Снежок навеял на стол селёдку под шубой, деткам котлеты морковные с пюре.
Спекла заливной пирог. Детям понравилось, а мне не зашло. Я обычно подобный вариант на слоёном тесте делаю, внизу маскарпоне или творог, сверху ягоды или повидло.
Не в сезон из замороженных делаю. 400гр брокколи, 400гр цветной капусты, кладу в смазанную малом форму, солю, перчу, заливаю стаканом 10% сливок так, чтобы наполовину капуста скрылась. Делаю котлетный фарш из 400-500гр мяса (курица, индейка или говядина), и укладываю фрикадельки между капустой. Сыром можно посыпать сразу (тогда корочка будет) или за 5-10 минут до готовности. Запекается на 160-180 градусах за 40мин.
В таком виде в духовку ушло:
Ancheg,
А капуста пропекается? Я для такой запеканки немного отвариваю капусту, кабачок из заморозки. Лук с морковкой и грибами (можно и без них) обжариваю. Потом все на противень , заливаю яйцо+молоко и сверху немного сыра.
А с каким тестом делаете? Очень люблю такой пирог, но у меня песочное тесто сильно поднимается, получаются толстые бортики. А у Вас всё тоненько, тоже так хочу))
BellaDonna,
Спасибо! Опробуем))
Снежок навеял на стол селёдку под шубой, деткам котлеты морковные с пюре.
Спекла заливной пирог. Детям понравилось, а мне не зашло. Я обычно подобный вариант на слоёном тесте делаю, внизу маскарпоне или творог, сверху ягоды или повидло.
Рецептом поделитесь, пожалуйста. Размораживате овощи или мороженные? Какая температура и время приготовления?
Куриная грудка(филе) с ананасом и сыром, на гарнир рис
Не в сезон из замороженных делаю. 400гр брокколи, 400гр цветной капусты, кладу в смазанную малом форму, солю, перчу, заливаю стаканом 10% сливок так, чтобы наполовину капуста скрылась. Делаю котлетный фарш из 400-500гр мяса (курица, индейка или говядина), и укладываю фрикадельки между капустой. Сыром можно посыпать сразу (тогда корочка будет) или за 5-10 минут до готовности. Запекается на 160-180 градусах за 40мин.
В таком виде в духовку ушло:
Сегодня вот такая яичница у меня оказалась.Яйца "Гулливер".
Может лотерейный билет купить?!
Ancheg,
А капуста пропекается? Я для такой запеканки немного отвариваю капусту, кабачок из заморозки. Лук с морковкой и грибами (можно и без них) обжариваю. Потом все на противень , заливаю яйцо+молоко и сверху немного сыра.
EЖик,
Свежую отварить можно, замороженная без проблем пропечентсчя.
Ancheg,
СПАСИБО!
где-то же писали,что эти яйца двухжелтковые не айс.. от птиц перекормленных антибиотиками
Замороженная уже считай терми
30 лет назад родственники держали кур.
Порода была с такими яйцами.
Кормили обычным зерном и травой.
Аноним 655,
Глупость какая. Свекры держат кур для себя, никакими антибиотиками не кормят. А двухжелтковые яйца регулярно появляются
EgozzA,
Точно! У родителей свои куры. С детства помню двухжелтковые яйца. Еще и радовалась им:)
Аноним 131,
Двухжелтковые несут молодые несушки
Картошка с чесноком , зеленью и черри, предварительно подготовлена в микро
Постный чайно-медовый пирог с кунжутом, абрикосом и грушево-чблочно-лимонным повидлом
Запеканка для непостящихся
Курица карри
Дорадо ждет своего часа
А я леплю часы, мозаика
Горбуша жареная в кисло- сладком томатном соусе, гарнир рис.
Суп с клёцками и пирог с капустой
А с каким тестом делаете? Очень люблю такой пирог, но у меня песочное тесто сильно поднимается, получаются толстые бортики. А у Вас всё тоненько, тоже так хочу))
Saltana,
Аноним 87,
Полиэтилен ,тряпочки, и фольга на фото прекрасны.только зачем они здесь?