Как варить уху из речной рыбы. Отдаёт рекой

Аноним 303 автор темы
Екатеринбург
Принесли тут рыбу, вроде сырок. Сварила из неё уху (морковь, лук, картофель, зелень, рыба). А она отдаёт речным каким-то вкусом. Что я сделала не так?
Рецепты читаю, водку льют в уху. Реально надо лить?
MarLap
Екатеринбург
мама
уху из речной рыбы ела только с костра, водку лили, да, не помню чтоб тиной пахло, но и на природе не особо принюхивались))
И однaжды в твоeй жизни появляeтся новоe имя, котороe прeврaщaeт прeдыдущиe в пыль и стaновится твоeй Всeлeнной.
АнониМ
Екатеринбург
Мне вообще вся речная рыба тиной воняет. Не ем ее и не готовлю ничего из нее. Проще выкинуть
Аноним 182
Екатеринбург
Автор,вы описторхоза не боитесь? Очень неприятная вещь
Аноним 303 автор темы
Екатеринбург
Аноним 182:

Автор,вы описторхоза не боитесь? Очень неприятная вещь

А он и в наших реках водится? :wow:
Аноним 182
Екатеринбург
Аноним 303:
А он и в наших реках водится?
Дак конечно..
Лампа
Екатеринбург
мама
Ну сырок не лучшая рыба на уху. Её жарить надо.
Я очень часто варю уху но либо окунь либо судак.
Обязательно рыбу хорошо промыть и удалить жабры.
Я варю с картошкой если для всей семьи, если только для себя то без картошки конечно.
Из приправ только лавровый лист, черный перец и обязательно семена укропа зонтиками ( специально для ухи осенью сушу зонтики укропа.)
Никогда ничем не отдаёт.

А описторхоз погибает при термической обработки, так что не бойтесь.
Милый,все как ты хочешь. Если я говорю, что ты хочешь борщ - значит ты хочешь борщ.
БылаМышкаМ
Екатеринбург
мама
Аноним 303
,
сырок очень вкусный жареный
Аноним 182
Екатеринбург
Лампа:
описторхоз погибает при термической обработки, так что не бойтесь
Это надо все обрабатывать ножи,доски ,раковину. ...
Я как человек полжизни, болевший описторхозом,речную рыбу вычеркнула из рациона.
Только морская рыба
Аноним 303 автор темы
Екатеринбург
БылаМышкаМ:
сырок очень вкусный жареный

Я поняла, попробовала мясо, очень вкусное. А в ухе потерялось(
red00
Екатеринбург
мама
Не подскажите, сырок и пелядь, это одна рыба или разные по вкусу?
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).