Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Срочно нужен человек , который умеет печь зур бэлеш татарский . Сама не умею . В воскресенье поминки .
Зур бэлиш есть рецепт в инете, посмотрите
В инете просто все четко, пошагово, наглядно как должно быть.
Аноним 652 ,
Да не получится ((((
Позвоните в дом татарский кулинарии, узнайте есть ли в ассортименте
Они разве не закрылись?
Был павильон на автовокзале, вывеску убрали.
Два сердца ,
Закрылись они
https://yandex.ru/search/touch/?text=%D0%B7%D1%83%D1%80-%D0%B1%D1%8D%D0%BB%D0%B8%D1%88%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D1%81%20%D0%BF%D0%BE%D1%88%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%BC%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE
а почему на поминки именно это???? обычно делают куриный суп с лапшой, и просто какая то выпечка, не обязательно с мыльной задницей у плиты стоять выпекать именно его.
Валерия моя ,
Не знаю даже , кажется , что надо. Будет суп с лапшой , картофель с мясом , пироги сладкие , блины , чак-чак , ну и пр сладости , фрукты , сухофрукты- курага , изюм , пр, ,орехи . Готовить только самой , помощников нет .
Татарская кулинария не закрылась, они переехали. На сабантуе их видела, они сказали куда, но я не запомнила
В Гиперболе видела эчпочмак. Они и заказы на пироги принимают, может сделают.
Аноним 689 ,
Спасибо , позвоню им
ну вот! достаточно!!!
я на папины поминки - выпечку вобще в кулинарии заказывала, ватрушки со сметаной и сладкие, + была кутья (рис с изюмом) куриный суп с лапшой, пюре и гуляш, конфеты, блины и обязательно лук репчатый! им поминают обязательно - почитайте! и да тетка у меня пирог испекла с капустой приносила - не жрать же пришли , а помянуть перекусить.
Валерия моя ,
Пироги тоже заказывать буду
вобщем сума не сходите и кто поближе из родственников из женщин по раньше позовите - нарезать, разложить, накрыть пусть помогут и так же убрать потом.....да да ! ничего в этом нет - это поминный день памяти умершего человека - и ничего зазорного в этом неть....
Аноним 604 ,
+++
Они в Аиду каждый день выпечку привозят (может вам близко). В интернете есть и адреса и телефон.
Аноним 604,
Тоже, думаю, достаточно.
Мы к подобному списку делали еще беляши жареные и печеные, но у нас из горячего только мясо с рисом типа плов, суп, картошку у нас не дают.
ну вот тоже как вариант....
На Шаумяна, 107 Дом татарской кулинарии есть.
Аноним 700 ,
Нашла , на Щорса 54 тоже есть . Спасибо
На Малышева на четной стороне ближе к Мира видела какую то татарскую кулинарийку
Аноним 604 ,
Сделайте эчпочмаки. Легко и быстро. Штучно, резать не придется. С собой людям можно положить.
Я делаю из бедра индейки+картофель (мелкими кубиками все)+лук+сливки(либо сливочное масло), соль, перец. Тесто дрожжевое, либо на сметане и масле замесить сдобное бездрожжевое.
Из дрожжевого вкуснее на мой взгляд. Тесто купить можно, чтоб не заморачиваться.
И много их получится и недорого.