Как готовить кефаль

Купила седня кефаль, красивая такая..., на что и купилась (ну еще и на песенку " шаланды полные кефали...), большая, где то 1,2 кг. Воть теперь думаю, а что с ней сделать вкусного? Поделитсь кто пробовал:)

я просто жарила... рыба очень вкусная ...

Piranya
я просто жарила... рыба очень вкусная ...

костлявая или как обычная морская, тока хребет?

как обычная морская... костей практически нет, а те которые есть то очень крупные. Очень полезная рыба, особенно рекомендуют деткам, т.к. является деетическим, не аллергенной рыбой

http://www.gotovim.ru/subject/ryba/kefal.shtml

Piranya

пасиб