Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Вот купила вчера филе судака замороженного. Сегодня стала его готовить, а оно так пахнет в духовке , можно сказать воняет. Судака впервые купила. Он и должен пахнуть при термической обработке или он испорченный?
вобще то не должен как то особенно пахнуть (он же как карп)
он пахнет просто "рыбой", вкусно. вообще оч вкусная рыбка. а если воняет - значит уже не свежий, скорее всего. у него какой-то "классически рыбный" запах, что ли :)
мда.........явно не в моём случае...............пошла выкидывать. А то вся квартира провоняла
А у меня тоже с специфическим запахом была кефаль.но мне сказали что так и должно.
Выбросила я его нафиг, вонь по квартире разошлась. Муж придёт с работы, спросит: кто тут у вас сдох?)))))))))
честно ответь - судак, и судя по запаху - давно :D
Ни судак, ни кефаль не воняют, пахнут рыбкой вкусно..
Я вообще с опаской отношусь к мороженной рыбе, т.к. не известно как её охлаждали. При достаточно низких температурах мясо начинает разрушаться и при разморозке появляется этот противный запах и сама рыба превращается в кашу.
Советую покупать либо охлаждённое филе, либо в проверенных местах, где можно быть уверенным в правильном хранении и заморозке :)
А сам по себе судак ооооооочень вкусный и полезный. Я помню как мой папа привозил свеже выловленную рыбку...ммм...
Конечно это не сравнить с тем, что уже полежит в морозилке, но тем не менее точно помню, что аромат у этой рыбы потрясающий! Вам просто попалось уже испорченное филе, увы.
да я всё боьше убеждаюсь, что большая часть рыбной заморозки протухшая. А возможности ездить в город за свежей нет.
отвечай: судак на букву "М"
А у меня тоже с специфическим запахом была кефаль.но мне сказали что так и должно.
Не используйте мой ник