4Tochka автор темы:
А масло сливочное чем заменить?
С таким подходом вам будет очень сложно, а вашему ребенку ещё сложнее. Вам его сейчас подбадривать нужно, а не фукать на пищу, которая вам кажется не вкусной. Каши нужно сократить на минимум. Масло можно кокосовое или растительное. Пробуйте и экспериментируйте. Конечно поначалу будет не так вкусно как раньше, но привыкаешь.
Что вообще ребенок ел до этого? Какой ежедневный рацион семьи?
В какую? У каш ГИ выше 40
В просто отваренную рассыпчатую крупу - гречку, рис, перловку - растительное
Хотя я и в вязкие каши старшей растительное добавляла, когда ей нельзя было молочное
Аноним 798
4Tochka автор темы: В кашу?
Зачем? В какую кашу? Рис готовлю на растительном масле с луком и морковкой. Гречку можно также. Можно просто без масла. Остальные крупы ребёнку не надо пока.
А ягоды можно? Я делала овсяную крупу с черникой. Просто крупу замачивала в воде на ночь, утром добавляла ягод. Вкусно. ГИ, правда, не знаю какой...
Стевия не имеет ГИ, насколько я помню, так как никак на выброс инсулина не влияет, хороший подсластитель.
Ещё чечевицу я любила очень и гречневую лапшу. ГИ низкий вроде.
Яйца можно. Все зеленые овощи, баклажаны, кабачки, тыкву, помидоры. Морковь, свеклу,
картошку ограниченно.
Ягоды. Фрукты понемногу (нельзя бананы и виноград).
Хлеб чёрный и вчерашний. Свежий нельзя, у него ГИ высокий!
Вообще, у вчерашней еды ГИ ниже, чем у свежей. Так что готовим на завтра с вечера.
Крупы можно ограниченно (гречку, перловку, рис), макароны тоже.
По мясу, птице, рыбе не помню, надо в интернете смотреть.
Резать крупными кусками для приготовления. Т.е., не котлеты, а мясо куском потушить. Не пюре картофельное, а отварной или запеченный целиком. Не тертая морковь, а дать целую, пусть грызет.
4Tochka ,
Не будет он голодный. Мяса не жалейте.
А то мы привыкли экономить, сидя в декрете. Курицу на неделю растягиваем. В плов рис толкаем, в суп картошку, а потом похудеть не можем.
Одному человеку на день надо 200 г мяса/птицы/рыбы. А если молочное нельзя, то и побольше.
С таким подходом вам будет очень сложно, а вашему ребенку ещё сложнее. Вам его сейчас подбадривать нужно, а не фукать на пищу, которая вам кажется не вкусной. Каши нужно сократить на минимум. Масло можно кокосовое или растительное. Пробуйте и экспериментируйте. Конечно поначалу будет не так вкусно как раньше, но привыкаешь.
Что вообще ребенок ел до этого? Какой ежедневный рацион семьи?
В какую? У каш ГИ выше 40
В просто отваренную рассыпчатую крупу - гречку, рис, перловку - растительное
Хотя я и в вязкие каши старшей растительное добавляла, когда ей нельзя было молочное
Зачем? В какую кашу? Рис готовлю на растительном масле с луком и морковкой. Гречку можно также. Можно просто без масла. Остальные крупы ребёнку не надо пока.
Перловка чем не угодила? Булгур?
Утром каша, в обед - первое, второе и компот, вечером - то, что от обеда.
Ну, почти ПП
А чем кормить? Каши на минимум, макароны ограничить, картошку ограничить! Молочку нельзя, сыр нельзя
Булгур это же пшеница?
А ягоды можно? Я делала овсяную крупу с черникой. Просто крупу замачивала в воде на ночь, утром добавляла ягод. Вкусно. ГИ, правда, не знаю какой...
Стевия не имеет ГИ, насколько я помню, так как никак на выброс инсулина не влияет, хороший подсластитель.
Ещё чечевицу я любила очень и гречневую лапшу. ГИ низкий вроде.
Овощи? Брокколи, цветная капуста, кабачки, баклажаны?
Рыба, курица, мясо...
Из каш перловка имеет ГИ меньше 40
Яйца можно? Варёные, омлет
Овощные салаты
Тушёные овощи, запеканки, мясные тефтели, котлеты, супы. Сейчас лето, будет проще, когда пойдут сезонные овощи, фрукты и ягоды
Да
Есть ещё дикий рис (чёрный). Тоже ниче так на вкус. ГИ ниже 40
Яйца можно. Все зеленые овощи, баклажаны, кабачки, тыкву, помидоры. Морковь, свеклу,
картошку ограниченно.
Ягоды. Фрукты понемногу (нельзя бананы и виноград).
Хлеб чёрный и вчерашний. Свежий нельзя, у него ГИ высокий!
Вообще, у вчерашней еды ГИ ниже, чем у свежей. Так что готовим на завтра с вечера.
Крупы можно ограниченно (гречку, перловку, рис), макароны тоже.
По мясу, птице, рыбе не помню, надо в интернете смотреть.
Резать крупными кусками для приготовления. Т.е., не котлеты, а мясо куском потушить. Не пюре картофельное, а отварной или запеченный целиком. Не тертая морковь, а дать целую, пусть грызет.
Рут (белый дракон),
Спасибо!
Пшеница ни в каком виде не пошла. Перловку только в суп. На гарнир не хочу.
Еды много. Надо просто пересмотреть стандартный рацион. Зимой замороженные овощи почти все ежедневно. Летом попроще. Капуста, огурцы спасение.
они же непитательные
У меня постоянно ощущение, что дите голодное будет
4Tochka ,
Сытость даёт белок. Рыба, курица и т.д. Много белка в чечевице.
4Tochka ,
Не будет он голодный. Мяса не жалейте.
А то мы привыкли экономить, сидя в декрете. Курицу на неделю растягиваем. В плов рис толкаем, в суп картошку, а потом похудеть не можем.
Одному человеку на день надо 200 г мяса/птицы/рыбы. А если молочное нельзя, то и побольше.