Девочки! Срочно! Рецепт блинов!

Рабила 2 яйца,вот дальше с пропорциями не знаю...скока молока,воды,муки...Жду. :)

на глаз

1. Во-первых, нужно отмерить 200 мл молока и 75 мл воды в мерном кувшине. Просеять 110 гр простой муки с щепоткой соли в миску, держа сито над миской, чтобы мука проветрилась. Затем сделать колодец в середине и разбить внутрь 2 яйца. Затем начать взбивать яйца - подойдет любой венчик или даже вилка - собирая всю муку со дна и со стенок.
   2. Затем начать постепенно добавлять жидкость по-немногу, взбивая (не бойтесь комков, они постепенно исчезнут). Когда вся жидкость добавлена, мягкой лопаточкой соскрести все комки муки со стенок в середину, и взбить еще раз, чтобы получилось однородное тесто консистенции сливок.
   3. Блины всегда нужно готовить на сливочном масле. Растопить в сковороде 50 гр сливочного масла и добавить 2 ст л масла в тесто, взбить.

Лола@Месхи
скока молока,воды,муки

молоко выливаете все (ну пусть литр) а остальное на глаз. на одном молоке блины вкуснее, а если воды добавить то их будет больше

http://www.blinec.ru/

2 яйца+ 2 стакана муки+ 3 стакана жидкости остальное по вкусу

Почитайте здесь/www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html :)

Девочки всем спасибо за помощь! Пошла стяпать.. :)