Голосуй за врача!

Филе бедра курицы

OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
Добрый день! Подскажите, что можно сделать с филе бедра курицы? Случайно перепутала, вместо обычного филе взяла его, а что делать с ним не соображу. Запечь, так оно такое тонкое, маленькое...что вообще с ним делают?
Znayka
Екатеринбург
хочу стать мамой
Да что угодно))) гуляш, плов))) то же самое, что вы делали бы с филе грудки)))
Все в нашем городе цветочном должны стремиться к знаниям прочным.
Sтропа
Екатеринбург
мама
Да что угодно.
Я просто в соусе томатном его готовлю - с луком, помидорами, перцем... типа гуляша.
Можно запеканку с картошкой.
Можно просто с луком пожарить, оно не такое сухое, как филе, так как это темное мясо, его легче готовить)
Муми-мама!)))
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
Znayka
,
Плов, идея! Да, спасибо!
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
Sтропа
,
Супер, и правда! А как думаете, ребенку фарш на тефтели оно пойдет? А то купила еще подложку такую огромную блин, надо несколько блюд делать))
Sтропа
Екатеринбург
мама
OlgaDazzle:
А как думаете, ребенку фарш на тефтели оно пойдет? А
конечно!
Муми-мама!)))
kvetek
Екатеринбург
мама
OlgaDazzle:
А как думаете, ребенку фарш на тефтели оно пойдет?

А почему нет-то? Пойдёт куда угодно)
лучшее - враг хорошего
_bug
Екатеринбург
самомама
OlgaDazzle:
А как думаете, ребенку фарш на тефтели оно пойдет?

жирновато будет. Недавно суп на филе бедра ребенку варила, вроде и все-все оставшиеся прожилки белые счистила, но как-то все равно жирненько вышло.
С филе обычным если смешать - норм должно получиться.
_bug
Екатеринбург
самомама
в плов оно отлично идет. и в виде рулетиков в него можно начинку положить и завернуть, а потом запечь.
рыжекролик
Екатеринбург
мама
Мариную в соево-медовом соусе с кунжутом и запекаю в духовке под сырной корочкой. Очень вкусно получается и очень просто.
новопузик
Екатеринбург
мама
OlgaDazzle:
Случайно перепутала, вместо обычного филе

Для меня бедро вкуснее обычного филе ))) Я запекаю в духовке или одно мясо, или с картошкой, как мясо по-французски, смысл тот же.
А где купили? Я только в Ашане и в Окее видела, но мы там редко бываем. В других магазинах не вижу.
Не нужно быть важным, важно - быть нужным.
Платошина_мама
Екатеринбург
мама
Можно его перекрутить на мясорубке, получатся шикарные котлетки - сочные :good:
Этим фаршем можно начинить кабачки и запечь в духовке, сверху с сыром
Либо сделать с ним картофельную запеканку...
Обожаю филе бедра... оно вкуснее грудки!
Ищите тех, у кого можно взять что-то полезное, а не тех, кто подтверждает вашу точку зрения.
kotisha
Екатеринбург
мама
Филе бедра еще называют красное филе.
Для меня оно гораздо вкуснее простого филе грудки. Оно сочное.
Из такого красного филе получается отличный куриный шашлык))
Еще в продаже появилось филе голени, бывает в Пятерках.
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
Ну всем спасибо! Открыла для себя неожиданно теперь филе бедра ( как много я не знаю оказывается) :thanks:
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
новопузик
,
Купила в перекрёстке, который на 8 марта. Фирма "здоровая ферма" вроде...что-то здоровое)))
Обычно беру филе рефтинское, не было его, схватила это филе)
новопузик
Екатеринбург
мама
OlgaDazzle:
в перекрёстке, который на 8 марта.

Это который на пересечении с Циолковского?
Не нужно быть важным, важно - быть нужным.
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
новопузик
,
Да, на углу прямо
sonir
Екатеринбург
OlgaDazzle:
Ну всем спасибо! Открыла для себя неожиданно теперь филе бедра ( как много я не знаю оказывается)
Для меня оно очень жирное. Как раз вчера тоже обнаружила, что не филе индейки купила, а филе бедра( и жесткое очень.
Джюлька
Екатеринбург
мама
Я то же случайно его недавно взяла. Пожарила, мужу очень понравилось. Сейчас говорит лучше его бери. А его нигде и нет
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
sonir
,
А что сделали из него?
tigra2601
Екатеринбург
просто посетитель
В метро ещё всегда бывает
новопузик
Екатеринбург
мама
OlgaDazzle:
Да, на углу прямо

Спасибо огромное! Как раз сегодня в тех местах буду, зайду )))
Не нужно быть важным, важно - быть нужным.
OlgaDazzle автор темы
Екатеринбург
новопузик
,
Да не за что!)
sonir
Екатеринбург
OlgaDazzle,
Просто зажарила как стейк. Брала в верном. Индилайт. Вообще тяжело зашло)
НЕШОКОЛАДКА
Екатеринбург
мама
sonir:
Индилайт
А у них есть филе куриное? Я думала, индейка только.
Все будет хорошо
новопузик
Екатеринбург
мама
sonir:
филе бедра( и жесткое

Филе бедра чье - курица или индейка? Чтобы куриное бедро было жесткое - это же как надо его замучить? :smile: Индейку не брала бедро, не знаю.
Не нужно быть важным, важно - быть нужным.
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).