Автор: Все статьи автора добавить в библиотеку

Может ли колбаса быть полезной и вкусной? На этот вопрос предложили ответить участникам нового тестирования на нашем сайте. Здоровый образ жизни, диеты, отказ от вредной еды стали привычными для современных семей. При покупке продуктов мы внимательнее относимся к выбору, придирчиво изучая состав. Мы следим за своим здоровьем и стараемся прививать детям полезные навыки. Поэтому любая новинка, обещающая идеальный баланс вкуса, пользы и цены, вызывает огромный интерес.

Познакомьтесь с ветчиной «Фитнес» от компании «Черкашин»! В течение нескольких недель ее тестировали ю-мамские семьи, оставляя подробные отзывы и фотографии. Забегая вперед, можно уверенно заявить, что новинка пришлась ко столу, удовлетворила взыскательных критиков. И в большинстве семей ветчина «Фитнес» станет тем самым «вкусненьким», которым хочется побаловать себя и деток на завтрак, точно зная: не повредит, не потолстеем, и это вкусно!

Индейка — полезное мясо с внушительным перечнем важных микроэлементов. Если сравнить два вида мяса — красное и индейки, то в последнем будет содержание железа в 2 раза больше. Также мясо индейки богато магнием и фосфором, природным протеином. Именно поэтому ветчина «Фитнес» — это уникальный продукт. Ее можно без опаски включать в свой ежедневный рацион даже сторонникам правильного питания. Калорийность ветчины — ВСЕГО 83 ккал на 100 гр. Огромный «плюс» этого низкокалорийного диетического продукта — ветчина «Фитнес» от Черкашина содержит в себе пребиотик из цикория — инулин.

В тестирование ветчины «Фитнес» на u-mama.ru были приглашены 35 семей, проживающих в г. Екатеринбурге или его окрестностях. Каждый участник для тестирования получил по одной штуке продукции (300 г). В рамках тестирования участникам предлагалось продегустировать продукцию и оставить впечатления (свои и членов семьи), написать подробный, полный отзыв и дополнить его фотографиями.

Упаковка

Оформление понравилось почти всем дегустаторам. Яркая упаковка с подробной информацией — то, чего всегда не хватает. Самая важная информация часто пропечатана мелким шрифтом, и ее трудно найти. А если в магазин приходит мама с детьми, которые разбегаются по залу, разбирать мелкие буквы и вовсе некогда — и предпочтение отдается продукту, где описание подается доходчиво.

Изображения спортсменов являются мотиваторами, повышают доверие к продукту. Нам хочется положительных эмоций при покупках — вот они, пожалуйста! Оформление ветчины «Фитнес» оценили как «летнее»: так и представляешь себе ее на дачном столе среди зелени и овощей. Но прозвучала и критика: некоторым покупателям упаковка может показаться перегруженной из-за обилия разной информации с картинками.

«Упаковка яркая, красочная, информативная. Сделан акцент на КБЖУ (заманчивые цифры для колбасного изделия). Фигурки спортсменов подсознательно уверяют нас в исключительной полезности данного продукта для людей, следящих за своим питанием, здоровьем и фигурой».

«Понравилось то, что на упаковке большими буквами написано содержание белков, жиров и углеводов».

«Упаковка очень красочная, летняя, привлекает внимание».

«Привлекло внимание само название крупными буквами „фитнес“ (первая мысль в голове — как раз для меня, не поправлюсь, для лёгкого приёма пищи), преобладание зелёного цвета тоже сигнализирует о „лёгком“ диетическом продукте, а сбоку силуэты спортсменов с гантелями, гимнасток с идеальными фигурами и надписью „низкое содержание жира“ — очень „подкупает“ (дизайнеры и маркетологи поработали просто изумительно!). Под названием яркими цветами отмечена важная информация по содержанию белка (14г), жира (3г) и калорийность (83к) — удобно изучать важную информацию для людей следящим за своим весом и занимающихся спортом!»

