Автор: Все статьи автора добавить в библиотеку

Конфеты из натурального шоколада со вкусом детства от компании "Шоколадные Мануфактуры Корнилов & Ко" - выбор для всей семьи.

Вам тоже кажется, что шоколад существовал всегда? Невозможно представить, что когда-то без него обходились. Без настоящего – натурального, с типичным горьковатым вкусом. Шоколад заменяет нам солнце и дружескую заботу, когда немного взгрустнулось. Шоколад – это награда, расслабление и позитивные эмоции. Можно лишить себя любого десерта, но шоколада – вряд ли, большинство сладкоежек с этим согласится.

В наше время покупатели внимательно относятся к качеству продуктов, выбирая для себя и своей семьи все самое лучшее, здоровое и правильное. Как выбрать шоколад с натуральным составом? Чтобы его вкус вызывал воспоминания детства, когда лакомства были редкостью, и мы ценили моменты обладания фантастически вкусной конфетой. Шоколадные конфеты от "Шоколадные Мануфактуры Корнилов & Ко" созданы по советским рецептам и изготавливаются вручную. Только чистый состав и гарантия ностальгических вкусовых ощущений. И, конечно, возвращение в детство – хотя бы на мгновение, пока детки не успели расхватать всю коробку!

О продукции:

«Свердловский рыжик» - мягкий грильяж из жареного арахиса, морковных цукатов и натурального меда в темном шоколаде.

«Советский метеорит» - классический рецепт мягкого грильяжа в темном шоколаде.

«Малыш Умка» - конфета с тонким вкусом и нежной консистенцией кокоса, сгущенного молока, облитого темным шоколадом.

«Ассорти» - корпусная конфета из темного шоколада с двумя вариантами начинки: сливочная и ягодная.

Всем известно, что на нашем сайте собрались лучшие дегустаторы: семьи с детьми разного возраста. Кто еще сможет компетентно оценить шоколадные конфеты, с профессиональной точки зрения разобрав состав, вкус и оформление упаковки? - дети. Ну, и товарищи взрослые, которые сами не прочь побаловать себя конфетой-другой. Кроме того, у них часто возникает проблема, что подарить друзьям из других городов или преподнести любимому учителю.

Тестирование продукции проходит с 7 октября по 25 октября. К участию были приглашены 20 семей, проживающих в г. Екатеринбурге или его окрестностях, каждый участник для тестирования получил четыре упаковки каждого наименования конфет. В рамках тестирования участникам предлагалось продегустировать все виды продукции и оставить подробные отчеты.

Оформление упаковки, информация о составе

«О боже! Это же машина времени!» (цитата из отзыва). Небольшие коробочки из плотного картона с добрыми, не «кичевыми» рисунками были высоко оценены участниками тестирования. Многие правильно заметили, что производитель уделяет внимание экологичной упаковке: отсутствует целлофановая пленка. Этот факт удивил некоторых пользователей, посчитавших, что коробка закрыта неплотно. Большинство участников назвали оформление благородным, уютным, «дорогим на вид» - подойдет в качестве престижного подарка. Также положительно отозвались о количестве продукции внутри: в маленькой коробке оказалось неожиданно много конфет. Производитель не экономит, а угощает от души, чтобы хватило всем.

Конфеты от «Шоколадные мануфактуры Корнилов & ко» выглядят презентабельно, картинки вызывают ностальгию и даже, цитируя отчеты, романтические настроения.

«На каждой упаковке надпись "Попробуй вкус детства". Кто же не хочет вернуться в детство? Все хотят, все ностальгируют и с удовольствием съедят конфету из такой коробки. А коробки, нет, коробочки, действительно миленькие. Маленькие, квадратные, в цветовой гамме и шрифтами с отсылом к СССР». Единственное, когда я взяла их в руки, то была уверена, что они не должны быть глянцевыми. По моим ощущениям коробки должны быть шершавыми, чтобы уж совсем как раньше».

«Упаковка напоминает старую, в СССР картон был более грубый, как сейчас бы сказали "крафтовый". Вся информация расположена удобно, на одной стороне - не надо пристально разглядывать коробку со всех сторон и искать что-то мелким шрифтом».

«Замечательно, что в коробке на конфетах лежит лист крафтовой бумаги, и они не затянуты полиэтиленовой упаковочной пленкой. Информация о составе, производстве, сроке годности, условиях хранения напечатана крупно, четко, легко читается».

