Осторожно, клещи!

Прошу помощи: безмолочная диета и продукты с гликемическим индексом меньше 40

хочу стать мамой
Прошу помощи!
Врач назначил ребенку безмолочную диету и продукты с гликемическим индексом меньше 40.
Чем кормить?
Молоко, кефир, йогурт, сметану, сливочное масло - нельзя. Ни козье, ни коровье.
Сою нельзя.
Сахара никакие нельзя (фруктоза, мальтоза, стевия и прочее - нельзя).
Макароны ограничить, картошку ограничить.
Ой, ну чем же кормить-то?
мама
Растительное молоко? На любой вкус сейчас есть.
Не знаю правда какой у него гликемический индекс.
fanatkaeburga
Ставрополь
мама
Мясо, рыба, греча, овощи. Продукты проверять по таблицам ГИ. Отварную свеклу и морковь нельзя.
Скажите, а с чем связана необходимость в продуктах с низким ГИ? СД?
хочу стать мамой
fanatkaeburga,
ЮИА
хочу стать мамой
fanatkaeburga:
Продукты проверять по таблицам ГИ.
А где их взять?
В интернете искала, очень противоречивая информация
fanatkaeburga
Ставрополь
мама
4Tochka ,

Врач ничего не посоветовал? Ну прям противоречивая? Большая часть одинаковая. И ещё надо учитывать, что он зависит от того как обработаны продукты и чем меньше они нарезаны, тем ГИ больше.
Kaбанчик
Екатеринбург
мама
4Tochka автор темы:
Макароны ограничить, картошку ограничить.

Макароны недоваривать, из твёрдых сортов пшенице. Картошку запекать в духовке.
Kaбанчик
Екатеринбург
мама
fanatkaeburga:
чем меньше они нарезаны, тем ГИ больше.

Наоборот.
хочу стать мамой
Kaбанчик:
Наоборот.
fanatkaeburga:
чем меньше они нарезаны, тем ГИ больше.
А есть какая-то официальная литература?
хочу стать мамой
Kaбанчик:
Картошку запекать в духовке
От этого ГИ меньше?
kvetek
Екатеринбург
мама
Kaбанчик:
Наоборот

Видимо, имелось в виду чем МЕЛЬЧЕ они нарезаны, тем ГИ выше
лучшее - враг хорошего
Аноним 261
Екатеринбург
А можно узнать, чем стевия не угодила доктору? Почему даже стевию нельзя?
kvetek
Екатеринбург
мама
4Tochka автор темы:
От этого ГИ меньше?

Да, но в любом случае больше 40 получается
Самый большой из картофельных блюд у картофельного пюре
лучшее - враг хорошего
хочу стать мамой
Аноним 261:
чем стевия не угодила доктору?
Может провоцировать обострение ЮИА.
Kaбанчик
Екатеринбург
мама
4Tochka автор темы:
От этого ГИ меньше?
да, лучше в кожуре. Но все равно больше 40
kvetek:
Видимо, имелось в виду чем МЕЛЬЧЕ они нарезаны, тем ГИ выше

Видимо так
fanatkaeburga
Ставрополь
мама
kvetek:

Видимо, имелось в виду чем МЕЛЬЧЕ они нарезаны, тем ГИ выше

Именно так.
fanatkaeburga
Ставрополь
мама
4Tochka автор темы:
есть какая-то официальная литература

У меня ИР и тоже необходимо соблюдать ГИ продуктов. Что-то врач рассказал, остальное в интернете нашла. Вам бы хорошего эндокринолога и диетолога, чтобы организовать питание ребенку. А так лучший вариант это салаты, мясо, рыба, даже каши можно, но не все и с утра. Молоко можно заменить на расстительное.
хочу стать мамой
fanatkaeburga,

А масло сливочное чем заменить?
kvetek
Екатеринбург
мама
4Tochka автор темы:
масло сливочное чем заменить?

Растительным
лучшее - враг хорошего
Аноним 798
Екатеринбург
4Tochka автор темы:
масло сливочное чем заменить?

А без сливочного масла никак? Не самый необходимый продукт.
ЯнаЯ.
Екатеринбург
просто посетитель
4Tochka автор темы:
А масло сливочное чем заменить?
А, что без него прям никак не прожить ? Других масел нет в природе ?
Автор, погуглите стол N 9 для диабетиков. Они тоже ГИ высчитывают.
Я очаровательный танк, а не феечка.
хочу стать мамой
kvetek:
Растительным
В кашу?
хочу стать мамой
Аноним 798:
А без сливочного масла никак?
ЯнаЯ.:
А, что без него прям никак не прожить ?
Да
хочу стать мамой
fanatkaeburga:
Вам бы хорошего эндокринолога и диетолога, чтобы организовать питание ребенку.
Рут (белый дракон):
Автор, погуглите стол N 9 для диабетиков. Они тоже ГИ высчитывают.
Спасибо! Поищу.
Никогда в нашей семье с ГИ не сталкивались, опыта нет совсем :mir:
Аноним 229
Екатеринбург
4Tochka автор темы:
В кашу
У меня мама оливковое льёт
А кашу можно без масла
Овощи, фрукты сейчас пойдут, ягоды
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).