«Выглядит очень мило. Размер, форма, сочетание цветов — все вместе привлекает внимание. Хочется взять продукт в руки и подержать (держать, кстати, удобно:). Важная, по мнению производителя, информация, выделена цветом и шрифтом. На полке я бы точно приметила такой продукт».

Состав, внешний вид, вкус

По поводу вкуса мнения четко разделились. Кто-то предпочитает букет специй, остроту и соль, а кому-то наоборот понравился нежный и не острый вкус, в то же время не пресный. Плотную, не разваливающуюся текстуру члены ю-мамских семей похвалили, она является показателем натуральности. Как и приятный невыраженный аромат. Случается, что продукты, претендующие на категорию «здоровое питание», в итоге оказываются безвкусными или с явным привкусом химии, а цена за эксклюзив при этом завышена. Ветчина «Фитнес» выгодно отличается качеством в балансе с ценой, ее даже сравнили с фермерской по вкусу и структуре.

«Первое, на что я обратила внимание, что продукт категории, А, а значит доля мышечных волокон в используемом для приготовления ветчины мясе не менее 80%. Честно говоря, редко можно встретить колбасные полуфабрикаты этой категории».

«Скажем прямо — бледновата. Ну, а чего мы хотим от свинины, курицы и индейки».

«Ветчина нам понравилась, нежная, приятная на вкус, нет яркого привкуса специй, чеснока и т. д.».

«Аромат лёгкий, ненавязчивый, „ветчинный“. Не пересолена, как бывает, но соль чувствуется. Можно разглядеть точки черного перца на срезе».

«Запах приятный и насыщенный. Достаточно плотная и режется не как варёная колбаса, а как мясо, что мне показалось тоже плюсом. Муж успел украсть кусочек ещё до жарки и похвалил вкус и консистенцию».

«Ветчина плотная, не водянистая, не соленая! (что очень радует), есть приятное послевкусие — колбасно-мясное, характерное. При этом вкус не очень ярко выраженный, то есть моё понимание диетического продукта вкус удовлетворяет. Кусков нежующихся нам не попалось, на срезе видны вкрапления более темного мяса — это, всё-таки, мясо, не жилы».

«Срез светлый, однородный, без жил и хрящей. Видны мясные волокна. Пустот нет. Запах приятный, нежный, мясной и легкий, колбаса свежая. Нет никаких навязчивых посторонних запахов. Размер — хватит ровно на ужин на двоих. Самое главное — это категория „А“ и пониженная калорийность. Колбаса упругая и плотная, не мягкая и не рыхлая, не крошится и не деформируется при нарезке. Соли в меру, именно так, как мы любим. Моему ребенку обычно сложно угодить с мясной продукцией, но после одного кусочка последовало „еще“, „а еще“, „а дай еще“…в общем, на одно „нельзя“ стало меньше и у нас».

«Структура „мясная“, видны волокна, цвет натуральный, аромат практически не ощущается, тоже натуральный. На вкус ветчина суперская! В меру солоноватая, ощущается мясной вкус, напоминает фермерскую ветчину».

«Очень плотная, не рыхлая, колёсики получались ровненькие, красивые, не разваливались при нарезании, как у многих других производителей, что говорит о хорошем составе, о большом количестве мяса в ветчине! Приятный аромат. Визуально красивая, без ярких неестественных цветов, говорит о том, что нету в ней красителей, цвет именно натурального мяса с прожилками. В разрезанных колёсиках были видны черненькие точечки (перец) — думала, будет острой ветчина, но нет, на вкус — приятная, вкусная, на соль — хорошая».

«Состав: обращается внимание потребителя на наличие нежирной свинины и филе индейки, а также пребиотика инулина из цикория. Но много и добавок „Е“, и усилитель вкуса в том числе; хотя опять же написано на упаковке, что все они разрешены для применения при пищевом производстве. Пахнет вкусной ветчиной, запах не яркий. Цвет бледно-розовый, с вкраплениями мяса индейки. Вкусная ветчина, без каких-либо странных привкусов. В меру соленая. Калорийность 83 ккал на 100 гр. то есть те, кто считает калории может на переживать».