«Упаковка у конфет замечательная! Яркая, привлекательная, приятный на ощупь картон. Вся информация указана крупно, подробно. Очень порадовало, что на каждой коробке отдельной строкой идут сведения об аллергенах, которых в конфетах, конечно, немало. Их не нужно выискивать где-то сбоку, все прекрасно читается. Упаковка современная, помимо указания сайта производителя есть и QR-код, с помощью которого мы можем попасть на сайт ещё быстрее».

«Внешний вид самих коробочек очень приятный, цвета яркие, полиграфия на высоте; сюжет картинок небанальный, слава богу, не цветочки. Жирным плюсом лично для меня, как неравнодушного человека в плане экологии, стало отсутствие дополнительной пластиковой пленки, в которую производители пытаются запаковывать абсолютно все. Коробки сами по себе плотные, хорошо закрывающиеся, внутри проложены крафтовой бумагой, к чему лишний мусор? За это производителю от меня большое спасибо!»

«Очень достойный дизайн и расположение конфет. Если покупать в подарок, то нет ощущения, что подарили красивую коробку с двумя конфетами. Конфет много, они плотно расположены, это приятно. Размер и количество подойдёт на небольшую компанию или нам, сладкоежкам, на пару вечеров с чаем».

Вид, вкус и аромат: удалось ли вернуться в детство?

Впечатления о вкусах четырех видов конфет оказались настолько разными, что победителя и аутсайдера выделить невозможно. Многие участники составляли свои рейтинги, и всякий раз конфеты в списках менялись местами. Таким образом, можно смело заявить, что все конфеты – достойные на вкус. Внутри семей также высказывались отличающиеся друг от друга мнения: бабушки, папы, маленькие детки и школьники выбирали для себя что-то своё.

Больше всего вопросов вызвала форма конфеток, выполненных вручную: неровная, кое-где со сколами. Глазу потребителя привычны фабричные конфеты с идеальной формой. Обсуждение получилось интересным, мнения разделились. И снова красивая реплика из специальной темы, посвященной тестированию конфет от «Шоколадные мануфактуры Корнилов & ко»: «Неидеальность формы чаще только в плюс, у конфеты появляется индивидуальность и настроение!»

«Свердловский Рыжик»

Легендарные конфеты «Рыжик» - это мягкий грильяж с орехами и морковными цукатами, уваренными в меду. Почему морковь? Традиционный уральский овощ прекрасно сочетается со сладостями. Морковка сладкая сама по себе, а если грамотно ввести ее в конфеты, дети даже не поймут, в чем прелесть пикантной нотки во вкусе. Известно, что после успеха «Рыжика» советские производители стали использовать в сладостях цукаты из свеклы и рябины – наш уральский колорит.

В тестировании «Свердловского Рыжика» наличие моркови назвали необычным сюрпризом, невыраженным, приятным, еле уловимым. Многие отметили, что в составе используется жареный арахис, а не более дорогой фундук, как в советском «Рыжике», но нареканий при этом на вкус не было.

«Сначала я не распробовала вкус моркови вообще, доминировал вкус жареных орехов. Также не почувствовала печенья... В целом вкус гармоничный, конфете к пятой мои вкусовые рецепторы наконец уловили морковь. Состав у конфет натуральный, я смело могу дать их сыну Юрию (не аллергику). Кстати, в перечень аллергенов мед добавить было бы не лишним, аллергия на продукты пчеловодства встречается часто. Начинки в конфетах богато, попадаются крупные куски орехов. Морковные цукаты упругие, есть лёгкий привкус мёда. Сочетание с тёмным шоколадом хорошее, конфеты не очень сладкие, что для меня большой плюс. Резюме: приятные конфеты! Не скажу, что их вкус поражает оригинальностью, но у них есть фишка, которая вкупе с натуральным составом делает их необычным сувениром с Урала. Да и детям я бы купила именно такие конфеты (возможно, они полезнее обычных с простой сладкой начинкой). Мужу понравилось, что конфеты не приторные и не прилипают к зубам».

«Мне почти все современные конфеты кажутся очень и очень сладкими, и данный «Рыжик» также показался на первый укус, а уже когда разжевываешь, сладость снижается и открываются вкусы начинки. Структура начинки деликатная, орехов много, даже не пытаюсь представить там фундук или миндаль, арахис аж с новой стороны для меня открылся! В морковный торт я кладу грецкие орехи, теперь буду делать и с арахисом тоже, потому что он хорошо сочетается с морковью».

