Пятеро детей отравились шаурмой, зараженной сальмонеллой

В Братске 62 человека отравились шаурмой в кафе быстрого питания "Хочу шаурму". Задержан владелец заведения, возбуждено уголовное дело.

Работа кафе приостановлена, всех сотрудников направили на бактериологическую экспертизу, следователи изъяли гриль-печи и документацию.

По сообщению регионального Роспотребнадзора, проверка выявила множество нарушений санитарных требований, технологического процесса приготовления блюд, условий хранения продуктов и соблюдения личной гигиены сотрудников.

14 июня с симптомами отравления к врачам обратились 62 человека, 29 из них были госпитализированы, в том числе пятеро детей. У всех выявили острую кишечную инфекцию. Исследование показало, что продукты были заражены бактерией сальмонеллой.

«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Дети отравились в оздоровительном лагере под Курганово

Спирт для отравленного «Мистера Сидра» был украден со склада cамарского МВД