Рецепты с ветчиной «Фитнес» от участников тестирования

В процессе тестирования мамы активно готовили блюда с добавлением ветчины. Был сделан общий вывод, что «ветчина хорошо „звучит“ соло или в тандеме с нейтральными продуктами», такие продукты часто употребляют при диетах и для легких перекусов: хлебцы, зерновой хлеб, творожный сыр, овощи на пару.

— Бутерброд: хлебец овсяный, творожный сыр, огурец/помидор, зелень (у меня были руккола, салат, шпинат) и ветчина «Фитнес». Калорийность одного такого бутерброда составила 54 калории, Б4Ж2У5.

— Горячие сэндвичи: намазать тосты брусничным соусом, сверху ветчина «Фитнес» и сыр.

— Низкокалорийная шаурма: лаваш, зелень, помидоры-огурцы, ветчина «Фитнес», любой соус.

— Окрошка без картошки и кваса. В составе яйца, огурцы, ветчина «Фитнес», много редиса и зелени. Заправлено йогуртом 9% и горчицей, залито минералкой. Калорийность на порцию (стандартная суповая тарелка) — 156 калорий, Б11Ж8У10. Ветчина вписалась отлично, а точнее «растворилась» в общем вкусе окрошки, как и должно быть. Вкус блюда в целом вполне достойный, не хуже, чем с курицей.

— Драники. Замешать обычные драники, добавив тертую ветчину «Фитнес». После приготовления ветчина не превратилась в «кашу», осталась упругой и вкусной.

Салаты:

1. Ветчина «Фитнес», сыр (у меня моцарелла), сухарики, чеснок, помидоры, салат листовой. Заправка — сметана.

2. Ветчина «Фитнес», сыр и яблоко на терке — салат-коктейль, заправка любая — ваша любимая.

3. Яичная лепёшка на клетчатке, огурец и ветчина порезаны соломкой и заправлены сметаной.

Итоги тестирования ветчины «Фитнес» от Черкашина: продукт получил высокую оценку ю-мамцев. Хочется процитировать красивое вступление из отчета участницы с ником _bug: «Нам выпало жить в век крайностей. Кто-то, не переставая, ест фастфуд, мечтая при этом когда-нибудь похудеть (гораздо реже — принимая себя таким, как есть), а кто-то, напротив, сыт стеблем сельдерея. Но всех нас объединяет одно — желание быть здоровыми, другое дело, что найти золотую середину оказывается непросто».

Семьям, заботящимся о своем здоровье, необходимо разнообразие в рационе, а это означает напряженный поиск альтернативы неполезным продуктам. Ветчина от Черкашина порадовала минимумом соли и добавок, добрым количеством настоящего мяса индейки, малой жирностью. Ею можно побаловать детей, добавить в привычные блюда, чтобы заменить сомнительные для фигуры и здоровья ингредиенты. 90% участников заявили, что планируют в будущем отдавать предпочтение ветчине «Фитнес», рекомендовать ее друзьям.

Огромная благодарность участникам, сделавшим процесс тестирования позитивным, эмоциональным, ярким. Знакомство с новым продуктом прошло успешно — читайте подробные отчеты в специальной теме форума, приходите ещё на наши тестирования!

О компании:

Комбинат мясной гастрономии «Черкашин и партнеръ» радует потребителей уже более 20 лет.
Широкий ассортимент позволяет без труда выбрать продукт, который полностью будет соответствовать вкусовым предпочтениям всей вашей семьи, а также станет неотъемлемой частью семейного ужина или праздничного стола.
Основными достоинствами являются: безопасность, качество, натуральность и непревзойденный вкус нашей продукции. Попробуйте — и вы сами все поймете!
г. Екатеринбург, ул. Шувакишская 2
г. Полевской, ул. Школьная 1
www.kmg2.ru

На правах рекламы
650 просмотров
Средний балл: 5.0
Ваша оценка