Варено-замороженные мидии. Подскажите

Аноним 556
автор

Недели 3 назад купила их впервые в Ленте на развес. Убрала в морозилку.
Сейчас хочу сварить поесть. Они не испортились? Я с такими продуктами на Вы.
Варить 2-3 мин?

Екатеринбург

везде мне выходил рецепт с чесночком и в сливках. Есть можно. с хлебушком. Много за раз не делайте. Не съедите

СветаТима: Много за раз не делайте. Не съедите

я могу килограмм съесть)) тушу в сметане с добавлением обжаренного лука с тертыми помидорами, виноградным уксусом, чесноком и прованскими травами)

Аноним автор темы: Они не испортились?

чего им в морозилке сделается?

Екатеринбург

Аноним автор темы: Они не испортились?

Нет.

Аноним автор темы: Варить 2-3 мин?

Так же, как и креветки, только закипели и сливайте. Они уже отварные. Переварите резиной будут.

мама
Тюмень

мышкаЮля: тушу в сметане с добавлением обжаренного лука с тертыми помидорами, виноградным уксусом, чесноком и прованскими травами)

Неочищенные? Я думала, их только варить, как креветки.

Chайkа: Неочищенные?

очищенные. имеется ввиду без раковин.

Аноним 221

Вообще не варю. Размороженные на сковороду и соусы по настроению. Могу и просто с чесноком без всего.

мама
Тюмень

Они продаются без раковин?

Chайkа: Они продаются без раковин?

чаще всего. в раковинах в ресторанах подают. чтоб подчеркнуть свежесть...

мама
Тюмень

Колубара: это ж не устрицы

Мидии тоже подают в раковинах.

Chайkа: Мидии тоже подают в раковинах.

бывает. недавно так лоханулась.... 600 рублей порция... в ракушках... а есть там нечего было...

мама
Екатеринбург

Если половинками, то с лимонным соком и моцареллой запекаю в духовке минут 7

Аноним 272

Обожаю вот такие мидии. Но их варить вообще не надо. Разогреть в сковороде до раскрытия раковин и полить лимонным соком. Вкуснятина!

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

";