Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Блин. Режу. Буду рвать
Спасибо за тему
Если резать, то теряются витамины, сочность и "хрустиковость"
а теперь объясните как именно они теряются
+++ Ффу, я еще салат этот руками бы рвала... Но я вообще не любитель травы. А чтобы не вступал ни в какие там реакции, может, керамическим ножом резать, как вариант? Это я вчера про алоэ прочитала - типа тоже окисляется сок от ножа.
Не знаю что оно там теряется, но мнется и сок вытекает и вообще не то. Дети любят цезарь, выдаю им миску листьев - они и рвут мелко перед телевизором. Вот я еще на рванье салата время терять буду.
Рву всегда. Фиг знает почему. Так научили видимо.
Я не сильна в физике и химии, может, кто-то объяснит доступно, как от нержавеющей стали чето окисляется?
там еще и витамины теряются
просто зайка,
Нож отбирает?
по любому
Блин, начиталась вчера. Пошла в магазин, купила салат, перец, огурец, помидоры-черри. Сегодня нарвала салат, остальное порезала, полила маслом, лимонным соком, посыпала чёрным перцем. Мням, вкусно. Только быстросъедаемо.
аргументируйте ...... мне, например, не нравятся разного размера кусочки, а тем более крупные, в рот не влезают и измазать моську крупным куском "порванного" салата измазанного маслом совсем не хочется
ножом и вилкой салат надо есть, ваш кэп
о каком салате речь то? салат разных сортов бывает, от латука до редиччио. есть и изначально горчащие, их хоть рви, хоть режь.
я все рву руками, чисто из эстетических соображений.
вы забыли, в этой теме ножом нельзя прикасаться к салату
просто когда пачкой резать - вы его давите, салат дает много сока и превращается в бесхарактерную мяшу
в тарелке листик себе сервировать - это другое
АрктикА,
А если не давить ножом, а резать?) острым таким, нормальным ножом? Ниче никакой мяши нету, честное слово)
ЛуизаВебер,
как хотите. в теме зацепило как девушка мучается с целым листом, пачкая лицо соусом все.
Я режу. Ножи у меня очень острые, салат с'едается моментом.
рвите меньше,но рвать считается правильным.
Измельчаю измельчителем для салатных листьев)))
это вот такая шляпа)