Спустя 7 лет, я снова здесь

MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Всем привет)
Когда то давно я уже вела здесь дневник, и, на тот момент, мне это очень сильно помогло в плане самоконтроля.
При росте 158 см я худела с 60 кг ( сейчас даже немного смешно), т.к. сейчас я буду худеть ( ООООО БОООООЖЕ) с 75кг (примерно) я с таким весом на 40 неделе беременности ходила :sorry:
Цель, как и в прошлый раз, 50 кг :ugu:
Не буду вдаваться в подробности по какой причине я так поправилось, главное, что сейчас, наконец, решилась взять себя в руки, и избавиться от этой БООООЛЬШООООЙ проблемы)
Параметры и точный вес скину чуть позже, а сейчас немного о том, КАК я собираюсь худеть.
Когда я худела в прошлый раз у меня было просто оооогроооомнейшое количество срывов, т.к. я была безумно зависима от сладкого. Сейчас все прошло, сладкое не ем вообще. НО сейчас у меня ребенок первоклассник и муж, которых надо кормить уж точно не цветной капустой, брокколи и куриным бульончиком, а готовить всем по отдельности у меня просто нет времени, так что буду писать еще и о том, как выкручиваюсь чтобы приготовить и для семьи повкуснее и для себя диетическое за пару часов и на весь день, а то и на два :wink:
Буду считать калории и бжу. Норма для моего веса при похудении: 1400ккал, 180г белки, 40г жиры, 180г углеводы
Сразу скажу, что вряд ли по бжу буду набирать норму, для меня это очень много. Еще учитывая тот факт, что основное количество углеводов должно быть на завтрак, а у меня с этим проблема, очень очень ООООЧЕЕЕЕНЬ редко завтракаю, но буду потихоньку себя приучать)
Еще по возможности буду вести фотоотчет завтрак/обед/ужин.
Ну естественно физнагрузки + обертывания )))
Удачи мне и всем всем всем :pozdr1:
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Привет) Пока подвернулась свободная минутка решила отчитаться за вчерашний день :boast:
завтрак: вареное яйцо, хлебец с паштетом из индейки, четвертинка яблока, зеленый чай с лимоном б/с
234ккал, 14г белки, 14г жиры, 12г углеводы
обед: куриный бульон
200 ккал, 17г белки, 14г жиры, 2г углеводы
ужин: вареное куриное филе, брокколи
295 ккал, 26г белки, 4г жиры, 11г углеводы
перед сном: кефир 1%
159 ккал, 8г белки, 3г жиры, 12 г углеводы
Итого: 888 ккал, 65г белки, 35г жиры, 37г углеводы
В целом очень даже не плохо, я довольна :ugu:
На готовку завтрак/обед/ужин у меня ушло не больше двух часов. Я не очень хочу чтобы мое питание сильно отличалось от того что едят мой муж и дочь, иначе ОЧЕНЬ огромная вероятность того, что я сорвусь.
