и полет мысли
веганский и полезный на мой взгляд-противоречие :)
чуть не расстроилась, люблю пшёную кашицу, грешница)))
У автора вообще с информированием проблема.
capibara, сорян и я ее люблю. Надо сварить. Давно не готовила.