Селедка! простые блюда есть?

автор
мама
Екатеринбург

Итак, есть селедка! Нужно ее вкусно съесть:)
Вариант с селедкой под шубой надоел, винигрет с селедкой тоже не хочу:(
Чтобы мне сделать???
Посоветуйте хозяюшки :rose:

мама
Екатеринбург

Solma
Нужно ее вкусно съесть

с пивом, не?

автор
мама
Екатеринбург

*Катыся*
с пивом, не?

я закодировалась :D т.к. грудным молочком кормлю :P

Jil
мама
Краснодар

салат рыбацкий

рис отварной 1-1.5 стакана
яйца вареные 3-4
лук репчатый мелкая головка
селедка 1 штука

заправлять майонезом

автор
мама
Екатеринбург

Jil
салат рыбацкий

ммм, прикольно! попробую.
Девочки, а что такое форшмак? там по-моему тоже селедка, нет?

Jil
мама
Краснодар

Solma
Девочки, а что такое форшмак? там по-моему тоже селедка, нет?

ога! вкуснятина! рецепта не знаю. обожаю блины фаршированные форшмаком.

мама
Екатеринбург

брете селедку, режете кусочками, туда же лук репчатый, заливаете винным или яблочным уксусом, оставляете минут на 10 - 15, затем смешиваете с банкой зел. горощка и кукурузы. Звучит дико, но вкусно необычайно

автор
мама
Екатеринбург

Virinea
Звучит дико

ага, но интересно, а майонезик нужен??

мама
Екатеринбург

я форшмак проще делаю - через мясорубку пропускаю селедку, яйца (2 шт на 1 рыбу), лук (лучше сиреневый, половина головки на 2 рыбы) и все заправляю большим количеством сметаны.

автор
мама
Екатеринбург

vredina
я форшмак проще делаю

так и потом все это на бутики или как?

мама
Екатеринбург

А просто селедка лук и вареная картошка?? По-моему так очень вкусно

мама
Тюмень

vredina
я форшмак проще делаю

просто селедку, очищенную от костей полностью, прокручиваю на мясорубке и смешиваю со сливочным маслом. всё! как бы селедочное масло получается.

мама
Екатеринбург

Chайkа
селедку, очищенную от костей полностью

блин ну как у вас это получается а? я не могу очистить полностью :(

мать Чемпионов
Екатеринбург

Чищу сельдь от костей, режу ломтиками, кладу красиво на половину тарелки, на вторую половину кладу репчптый лук порезанный полукольцами. Поливаю оливковым маслом, а сверху выжимаю на всё это пол лимона. Можно ещё картоху отварить.
Затем заварить хороший чай и вперёд.

мама
Екатеринбург

красавица
Чищу сельдь от костей

как ну как а?
я криворукая что ль у меня мелкте косточки остаются

мать Чемпионов
Екатеринбург

Лампа
я криворукая что ль у меня мелкте косточки остаются

:D у меня тоже бывает остаются

мама
Тюмень

Лампа
блин ну как у вас это получается а? я не могу очистить полностью

лично у меня - плохо получается, долго колупаюсь... потому и делаю что-либо из селедки редко, предпочитаю готовую маринованную и разделанную в баночках покупать, благо, мужу она с картошечкой нравится. :)

Екатеринбург

сама не делала но думаю вкусно:
Варится картофель до полуготовности, затем достается и у каждой вычищается серединка, а донышко подрезается, чтоб стояла... селедка вместе с картошкой из серединки и луком прокручивается в мясорубке, и картофелинки наполняются этим фаршем, затем все это выкладывается на протвень и заливается не помню или сметаной или майонезом и выпекается в духовке :)

Тема закрыта
Причина:
";