Дело было так: пока готовлю завтрак (у меня вар. яйцо, у семьи бутики со слив. маслом и вар. яйцом; у меня хлебец с паштетом, у них батон с тем же паштетом), на плите уже вариться куриная филешка, вытащила мяско (это мне на два дня на ужин), налила себе тарелочку бульончика на обед, а в оставшийся бульон картошку, обжареные лук с морковкой, паутинку, 15 минут и готов обед как минимум на два дня. Пока варился супчик, паралельно варилась брокколи на ужин, мне оч оч оч сильно повезло, т.к. мои домочадцы ее очень любят, НО у меня то вареная филешка, а они это вряд ли будут есть... Делаю по фирменному рецепту оооооочень вкусное куриное филе на сковороде (самое главное, что все очень быстро): охлажденное филе промыть, на каждом сделать примерно восемь глубоких надрезов, в каждый положить по кусочку чеснока (я одну дольку разрезаю примерно на 4 части), натереть солью, карри и черным перцем, разогреть масло на сковороде , выложить филешки, обжарить с каждой стороны минут по 7, переодически переворачивая, позже разрезать прямо на сковородке на 3-4 кусочка каждое филе, накрыть крышкой и через 10-15 минут ТА ДАААМ готово))) Вот как то так, пока все довольны :ok:
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Вчера сфотала только завтрак :wink:
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Добрый день)
Коротко о вчерашнем дне. Все идет по плану, правда покушала вчера всего два раза :sad:
На завтрак: вареная гречка, вареное яйцо и кефир 1% (для мужа и дочки гречка с молоком, бутики со сливочным маслом и вареным яйцом)
337 ккал, 21г белки, 12г жиры, 38г углеводы
Обед-ужин: вареное куриное филе и брокколи
377 ккал, 34г белки, 5г жиры, 11г углеводы
Общее: 714 ккал, 55г белки, 17г жиры, 49г углеводы
Для семьи на обед был все тот же супчик (оказывается еще и на сегодня осталось) :ok:
Ну не люблю я готовить маленькими кастрюльками :pardon:
А на ужин гречка с куриными сердечками, тушеными в сметане, с луком и морковкой. Гречки тоже оч много сварила, дня два теперь ее есть буду :gy: А что? Удобно) На завтрак молоком разбавить, на ужин с гарниром подать :ugu:
В общем на готовку сегодня у меня ушло не больше часа. Пока варилась гречка, нашинковала красный лук, натерла морковку на крупной терке. Скинула все в глубокую сковороду с разогретым маслом, оставила тушиться на небольшом огне минут на пять, за это время тщательно промываю сердечки, удаляю все лишнее и скидываю к луку с морковкой, тушу, постоянно помешивая, минут пять (пока не потемнеют), после добавляю сметану, солю и перемешиваю, убавляю огонь , закрываю крышкой и оставляю тушиться на 20-30 минут (переодически помешивая). В это время кормлю семью завтраком и собираюсь на работу :angel:
Итог: все сыты и довольны :wink:
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Приветики) Я никуда не пропала, я по прежнему на диете и даже без срывов :boast:
Хотя, начинаю замечать, что с каждым днем мне все тяжелее и тяжелее держать себя в руках :sad:
Еще и выходные... Ничего запрещенного вчера конечно не съела, но просто ела намного больше чем обычно.
Отчет за 13 апреля:
Завтрак-обед: салат из свеж. овощей с оливковым маслом, вареное яйцо, хлебец с паштетом из индейки
255 ккал, 18г белки, 19г жиры, 15г углеводы
Очень поздний ужин (брала с собой на работу, но не было времени, в итоге поела только дома):
вареная гречка, салат из свежих овощей с оливковым маслом, кефир 1%
261 ккал, 15г белки, 8г жиры, 46г углеводы
итог за день: 516ккал, 33г белки, 27г жиры, 61г углеводы
В этот день я кроме салата ничего не готовила, ну и нескольких бутербродов еще :wink: (салат, кстати, делаю без заправки, каждый уже у себя в тарелке заправляет чем хочет), т.к. для семьи все есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. На завтрак снова вареная гречка с молоком, на обед тот же супчик и бутики с докторской колбаской, на ужин гречка с салатом и куриными сердечками.
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
А теперь отчет за вчерашний день:
На завтрак доела остатки своего вчерашнего ужина (гречка с салатом) + хлебец с паштетом
202 ккал, 10г белки, 7г жиры, 31г углеводы
Муж позавтракать не успел, убежал на работу, дочка поздно встала и съела только булочку с кефиром.