«Старшая дочь сначала «фукала» на морковь в составе. Для современных детей это необычно. Но, попробовав, сказала, что вкусно. Остальным членам семьи конфеты понравились».

«Для меня арахис очень яркий перебивает морковку. И другие вкусы. Мужу не хватает других вкусов. Ванили, например. Понравилось, что конфетки не идеальные по форме. Маленькие, хорошо кусать. Запах отличный».

«У конфет запах свежего шоколада, еще когда ехали домой из магазина, пахло на всю машину. Вкус в меру сладкий, начинки много, орехи не горчат и шоколад "настоящий". Нам конфеты понравились. Размер удобный, можно и целиком в рот положить. Мужу понравилось, т.к. в составе много орехов, сыну потому, что есть морковка – это необычно, а мне потому, что не слишком сладкие».

«Отзывы по вкусу: Глеб (который хомячил целиком) сказал, что суховато. Бабушка в восторге, потому что грильяж, особенно мягкий, ее фаворит на все времена. Муж остался равнодушен, т.к. грильяж не любит. Младший ребенок сказал, что вкусно, без конкретики».

«Конфеты мягкие, вкус насыщенный. Шоколад тает и в руках, и во рту. Качественный. Остаётся приятное послевкусие. Ребёнок у нас не любит морковь, и сначала я была уверена, что конфеты ей не понравятся. Но вот именно вкус моркови не ощущается, поэтому съела с удовольствием. Наша отметка – «отлично».

«Шоколад очень понравился, нежный, пластилин не напоминает. Начинка просто божественная! Морковка даже не ощущается, просто придает некую изюминку (хотя, наверное, морковинку), легкое, едва уловимое послевкусие цукатов. Что же касается орехов, то по мне так они в каждой конфетке в достаточном количестве. Вот ни больше-ни меньше, все как надо! А сын даже и не почувствовал морковку. Сказал, что конфеты просто замечательные, ел бы и ел их, хоть целый мешок!»

«Малыш Умка»

Кокос и сгущенка – идеальный баланс для экзотической начинки, когда хочется чего-то южного, солнечного. Мнения об «Умке» четко разделились: одним начинка показалась суховатой, другие назвали ее нежной, натуральной, без привкуса химии. От этих конфет у потребителей остались самые ровные впечатления: вкусное лакомство для тех, кто любит кокос.

«Снова меня порадовали конфеты своим натуральным составом и однородностью верхнего слоя. Внутри – кокосовая стружка как будто в сгущенке. Нежный, приятный вкус оттеняется горчинкой натурального шоколада».

«Шоколад плотный, начинка не вываливается, выглядят хорошо, просто не люблю кокос, и всё. Пришлось взять несколько штук на работу, чтобы кто-то из коллег оценил. Всем понравились конфеты, единственное замечание в том, что начинка показалась суховата».

«Хорошие конфеты! Внутри – рассыпчатая кокосовая стружка, придающая конфетам особенный кокосово–шоколадный вкус, не похожий на какие-то другие конфеты. Кокосовая стружка не сухая, не хрустит. Ингредиенты отлично сочетаются. Конфеты мягкие, лёгкие, вкусные. Больше пришлись по душе ребёнку – любит кокосовые начинки».

«Аромат на все помещение. Состав вполне натуральный: кокосовая стружка, сгущённое молоко, патока, шоколадная глазурь. От прикосновения шоколад сразу тает. Глазурь тёмная, довольно тонкая, с ароматом ванили. Я бы такие конфеты стала покупать и домой и на подарки».

«Попробовали на работе. Оценки: "жуть как вкусно", "наконец-то появились хорошие конфеты", "очень нежный шоколад, приятной однородной консистенции, нет "порошкового" химического осадка во рту". Запах шоколада приятный, цвет ровный, шоколад без различных вкраплений, консистенция однородная, тает в руках, если чуть дольше держишь. Начинка не приторно сладкая. Вкус очень хороший у конфет».

«Конфеты – небольшие шоколадные шарики, плотно заполненные кокосовой начинкой. Начинка не сухая, сгущенное молоко в составе отчетливо чувствуется. Сейчас выпускается множество конфет с подобной начинкой, с добавлением орехов, например, и во многих начинка сухая либо присутствует масляный привкус, т.к чтобы убрать рассыпчатость стружки, производитель добавляет растительные жиры. Очень радует, что в этих конфетах это не так. Мужу конфеты тоже понравились. Он немногословен - сладко, вкусно».

