Можно ли заморозить кефир?

Аноним 473 автор темы
Купить немного впрок и заморозить. В деревню едем на месяц, а там с магазинами туго
Люблю выпечку на кефире и вот такая идея пришла.

И фруктов/овощей там нет особо. Куплю овощи в заморозке, а с фруктами вопрос((
Аноним 473 автор темы
Никогда не замораживала ничего, кроме мяса и ягод.
Всегда казалось, что это полная потеря полезных свойств и вот теперь такая нужда
30Sanka
Екатеринбург
мама
Аноним 473
,
Всегда морожу, бывает просто остаётся лишний или уезжаем. Потом размораживаю, пеку блины, оладьи, на вкус нормально
Аноним 501
Екатеринбург
Можно самим на закваске делать, особенно если мультиварка есть. Это если молоко будет :) закваску купить в городе и все.
Для выпечки скорее всего можно заморозить :)
EВА
Екатеринбург
мама
Есть рецепт приготовления маскарпоне из мороженного кефира
Аноним 330
Екатеринбург
Заморозить, разморозить, дать стечь сыворотке, получится мягкий творожок
Аноним 473 автор темы
30Sanka:
Потом размораживаю, пеку блины, оладьи,
Вот мне бы так же хотелось))
OmoNA
Екатеринбург
мама
Аноним 330,
Да! Отличный рецепт из мороженного кефира )))
Через съехавшую крышу лучше видны звезды...
Аноним 767
Екатеринбург
Аноним 473:
Купить немного впрок и заморозить.
Кефир не пробовала,но йогурты некоторые нормально замораживала,ряженка не очень как-то,молоко летом замораживала,чтобы за ним в магазин не ходить каждый раз
Аноним 767
Екатеринбург
Аноним 473:
Потом размораживаю, пеку блины, оладьи,
Вот мне бы так же хотелось))
Если не пить,а в выпечку-вообще нормально после заморозки
Аноним 473 автор темы
Аноним 767,
Нет, не пить. Именно печь. Манники, блины
Lelkako
Екатеринбург
мама
Аноним 473,
Из замороженного кефира вкусный творог :-)
Нормальный у меня характер, просто у вас нервы слабые
BellaDonna
Екатеринбург
мама
Творог делают из мороженого. Я молоко на заре юности замораживала, выдавали по 3 литра за вредность :crazy: бухгалтеру, нормально потом в выпечку
Аноним 767
Екатеринбург
Аноним 473:
Нет, не пить. Именно печь. Манники, блины
Подогреваю по 10-20секунд в микроволновке,перемешиваете и снова на 10-20 секунд и так,пока теплый не станет,либо достаете и так за пол дня сам размораживается,подогревать нельзя- свернется и испортите
Аноним 473 автор темы
Аноним 767,

Я думала простотс вечера достать и в холодильник поставить и к утру отойдет
*Aprel*
Екатеринбург
просто посетитель
Аноним 473:
с вечера достать и в холодильник поставить и к утру отойдет
Так лучше будет.
Для выпечки пойдет.

У знакомой бабуля даже яйца морозит :gy:
Аноним 785
Екатеринбург
Аноним 473:
Никогда не замораживала ничего, кроме мяса и ягод
а столько всего можно замораживать. Сама недавно начала, и пасту томатную, сразу порционно, и молоко, и сыр на терке (когда срок годности начинает выходить), чтобы не выбрасывать, и кукурузу осенью и зелень летом, сразу порезанную в пластиковую бутылку.
Аноним 767
Екатеринбург
Аноним 473:
Я думала простотс вечера достать и в холодильник поставить и к утру отойдет
Можно,только могут рядом фрукты,овощи подмерзнуть легко
КрасивыйТакоЙ
Екатеринбург
просто посетитель
так в деревне можно покупать натуральное молоко и сквашивать
настоящая простокваша лучше и вкуснее кефира ))
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).