Голосуй за врача!

Грузди

Hokey Pokey автор темы
Екатеринбург
мама
Девочки, муж принёс грибы, сказал грузди. Я их вымочила и засолила. И терзают меня теперь сомнения. Они какие-то «пушистые», и на срезе сок был немного желтоватый, да и не чисто белые они были. Это грузди или выкинуть нафиг? Фото в банке прилагаю
Бармалей
Екатеринбург
хочу стать папой!
Hokey Pokey:
Фото в банке прилагаю

Самый что ни на есть Груздь настоящий (Lactarius resimus)
Ubi jus incertum, ibi nullum
Hokey Pokey автор темы
Екатеринбург
мама
Просто сегодня он принёс ещё груздей, вот они как раз белые, неволосатые и сок у них на срезе белый. Потому задумалась, может ну его
Мутинус собачий
Екатеринбург
просто посетитель
Сырых груздков вам принес муж.Все гуд.Они вкусные. :ugu:
Hokey Pokey автор темы
Екатеринбург
мама
А почему они отличаются?
Бармалей
Екатеринбург
хочу стать папой!
Hokey Pokey:
неволосатые и сок у них на срезе белый

Подгруздок белый
Ubi jus incertum, ibi nullum
Hokey Pokey автор темы
Екатеринбург
мама
Бармалей™
,
А они съедобные?
Бармалей
Екатеринбург
хочу стать папой!
Hokey Pokey:
А они съедобные?

И те и другие "условно съедобные", но все просто шикарны под водочку в засоленном виде :preved:
Хотя солёные со сметанкой к картошечке тоже весьма неплохо :ugu:
Ubi jus incertum, ibi nullum
Hokey Pokey автор темы
Екатеринбург
мама
Ой, спасибо, успокоилась. Пошла готовить :ugu:
Ro-машка
Екатеринбург
мама
Это настоящие грузди у вас. Они разные, да. Есть гладкие, а есть вот такие мохнатые. Мама почему-то их еловыми называет.
kul1
Екатеринбург
просто посетитель
Ro-машка
,
Еловыми у нас жёлтые с синим молочком называют
caroziya
Екатеринбург
мама
Ro-машка:
а есть вот такие мохнатые.

Я думала мохнатые снизу это волнушки...
а если чисто белые и на срезе молочко выделяется - это скрипуны (легко проверить если лизнуть срез - едкая горечь)
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).