«Советский метеорит»

Шоколадно-ореховый мягкий грильяж. Супер-грильяж – все участники описали начинку как богатую, насыщенную, орехов в ней много. Для кого-то это оказалось «минусом»: в советской рецептуре использовали фундук. Замена его на арахис позволяет сдерживать цену на продукцию в рамках комфортной для потребителя. И сразу несколько тестировщиков отчитались, что арахис открылся для них с новой стороны – правильная обработка отборных орехов заставляет вкус играть по-новому.

«Мягкий грильяж. Много-много орехов. Можно жевать и наслаждаться замечательным вкусом и ароматом, мгновенно не исчезнет во рту. Сытные конфеты – за счёт орехов, много их не съешь. Хочется откусывать по чуть-чуть и растягивать удовольствие. Конфеты понравились и ребёнку, и взрослым».

«Стильно, благородно. Отмечу, что во всех открытых коробках все конфеты были целыми, без сколов и изъянов. Шоколадная глазурь не крошится и не отваливается, даже когда откусываешь или разрезаешь конфетку».

«Детям вкус понравился, бабушка опять в восторге. Мы с коллегой: оценили шоколадный вкус, нежность консистенции и внешний вид. И «Метеорит» занимает почетное второе место по шкале удовольствия».

«Плотный слой ореха. Тверденькие, ножом режутся с трудом, кусаются тоже трудно. Но так и должно быть. К сожалению, вкус жженого арахиса перебивает все остальное (и даже отменный шоколад), поэтому впечатление осталось не самое радужное. Воспоминания мои о «Советском метеорите» не подтвердились».

«Конфеты тоже классные. К шоколаду вообще никаких претензий и замечаний нет, хочется только производителю спасибо сказать и пожелать как можно дольше постараться сохранить рецептуру шоколада. Начинка мягкая, без каких-либо твердых включений, сильно выражен вкус арахиса, больше чем в «Рыжике», вкус не приторный, можно много конфет съесть сразу, так сказать, увлечься. Конфету давала малышу, аллергии и высыпаний не было».

«Ассорти»

Эти конфеты, безусловно, можно отнести к фаворитам по итогам тестирования. Хотя сами участники ставили на первое место, как уже было сказано, и другие виды продукции. «Ассорти» вызвали наибольшую гамму разных мнений: от восхищенных до сдержанных. Как же мы в детстве любили «Ассорти»! Кто-то нежную белую начинку выискивал, а кто-то дрался с сестрой или братом за «варенье». Совет от участников тестирования: сделать конфетки разной формы, чтобы угадать сразу, где какая начинка. Замечательно то, что в ягодной начинке чувствуется структура – не сироп и не джем используются, а натуральный продукт из привычных уральских ягод.

«Это просто взрыв удовольствия! Я и так-то обожаю ассорти, но здесь все мои вкусовые рецепторы вопят от восторга! Конфеты крупные, блестящие, целые, без потеков. Шоколадная оболочка толстенькая, хорошо удерживает жидкое содержимое внутри. По вкусу – реально шоколадка. Мне попалась конфетка с фруктовой начинкой, полностью меня устроившей, не надо делать кислее. Потом съела конфету с белой начинкой, по вкусу и консистенции как сгущёнка. В общем, все как я люблю. Дети: ааааааааааааааааааааа! Дай ещё! Муж: вот это можно есть. Я и коллега: «моя прелессссссть». «Ассорти» становятся победителем в сегодняшнем тест-драйве, получают золотую медаль и заканчиваются прямо на глазах».

«В коробке, как солдатики, пятнадцать волшебно пахнущих шоколадом конфет. И все они одинаковые. Я люблю попробовать все вкусы из коробки и не люблю в этом ответственном деле полагаться на случай. Идеальный вариант для меня - если сзади коробки нарисовано, как выглядит конфета с той или иной начинкой, и они оформлены по-разному. В противном случае приходится выискивать способ понять, что за начинка внутри конфеты. В случае с нашим «Ассорти» мне помогал выступающий по дну сироп. В ягодных конфетах он был, в сливочных - нет. Так и отличала. Шоколад вкусный! И это именно шоколад, он тает во рту без пластилинового ощущения, становится мягким при температуре воздуха выше 25 градусов, тает в руках. Начинка «Лесная ягода» очень приятная, сочная, с кислинкой и явным вкусом брусники. Отдельно пробовала начинку, напоминает ягодное мягкое пюре, как выше писали, скорее всего на пектине. Начинка «Сливочный крем» совершенно прекрасна! Сначала я тоже попробовала её отдельно, это густая сливочного цвета помадка с концентрированным молочным вкусом, не приторно сладкая. А в сочетании с шоколадом просто бомба! Раньше мне не приходилось встречать настолько вкусные конфеты со сливочной начинкой. Сын обычно к шоколаду равнодушен, а эти конфеты съел без остатка».

