добавить в библиотеку

Мясо отварное в сметане

 

Возраст: от 2,5 лет. Время приготовления: от 30 до 40 минут.

Ингредиенты: соль, масло сливочное 0.5 ч.л., морковь 10 г, петрушка 1 щеп., луковица 0.2 шт., сметана низкожирная 1 ст.л., говядина или телятина 100 г.

 

Подготовленное свежее мясо опустите в кипящую воду. Туда же положите лук и варите при слабом кипении до полной готовности. Затем мясо достаньте из бульона, остудите и мелко нарежьте. Далее разрежьте эти ломтики на маленькие кусочки или пропустите их через мясорубку.

На терке натрите луковицу, положите в кастрюлю с маслом и потушите. В эту же кастрюлю добавьте измельченное мясо, влейте низкожирную сметану и добавьте соль. Все тщательно перемешайте и прокипятите на небольшом огне около 10 минут.

При подаче на стол мясо полейте соусом, в котором оно готовилось. Это блюдо можно подать с картофельным пюре или макаронами.

Тёма желает приятного аппетита вам и вашему малышу!

На правах рекламы
5888 просмотров
Средний балл: 0.0
Ваша оценка