Качественная и надежная утятница

Подскажите пожалуйста.
Утятницу качественную и чтоб надежная в использовании была.
Какая лучше из алюминия или чугуна?

А вы с каклй целью ее будете пользовать? Что готовить?

Нашей алюминиевой утятнице уже лет... 20, наверное. Вообще ничего не делается.

Znayka,
Мясо тушить, картошку.
Иногда плов делать

Если чугунную брать- ее обжечь надо правильно; есть керамические, мне кажется, они хорошие, го у меня у самой нет

Посоветую мультиварку)

Znayka,
Мультиварка не то

Eoriya: Нашей алюминиевой утятнице уже лет... 20, наверное. Вообще ничего не делается.

Нашей чугунной лет 50, а может и все 60

У меня керамическая, точнее фарыоровая, нравится. Теплоемкость (или теплопроводность?) керамики близка к оной у продуктов, пожтому в ней равномерно прогревается и не подгорает. Ну и легкая она, в отличие отчугуна. Алюминиевых не видела, не знаю

uptarochka автор темы: Иногда плов делать

для плова не подходит. Плов - в казане. Уже много лет ищем нормальный казан, печалька. Хотя знаю, некоторые плов и в просто в кастрюле готовят. Но это не то.....теплопроводность, и всё такое - совсем не то. Пока купили вок чугунный, но он тоже не совсем то.
Утятница - это для утки, для бигуса, мясо можно, картоху. Лучше чугунину.

Из Икеи, чугунная. Меня устраивает, несколько лет уже пользуемся

Я все ходила приглядывалась к утятнице Гипфел (не реклама)
Она такая огромная, 7 литров. Но так и не купила. Не могу сказать даже почему. Мылилась , мылилась
А сейчас их нет в продаже

uptarochka автор темы: Мясо тушить, картошку.
Иногда плов делать

достаточно вока большого или как у меня, чугунного казана

у меня вот такая http://ivbb.ru/domain_dependent/ivbb.ru/uploadify/04f1939f16045bbf3e24c005b4a37328.jpg
старая советская
и плов мама в ней супер делала, у меня не получается, картошку в ней делаю когда много надо, перцы фаршированные