Прошу помощи!
Врач назначил ребенку безмолочную диету и продукты с гликемическим индексом меньше 40.
Чем кормить?
Молоко, кефир, йогурт, сметану, сливочное масло - нельзя. Ни козье, ни коровье.
Сою нельзя.
Сахара никакие нельзя (фруктоза, мальтоза, стевия и прочее - нельзя).
Макароны ограничить, картошку ограничить.
Ой, ну чем же кормить-то?
Мясо, рыба, греча, овощи. Продукты проверять по таблицам ГИ. Отварную свеклу и морковь нельзя.
Скажите, а с чем связана необходимость в продуктах с низким ГИ? СД?
Врач ничего не посоветовал? Ну прям противоречивая? Большая часть одинаковая. И ещё надо учитывать, что он зависит от того как обработаны продукты и чем меньше они нарезаны, тем ГИ больше.
У меня ИР и тоже необходимо соблюдать ГИ продуктов. Что-то врач рассказал, остальное в интернете нашла. Вам бы хорошего эндокринолога и диетолога, чтобы организовать питание ребенку. А так лучший вариант это салаты, мясо, рыба, даже каши можно, но не все и с утра. Молоко можно заменить на расстительное.
Прошу помощи! Врач назначил ребенку безмолочную диету и продукты с гликемическим индексом меньше 40. Чем кормить? Молоко, кефир, йогурт, сметану, сливочное масло - нельзя. Ни козье, ни коровье. Сою нельзя. Сахара никакие нельзя (фруктоза, мальтоза, стевия и прочее - нельзя). Макароны ограничить, картошку ограничить. Ой, ну чем же кормить-то?
Растительное молоко? На любой вкус сейчас есть. Не знаю правда какой у него гликемический индекс.
Мясо, рыба, греча, овощи. Продукты проверять по таблицам ГИ. Отварную свеклу и морковь нельзя. Скажите, а с чем связана необходимость в продуктах с низким ГИ? СД?
fanatkaeburga, ЮИА
Врач ничего не посоветовал? Ну прям противоречивая? Большая часть одинаковая. И ещё надо учитывать, что он зависит от того как обработаны продукты и чем меньше они нарезаны, тем ГИ больше.
Макароны недоваривать, из твёрдых сортов пшенице. Картошку запекать в духовке.
Наоборот.
Видимо, имелось в виду чем МЕЛЬЧЕ они нарезаны, тем ГИ выше
А можно узнать, чем стевия не угодила доктору? Почему даже стевию нельзя?
Да, но в любом случае больше 40 получается Самый большой из картофельных блюд у картофельного пюре
Видимо, имелось в виду чем МЕЛЬЧЕ они нарезаны, тем ГИ выше
У меня ИР и тоже необходимо соблюдать ГИ продуктов. Что-то врач рассказал, остальное в интернете нашла. Вам бы хорошего эндокринолога и диетолога, чтобы организовать питание ребенку. А так лучший вариант это салаты, мясо, рыба, даже каши можно, но не все и с утра. Молоко можно заменить на расстительное.
А масло сливочное чем заменить?
Растительным
А без сливочного масла никак? Не самый необходимый продукт.
Автор, погуглите стол N 9 для диабетиков. Они тоже ГИ высчитывают.