Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
я суп варю. как гороховый, тока не надо замачивать ее. чечевица минут 10 варится (это я про красную чечевицу)
Все бобовые хорошо сочетаются со сливочным маслом, томатным соусом, копчёностями. Отварить без соли - и заправить по вкусу.
то же, что и из гороха. суп, "горошница" (т.е. чечевичница :))
я суп варю с ней, в том числе ребенку
можно просто с овощами, можно с мясом, можно с фрикадельками
вот с фрикадельками как варю:
вода закипит - кидаю фрикадельки, потом цв.капусту мелко порезанную, морковку тертую, лучок (можно морковку с луком предварительно спассеровать), помидорки 2, можно перец сладкий, за 10 минут до готовности кидаю чечевицу (покупаю красную фирмы Мистраль), суп готов, можно в блендере смолоть, будет суп-пюре
можно сыром посыпать - тоже вкусно
без фрикаделек и мяса просто будет вегетарианский суп
я добавляю в мясо, когда готовлю в горшочках (вместо картошки, или гречки), только слегка отвариваю прежде чем в горшочки кладу, отлично сочетается с грибами
я просто отвариваю пакетированную чечевицу, а потом добавляю чеснок и со сметанкой - отличная как холодная закуска, так и гарнир
А припущенную чечевицу делают?