«Сливочная начинка сладкая, но не приторная, вязкая, кремовая, нежная. Ягодная – с кислинкой, более жидкая, попадаются ягодки. Для меня – всё равно, слишком сладко. Начинка из каких-то конфет вытекает, из каких-то нет, донышки у большинства конфет ровные».

«Запах потрясающий. Шоколад горький тёмный. Как раз для меня! Обожаю такой! Верх и низ - довольно толстые слои, из-за этого ребёнку было трудно откусить. Бока тонкие. В стыке верха и низа есть маленькие трещины, ягодная начинка из них немного вытекает. Поэтому определить, где ягодная начинка, а где сливки было легко. Молочная начинка твёрдая, плотная, не крошится. Ягодный джем в меру сладкий и с приятной кислинкой. Как раз в моем вкусе. А вот у молочной сильной привкус сухого молока. Это мне не понравилось».

«Внутри ровные рядочки одинаковых конфет. Это сразу минус. Я люблю, когда конфеты с разными вкусами визуально различаются. Позже, когда поняли, что слева ягодные, справа сливочные, сын сказал - могли бы просто на внутренней стороне крышки провести линию и сделать надписи».

«Конфеты понравились всем. Понравилась достаточно толстая шоколадная оболочка. Начинки гомогенно-однородные, нет крупинчатости. Ягодная более плотная, сливочная немного течет».

«Первой сыну попалась конфета с помадкой, понравилась, но не супер, вторую не стал выпрашивать. А вот когда очередь дошла до конфеты с ягодной начинкой, то захотел и вторую, и третью. Мне тоже больше понравилась ягодная густая начинка с приятной кислинкой, а сливочная показалась слишком обыденной, привычной для конфет, тортов, шоколада. Муж скривился на ягодную, он любит чисто сладкие, но заметил, что шоколад хороший, а сливочная начинка полностью реабилитировала для него эти конфеты».

«Конфеты, нет, Конфекты! Это день и ночь. Ослепительная, свежая сливочная начинка - белый День, а прозрачная, густая, будто в ней утонули звезды, тягучая и сладкая лесная ягода - сама Ночь! Ароматная шоколадная корзиночка, с гладкой и ровной поверхностью создана отражать свет уходящего дня и ловить блики заката, а ещё сдерживать выдающуюся сладкость начинки... Воплощённая романтика внутри коробки при скромном внешнем оформлении. Определённо, такие конфеты я буду дарить влюбленным и тем, кого сама люблю».

«Скажу честно - с фруктовой начинкой не зашли. Но я и шоколад с подобными наполнителями не люблю. По мне так как-то приторно, не уравновешено. Но это сугубо мои предпочтения. Зато с молочной - совсем другой разговор! Такое ассорти мне безусловно нравится! Очень нежная начинка. Такой приятный, в меру сладкий вкус. Не растекается, не приторная. Идеально! Похоже на какой-то молочно-ванильный мусс. Вот тут - полное попадание!»

Итоги тестирования: оформление и качество упаковки – на «5». Коробочки вызывают доверие потребителя, желание купить продукцию, угостить близких – или использовать в качестве оригинального подарка. Конфеты «Шоколадные мануфактуры Корнилов & ко» вызывают эмоции – как внешним видом, так и вкусом. Их хочется разглядывать, оценивать, обсуждать. Начинки необычные, радуют экологичным здоровым составом. Участники не скупились на советы производителю, как сделать продукцию лучше, вкуснее и привлекательнее, чем еще можно подчеркнуть тот самый вкус детства. Благодарим всех, кто потрудился над отчетами, желаем участникам и читателям всего самого вкусного: приятных вам чаепитий с натуральными сладостями от местного производителя!

Адрес магазина : ул. Челюскинцев, 106, Маринс Парк отель

Телефон: 7-992-343-94-69

Сайт: chocolate-magazin.ru

На правах рекламы
1180 просмотров
Средний балл: 4.4
Ваша оценка