начинка для печенья "орешки"

Вот что-то захотелось приготовить. Расскажите какие вы делаете начинки, кроме вар.сгущи. Может что-то необычное. Лёгонькое. Сгуща - тяжеловата на мой вкус. Да и нормально варится редко какая сейчас.

Основное ее назначение - слепить половинки орешков. Мы в варёную сгущёнку толкли печеные орешки и орехи грецкие, чтоб ее поменьше помещалось

Взбитые сливки.

193 carino: Основное ее назначение - слепить половинки орешков.

слепить можно и по другому - сироп, немного сгущи на стыки, и пр. Хочется не такое приторное что бы, полегче.

Octavia: Взбитые сливки.

долго лежать не будет ведь? Размокнет?

ParaNorman: Размокнет

Если самостоятельно взбитые, то скорее всего да. А готовые из флакона подольше.

можно крошку и обычную сгущенку

Для меня открытие было прям! Вареная сгущенка перемешанная со сметаной 20 процентной. Вкусно и не очень сладко и полегче ,чем просто сгущенка.

Но я не в орешки, а торт пекла медовый.

Octavia: А готовые из флакона подольше.

Сразу валится.

Можно в начинку кейк-попсы положить, только не бисквитные, а настоящие, вот тут несколько вариантов sladkiexroniki.ru/keyk-popsyi/

Можно с заварным кремом

маскарпоне

Ум Честь Совесть: Сразу валится.

+++ по мне, там самовзбитые дольше держатся, но точно не для орешков, мне кажется, вариант.

Бабушка пекла постоянно, но она кремм варила сама какой то...помню, что он был очень легкий по консистенции....какой не знаю

Крем из вареной сгущенки (или простой) и сливочного масла + измельченные грецкие орехи.
Сыр маскарпоне+взбитые сливки с кедровыми орешками
Заварной крем (тоже можно что-нибудь в него добавить)
Шоколадная или арахисовая паста

Лилит_Es: по мне, там самовзбитые дольше держатся, но точно не для орешков, мне кажется, вариант.

Согласна, дольше и совсем не вариант.

Лилит_Es: Можно в начинку кейк-попсы положить

White Rat: маскарпоне

GALAktika-Z,
спасибо

а вот есть что-то такое, как в сухих завтраках "подушки с молочной начинкой"? Такой белый не крем, а помадка или что там.

коллега на работе делала с добавлением настоящих орешков внутрь ну и + сгущенка вареная , в итоге и не очень приторно, ее же меньше получится внутри и вкусно, просто ум отъешь

Делала извращенный крем,понравился. Взбить чуть сливок, сварить заварно й крем, плотный.масло слив. Какао.

Масло сливочное , с заварным кремом взбить, добавить какао, перемешать, добавить сливки взбитые. Если не сладко сливки с пудрой взбить.
Добавить орехи по желанию