Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Решила приготовить салат купеческий, да незнаю как варить говяжью печень, знаю , что нельзя переваривать. Подскажите сколько по времени примерно её варить и как? Цельную прямо бросать в кастрюлю?
Желательно перед варкой вымочить (если можно-в молоке-нежнее будет) минут 30... опускать в холодную воду целиком, не резать. Добавть лук, лаврушку, снимать пену. Варить минут 40. Желаю удачи!
Спасибо Вам за совет! Пошла готовить :)