Пообедать решили в кафе (муж и дочь захотели шашлык, а я что? я только за :wink: ):
шашлык из индейки, овощи гриль, салат капустный, соус песто и острый абхазский
еще выпила бокал красного сухого :blush:
546 ккал :sorry: 34г белки, 24г жиры, 19г углеводы примерно так
на ужин ела салат только заправляла не маслом, а кефиром 1%, вареное яйцо и хлебец с паштетом
266 ккал, 18г белки, 14г жиры, 16г углеводы
Итог: 1014 ккал, 62г белки, 45г жиры, 66г углеводов
Ужин для семьи: пельмени и салат, готовить было ну совсеееем не охото :know:
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Всем приветик)
Медленно, но верно я двигаюсь к своей цели. По себе чувствую, что вес потихоньку уходит. Все никак до магазина не могу дойти батарейки для весов купить :sad: А объемы вообще измерять страааашно :sorry:
Ну может быть сегодня решусь...
А теперь о вчерашнем дне)
Завтрак: вареная гречка, хлебец с паштетом из индейки и свежим огурцом, зеленое яблоко
301 ккал, 11г белки, 6г жиры, 53г углеводы
(у семьи на завтрак бутики с колбасой, сыром и свежим помидором)
На обед я готовила борщ :ugu: Себе отдельно диетический, в небольшой кастрюльке (хотя все равно дня на три хватит), на бульоне из куриных филешек (это мне снова на ужин на два дня) и без картошки, ну и овощи я, естественно, не обжаривала. Для семьи варила в большой кастрюле, на курином суповом наборе, с обжаркой, с картошкой, в общем по всем правилам. Управилась я за час, даже немного меньше. Люблю варить супчики с курицей, вариться она быстро и бульон вкусный. Пока варился бульон, быстренько почистила все овощи, нашинковала капусту, морковку и свеклу на крупной терке натерла. Филешки вытащила и сразу убрала в контейнер, а вот в большой кастрюле суповой набор оставила, пусть разваривается. Закинула 1/3 капусты в свою кастрюльку, остальное с большую, так же 1/3 морковки и свеклы, оставляю на 10 минут. Картошку режу кубиками, закидываю в большую кастрюлю. В это время чищу чеснок, половину режу соломкой, половину тру на мелкой терке. Закидываю часть чеснока в свою кастрюльку, добавляю немного уксуса (не могу вообще без него борщ есть), оставляю еще минут на пять и готово. В это время я слегка обжариваю морковь, добавляю ее в большую кастрюлю, после обжариваю свеклу с добавлением сахара и уксуса, также добавляю ее в большую кастрюлю, оставшийся чеснок тоже закидываю туда, 15 минут и готово. Солю суп я еще на стадии когда вариться бульон, лаврушку добавляю когда бульон закипит, а вот перец каждый уже по желанию добавляет в свою тарелку. :thanks:
Так что на обед у меня был диетический борщ и гречневый хлебец с вареной куриной грудкой и свежим огурчиком
392 ккал, 30г белки, 12г жиры, 20г углеводы
На ужин: гречневый хлебец с вареной куриной грудкой, свежим огурчиком и свежим помидором
231 ккал, 18г белки, 3г жиры, 13г углеводы
Ужин для семьи: горячие бутики :eerm: совсем что-то я за выходные разленилась, а мои домашние и не против, уж больно очень любят они эту сухомятку. Ничего, завтра снова начну исправно готовить нормальный человеческий завтрак и ужин (обед на три-четыре дня есть :ok: )
Итог за день: 924 ккал, 59г белки, 21г жиры, 86г углеводы :cry: ОООЧЕЕЕНЬ много углеводов, надо постараться чтобы было больше белка.
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Всем добрый вечер)
Дела у меня не плохо, но хотелось бы лучше... Временно работаю дома, т.к. немного приболела :sad:
Стала горааааздо больше есть (скоро кд) :eerm:
В пн у меня был внеплановый выходной, наконец то совпал с официальным выходным моего мужа (да, да он по пн отдыхает, т.к. работает в оперном театре, а он в пн закрыт). Делать мне было совсееееем ничего не охото, готовить, естественно, тоже. Решила не заморачиваться и для семьи на завтрак приготовила запеканку, которой хватило еще и на ужин (обжарить лук с морковкой, добавить нарезанные сосиски, колбасу, ветчину, еще обжарить, выложить отваренную паутинку, перемешать, все залить взбитыми яйцами, оставить под крышкой минут на 5-7, посыпать тертым сыром).
У меня на завтрак был йогурт, грейпфрут и вареное яйцо
314 ккал, 22г белки, 14г жиры, 44г углеводы
На обед я ела свой диетический борщ (семья- обычный) со сметаной, петрушкой и зубчиком чеснока, хлебец гречневый с вареным куриным филе
420ккал, 30г белки, 14г жиры, 22г углеводы
Не ужинала, чуть-чуть вечером яблоко погрызла 3г углеводы, 14 ккал.
Итог: 748ккал, 52г белки, 28г жиры, 66г углеводы.
Кстати, я ни разу не писала про воду. Стараюсь пить ее побольше, как проснусь два стаканчика выпиваю обязательно, с утра еще ни разу не забыла, а вот в течении дня бывает :know:
Раньше я практически не пила чистую воду, через два дня после начала диеты, меня начала мучить изжога, оказывается от воды такое бывает. Сейчас, каждое утро, на голодный желудок, пью капсулу омепразола и две таблетки панкреатина. Про изжогу забыла, а заодно и желудок подлечу)))
MilaRychik автор темы
Екатеринбург
хочу стать мамой
Теперь отчитаюсь за вчерашний день (это уууужааааас, я ела ЧЕТЫРЕ раза и мнооооого :sorry: )
А еще вчера я начала не очень хорошо себя чувствовать, голова просто раскалывалась, поэтому несколько дней решила поработать дома.
Теперь о питании.
На завтрак у меня был салат без заправки, хлебец гречневый, вареное куриное филе и кефир 1%
Семья доела запеканку (я же говорила что не умею готовить маленькими порциями :wink: )
520 ккал :wow: 42г белки, 9г жиры, 29г углеводы
На обед у меня снова мой диетический борщ (у семьи снова их обычный борщ) со сметаной, петрушкой и еще добавила в него вареное куриное филе.
384 ккал, 30г белки, 13г жиры, 9г углеводы
Потом был еще перекус: хлебец с паштетом из индейки, свежим огурчиком, помидором и петрушкой
98 ккал, 6г белки, 4г жиры, 9г углеводы
Ужин готовила для всех один. Тушеная капуста (без обжарки и практически без масла) и котлетки из куриного фарша на пару. Капуста получилась достаточно диетическая и оооооочень вкусная. Потратила чуть больше часа на все.
Красный лук режем полукольцами, морковку трем на крупной терке, закидываем в глубокую сковородку или кастрюлю, добавляем воды и ложку оливкого масла, оставляем тушиться. В это время шинкуем капусту, немного мнем ее руками и добавляем к морковке с луком, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и заливаем водой, что бы покрывала капусту полностью, закрываем крышкой. В это время занимаюсь котлетами. У меня нет ни пароварки, ни мультиварки, поэтому времени на котлетки уходит больше, чем хотелось бы. На кастрюлю с кипящей водой ставлю металлический дуршлаг выкладываю на него по три четыре небольшие котлетки, накрываю крышкой, с каждой стороны парю по 2-3 минуты. Вкууууснотища нереальная, семья их обожает. В фарш я ничего лишнего не добавляю, немножко соли, перца, сырое яйцо и молоко. Когда из капусты практически выкипит вода добавляем стаканчик сметаны и нарезанный соломкой чеснок, очень тщательно перемешиваем и оставляем еще тушиться под крышкой на 10 минут.
В общем на ужин я ела тушеную капусту с котлетками и ломтиками свежего огурца и помидора.
389 ккал, 29г белки, 22г жиры, 20г углеводы
Совсем забыла, пока шинковала капусту, понемногу ее поедала (грамм 200 съела)
56 ккал, 3г белки, 9г углеводы
Итог: 1447 ккал, 110г белки, 48г жиры, 76г углеводы
вот так вот все печально :sad:
В этой теме может создавать сообщения только автор