Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Купила сегодня в ' Кировском' горбушу свежемороженную, без головы. Начали чистить-скользкая, цвет филе рыбы-серый и пахнет как речная-не горбушей((( обычно солим и запекаем. В духовке приготовили. Можно ли вернуть горбушу в магазин завтра с чеком. Купила несколько штук?
Это горбуша после нереста. Она приготовилась умереть (это завершающий этап её жизненного цикла), а её вылавливают и продают.
ой, да че нельзя-то :crazy: их с берегов даже подбирают и потом продают, и едят же))
Тоже как то брали горбушу в кировском серую и с не приятным запахом другой рыбы, она не тухлая, но и не вкусная вообще. Теперь всегда её при покупке осматриваю на цвет, чешую и форму, запах при заморозке сложно понять.
Поскольку кета и горбуша нерестятся раз в жизни, то отнерестившаяся рыба, ещё живая, но уже с полуразложившимися мышцами идёт вниз по реке, не сопротивляясь лову. Но эту рыбу есть нельзя, говорят, что когда она идёт после нереста, у рек стоит смрадный запах, и такую рыбу даже медведи не едят.
На протяжении всего пути нереста с рыбой происходят серьезные изменения. Именно их мы и называем – нерестовые:
То же на такую нарывалась, и то же в кировском, при разделке цвет удивил, ну и на вкус она не очень
Мне тоже интересно : покупают на 50 руб дешевле , возмущаются , едят это г.... , а потом снова идут в этот Кировский и опять покупают :crazy: Непонятная логика .... для чего ? Здоровья не жалко или единственный магазин рядом с домом ?
Девочки, а где покупаете хорошую горбушу, в каких магазинах?
Я в Мегамарте покупаю. Вчера только купила на Фучика, 1, по 150 руб. потрошеная с головой. Отличная рыба. Я всегда с головой беру, чтобы можно было посмотреть на цвет жабр. Уже съели :wink:
новопузик, О'Кей, Лента, Мегамарт (заморозка, но надо на дату смотреть)
При том , что оборот у Кировского никакой. И лежит старьё с переклеенными ценниками, растаявшее , подкисшее и замороженное . А ещё хороший продует дёшево не стоит. Поэтому и берут изначально отбросы по бросовой цене. А почему бы и нет ? Покупают ведь :crazy: