В Екатеринбурге закрыли цех готовой еды Simple Coffee из-за кишечной инфекции
Роспотребнадзор по Екатеринбургу закрыл цех по заготовке продукции для сети кофеен Simple Coffee из-за случаев кишечной инфекции и других нарушений. Об этом сообщается на сайте ведомства.
В октябре в Роспотребнадзор поступило экстренное извещение о заболевшем сотруднике цеха по заготовке готовой продукции ООО "Симпл Кофе Менеджмент" на ул. Турбинной. Специалисты провели обследование предприятия с отбором проб изготавливаемой продукции, используемой воды и смывов.
В ходе проверки выявлены множественные нарушения требований санитарного законодательства. Экспертизы отобранных проб готовой еды оказались неудовлетворительными по микробиологическим показателям.
15 ноября деятельность цеха приостановлена на 60 суток.
Гендиректор сети Вадим Маннапов рассказал 66.RU о двух случаях заражения кишечной инфекцией. В этот же день служба качества утилизировала всю продукцию и отстранила от смен всех сотрудников. После анализа выяснилось, что у пострадавших (сотрудник цеха и гость кофейни) была норовирусная инфекция.
"Сотрудниками Роспотребнадзора была выражена благодарность службе качества за грамотные и оперативные действия, позволившие избежать распространения сезонной инфекции среди сотрудников и гостей кофейни", — заявил Маннапов. По его словам, компания понесла значительные убытки.
В семье погибших от отравления детей родился здоровый мальчик
Иван Зайченко выплатил несколько миллионов отравившимся в «Жизньмарте»
М-да.... по голове настучать за то, что есть нарушения, а не благодарности выражать нужно...
а кофейни работают - кто то знает ?